ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ако тражите савршену торту која изгледа као из витрине врхунске посластичарнице, а ипак је лако направити код куће, ова чоколадна торта је идеалан избор. Мекана и сочна какао основа, нежан крем од шлага и маскарпонеа, преливени баршунастом чоколадном глазуром – комбинација која се топи у устима.
ФОТО: Novosti
Састојци:
Какао основа:
- 3 јаја
- 100 гр шећера
- 80 мл уља
- 100 мл млека
- 150 гр брашна (тип 400)
- 2 кашике какаоа
- 1 кашичица прашка за пециво
Крем (шлаг):
- 500 мл густе павлаке (30–36%)
- 250 гр маскарпоне сира
- 3 кашике шећера у праху
- 1 паковање учвршћивача за павлаку (по жељи)
Глазура:
- 150 гр млечне чоколаде
- 50 гр путера
- 3 кашике густе павлаке (30%)
Припрема:
Основа:
Умутите јаја и шећер док не постану пенаста и светла. Додајте уље и млеко, лагано промешајте. Умешајте брашно, какао и прашак за пециво, па изједначите смесу. Сипајте у плех (25×25 цм) и пеците 20–25 минута на 180 °C. Оставите да се охлади.
Крем:
Умутите густу павлаку са шећером у праху (и учвршћивачем ако користите) до чврстих врхова. Додајте маскарпоне и кратко измешајте до глатке текстуре. Премажите охлађену основу.
Глазура:
У шерпи на лаганој ватри отопите чоколаду, путер и павлаку. Лагано прохлађену глазуру прелијте преко крема и равномерно распоредите.
Хлађење:
Торту охладите најмање 2–3 сата, најбоље преко ноћи.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ИЗНЕНАЂЕЊЕ? Цео дан су провели под климом, ево шта им се десило са телом
СТУДИЈА је спроведена на испитаницима од којих је половина живела у зградама са клима уређајем, а друга половина у зградама без ње.
26. 06. 2026. у 16:10
НИЈЕ САМО ДО ВАСПИТАЊА: Фројд открио седам разлога зашто синови не поштују мајке
НЕПОШТОВАЊЕ које се јавља код одраслог сина ретко је повезано само са његовим карактером или васпитањем.
27. 06. 2026. у 10:05
МАТЕМАТИКА ЈЕ ЈАСНА: Хрватима је потребан бод да се пласирају у нокаут фазу Светског првенства!
Хрватска и Гана одиграће један од најзанимљивијих мечева последњег кола групне фазе Светског првенства, пошто ће директан окршај у Филаделфији одлучити ко наставља, и са које позиције, такмичење из групе "Л". Афричка селекција је већ на четири бода и једном ногом је у шеснаестини финала, док "коцкасти" немају право на грешку и морају освојити бар један поен како би прошли даље.
27. 06. 2026. у 08:00
ДРАМА НА "ПИНКУ" Певачица ошамарила Јовану Јеремић: "Ово ти никад нећу заборавити!" (ВИДЕО)
"ОВО ћу ти запамтити!"
26. 06. 2026. у 20:25
МОДРИЋ СНИМЉЕН КАКО ПЛАЧЕ: Цела Хрватска гледа у свог капитена - снимак о коме прича свет (ВИДЕО)
"НЕВЕРОВАТНО је све ово што сам доживео и што доживљавам."
26. 06. 2026. у 17:20
ЕНЛЕЗИ ОСЕЋАЈУ НАДМОЋ: "Горди албион" против отписане Панаме оверава лакши пут до завршнице Мундијала
ЕНГЛЕСКА ће у последњем колу групе "Л" Светског првенства имати прилику да овери прво место, али после разочаравајућег ремија са Ганом (0:0) више нема простора за нови кикс. Ривал на "Метлајфу" биће Панама, која је већ изгубила све шансе за пролаз у нокаут фазу и вечерас игра само за част (23.00).
27. 06. 2026. у 07:00
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
ПАСТА САЛАТА: Савршен летњи рецепт
Спој тестенине, туњевине, леблебија, сочног чери парадајза, маслина и свежег босиљка, уз мирисно маслиново уље и зачине, доноси укусе Медитерана право на ваш сто.
27. 06. 2026. у 23:00
ХРСКАВА ПЛЕТЕНИЦА СА ПИЛЕТИНОМ: Једноставан оброк који осваја на први залогај
Споља златно и хрскаво, а изнутра богато сочним филом, ово јело ће се сигурно наћи међу вашим омиљеним рецептима.
26. 06. 2026. у 14:00
ЗАЛИВЕНИ КОЛАЧ: Домаћа посластица која ће се допасти свима
Овај заливени чоколадни колач многе подсећа на детињство, на мирис домаће кухиње и посластице које су се правиле брзо, а памтиле дуго.
26. 06. 2026. у 10:00
ПИТА СА ТИКВИЦАМА: Брз, укусан и заситан оброк
Комбинација свежих тиквица, шунке, гауде, фете и пармезана даје овој пити богат укус и неодољиву текстуру. Уз чашу јогурта или киселог млека, добијате савршен доручак, ручак или вечеру.
26. 06. 2026. у 07:00
ПИТА СА СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Једноставан, а укусан оброк
Хрскаво лиснато тесто, кремасти сиреви и спанаћ богат укусом стварају савршену комбинацију која ће се допасти читавој породици.
25. 06. 2026. у 15:00
Коментари (0)