Торте и колачи

ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај

Milena Tomasevic

03. 11. 2025. у 11:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Мирис карамела, ораха и чоколаде који испуњава кухињу враћа нас у детињство. Грлијаш колач је једна од оних посластица које се праве с љубављу и стрпљењем.

ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај

FOTO: Novosti

Састојци

За кору:
  • 150 мл воде
  • 5 кашика шећера
  • 5 кашика брашна
  • 1 кашика пекмеза (по избору – шљива, кајсија...)
  • 1 кашичица какаа
  • 2 кашике млевених ораха
  • 2 кашике уља
  • 40 гр (3–4 кашике) млевеног кекса
  • 1 кашичица соде бикарбоне

Прва глазура:

  • 100 гр чоколаде за кување или какао крем табле
  • 2 кашике уља

Грлијаш надев:

  • 300 гр шећера
  • 2 кашике светлог пекмеза
  • 250 гр маргарина или путера
  • 200 гр млевеног кекса
  • 200 гр крупно сецканих ораха

Друга глазура:

  • 100 гр чоколаде
  • 2 кашике уља

Припрема

1. Кора
У чинији измешајте воду, шећер, брашно и пекмез. Додајте какао, орахе, уље, млевени кекс и соду бикарбону. Све добро изједначите жицом. Излијте у мањи плех (30×20 cm) и пеците у загрејаној рерни на 180°C око 15 минута. Оставите да се охлади у плеху.

2. Прва глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко охлађене коре. Оставите да се стегне.

3. Грлијаш надев
У шерпи отопите шећер док не постане карамел, додајте пекмез и маргарин, мешајте 5 минута док се не сједини. Склоните са ватре и одмах додајте млевени кекс и сецкане орахе. Брзо распоредите преко слоја чоколаде.

4. Друга глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко грлијаша. Оставите да се колач потпуно охлади и стегне.

5. Сечење и послуживање
Када се колач стегне, исеците га на штанглице.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

СРБИЈА ЈЕ ПОЧАСНИ ГОСТ У ПАРИЗУ Милановић побеснео: Они нису ни у ЕУ, ни у НАТО, ни у Коалицији вољних
Регион

0 12

"СРБИЈА ЈЕ ПОЧАСНИ ГОСТ У ПАРИЗУ" Милановић побеснео: Они нису ни у ЕУ, ни у НАТО, ни у Коалицији вољних

ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић изјавио је данас да Србија има улогу почасног госта на војном дефилеу у Паризу поводом Дана Бастиље, а да је Хрватска почашћена што су је тамо позвали.

03. 07. 2026. у 15:08

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
Свет

0 2

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.

01. 07. 2026. у 15:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПОСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ТИКВИЦА: Брз, укусан и здрав оброк
Пошаљи рецепт

0 3

ПОСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ТИКВИЦА: Брз, укусан и здрав оброк

Споља хрскаве, а изнутра мекане и сочне, савршено се слажу са сиром биљног порекла, ајваром или свежом сезонском салатом. Припрема је једноставна, не захтева много времена, а резултат ће одушевити целу породицу.

03. 07. 2026. у 11:00

ВОЋНИ КОЛАЧ СА КАЈСИЈАМА: Мекан, сочан и пун укуса лета
Торте и колачи

0 7

ВОЋНИ КОЛАЧ СА КАЈСИЈАМА: Мекан, сочан и пун укуса лета

Воћни колач је посластица која осваја једноставном припремом, меканом и сочном кором и савршеним спојем слатких и благо киселкастих укуса. Припрема се од састојака које већина нас већ има у кухињи, а захваљујући сезонском воћу добија посебну свежину и неодољиву арому.

03. 07. 2026. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
ПОТПИСУЈЕМ! Луна Ђогани прекинула ћутање о разводу - ставила тачку на спекулације, јавно се обратила Марку

"ПОТПИСУЈЕМ!" Луна Ђогани прекинула ћутање о разводу - ставила тачку на спекулације, јавно се обратила Марку