Торте и колачи

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност

Milena Tomasevic

30. 09. 2025. у 09:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ако тражите савршену торту која изгледа као из витрине врхунске посластичарнице, а ипак је лако направити код куће, ова чоколадна торта је идеалан избор. Мекана и сочна какао основа, нежан крем од шлага и маскарпонеа, преливени баршунастом чоколадном глазуром – комбинација која се топи у устима.

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност

ФОТО: Novosti

Састојци:

Какао основа:

  • 3 јаја
  • 100 гр шећера
  • 80 мл уља
  • 100 мл млека
  • 150 гр брашна (тип 400)
  • 2 кашике какаоа
  • 1 кашичица прашка за пециво

Крем (шлаг):

  • 500 мл густе павлаке (30–36%)
  • 250 гр маскарпоне сира
  • 3 кашике шећера у праху
  • 1 паковање учвршћивача за павлаку (по жељи)

Глазура:

  • 150 гр млечне чоколаде
  • 50 гр путера
  • 3 кашике густе павлаке (30%)

Припрема:

Основа:

Умутите јаја и шећер док не постану пенаста и светла. Додајте уље и млеко, лагано промешајте. Умешајте брашно, какао и прашак за пециво, па изједначите смесу. Сипајте у плех (25×25 цм) и пеците 20–25 минута на 180 °C. Оставите да се охлади.

Крем:

Умутите густу павлаку са шећером у праху (и учвршћивачем ако користите) до чврстих врхова. Додајте маскарпоне и кратко измешајте до глатке текстуре. Премажите охлађену основу.

Глазура:

У шерпи на лаганој ватри отопите чоколаду, путер и павлаку. Лагано прохлађену глазуру прелијте преко крема и равномерно распоредите.

Хлађење:

Торту охладите најмање 2–3 сата, најбоље преко ноћи. 

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

РУСКИ ЛЕКАРИ ТВРДЕ: Најштетнији доручак, а Срби га често једу, кажу да не постоји ништа горе за тело
Панорама

0 0

РУСКИ ЛЕКАРИ ТВРДЕ: Најштетнији доручак, а Срби га често једу, кажу да не постоји ништа горе за тело

РУСКИ лекари објаснили су која је храна најштетнија за доручак. Како кажу, ту спадају "инстант" каше које драстично повећавају ниво шећера у крви, а такође и мусли, сокови и смутији.

29. 06. 2026. у 16:40

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!
Политика

0 32

АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче, током приказа нових и модернизованих средстава и система Војске Србије на војном аеродрому у Батајници, да ће Србија набавити кинески противваздухопловни систем дугог домета HQ-9, који западни војни аналитичари оцењују као пандан руском С-300, док поједине анализе његове способности пореде и са системом С-400.

29. 06. 2026. у 15:26 >> 15:52

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
Свет

0 10

УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум

КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.

24. 06. 2026. у 18:41

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

РРОЛАТ ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Без брашна
Пошаљи рецепт

0 11

РРОЛАТ ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Без брашна

Ако тражите лаган и укусан оброк без брашна, овај ролат од тиквица и шаргарепе је прави избор. Захваљујући комбинацији поврћа, јаја и сира, добија се сочна и мека кора која се лако увија, док кремасти фил даје савршен завршни укус.

29. 06. 2026. у 14:00

Политика
Тенис
Фудбал
СТИГАО СИН: Дадо Полумента постао отац по трећи пут - дали му име моћног значења

СТИГАО СИН: Дадо Полумента постао отац по трећи пут - дали му име моћног значења