ПУЊЕНЕ МЕКИКЕ: Домаће тесто и богат фил за савршен залогај
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мирис свежих, домаћих мекика мало кога оставља равнодушним. Када се мекано тесто напуни шунком, сиром и кечапом, а затим испржи до златне боје, добија се оброк који је идеалан за доручак, вечеру или дружење са породицом.
ФОТО: Novosti
- 500 гр глатког брашна
- 300 мл млаке воде
- 7 гр сувог квасца (или 20 г свежег)
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица соли
- 2 кашике уља
За фил:
- кечап
- 200 гр шунке
- 150–200 гр топљеног сира или качкаваља
- оригано по жељи
За пржење:
- уље
Припрема:
У млаку воду додајте шећер и квасац, па оставите 10 минута да се активира. У већу посуду сипајте брашно, додајте со, уље и активирани квасац, па умесите глатко и мекано тесто. Покријте га кухињском крпом и оставите да нараста око 45–60 минута, док не удвостручи запремину. Нарасло тесто развуците на дебљину од око пола центиметра и исеците на квадрате. На сваки квадрат ставите мало кечапа, шунку и сир, па преклопите другим комадом теста или савијте квадрат и добро притисните ивице. Пржите у умерено загрејаном уљу по 2–3 минута са сваке стране, док мекике не добију лепу златножуту боју. Извадите их на папирни убрус да се оцеди вишак масноће и послужите топле.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ОГЛАСИО СЕ ПОТПАРОЛ СЛАВНЕ ГЛУМИЦЕ НАКОН ЊЕНОГ ХАПШЕЊА У АВИОНУ: Тврди да је тада имала здравствену кризу - "Свакодневно трпи болове"
У САОПШТЕЊУ је захвалио новинарима који су, како каже, "одвојили време да о Селми Блер пишу као о особи, а не само као о теми за сензационалистичке наслове".
17. 10. 2026. у 15:10
(ХИТ ВИДЕО) "Володимире, да ли си Трампов 'жртвени јарац'?" Доналду се неће свидети реакција Зеленског: "Ово је мој одговор"
ВОЛОДИМИР Зеленски је рекао да амерички сателитски систем Старлинк, који Украјина користи за обарање руских ракета, није искључен, али да је његова брзина значајно смањена, што га је спречило да обори неке иранске дронове Шахед.
16. 10. 2026. у 18:10
ОВА ТРИ ЗНАКА МОГЛА БИ ДА СЕ РАЗОЧАРАЈУ У НАЈБЛИЖЕ: Крај октобра доноси непријатна изненађења
ПОНЕКАД је довољан један разговор да пољуља поверење које смо годинама градили.
17. 10. 2026. у 12:44
АНА ИВАНОВИЋ СПРЕМА ВЕЛИКО СЛАВЉЕ: Симболише њен нови почетак, а ево шта је повод
АНА Ивановић планира рођенданску забаву за најближе, а окупљање би могло да буде и симболичан почетак њеног новог периода.
17. 10. 2026. у 09:08
НЕ МОГУ ДА ОПСТАНУ: Три најгоре брачне комбинације хороскопа - тешко проналазе срећу под истим кровом
АСТРОЛОЗИ тврде да, упркос почетној страсти, неке комбинације знакова једноставно нису створене за дугорочан заједнички живот.
16. 10. 2026. у 09:37
Грејање ноћу или цео дан? Ево шта је исплативије
СА ПОЧЕТКОМ грејне сезоне многи се питају да ли је исплативије одржавати исту температуру у стану током целог дана или смањити грејање током ноћи.
17. 10. 2026. у 12:20
ВУЧИЋ О ВОЈНОЈ ДОКТРИНИ: Морамо бити јачи од 7 армија да би били сигурни, наша војска данас је веома снажна
АЛЕКСАНДАР Вучић, носилац листе "Александар Вучић - Уједињена Србија", рекао је вечерас у емисији "Хит Твит" на ТВ Пинк,
11. 10. 2026. у 22:13
"Није нас брига за фер-плеј, одј**и!" Капитен Србије открио скандалозну сцену са Европског првенства
Мушка одбојкашка репрезентација Србије победила је Холандију у трећем колу групне фазе Европског првенства после преокрета епских размера 3:2 (20:25, 23:25, 30:28, 25:15, 17:15). Изјава након меча капитена Србије Николе Јововића никога није оставила равнодушним.
14. 09. 2026. у 22:51
149 МРТВИХ У ТЕРОТИСТИЧКОМ НАПАДУ У МОСКВИ: ФСБ објавио неприказане снимке крваве егзекуције у престоници из 2024. (УЗНЕМИРУЈУЋИ ВИДЕО)
РУСКА Федерална служба безбедности (ФСБ) објавила је снимке надзорних камера из концертне дворане Крокус сити хол (Crocus City Hall), у којој је у марту 2024. изведен један од најсмртоноснијих терористичких напада у новијој руској историји.
15. 10. 2026. у 17:37 >> 17:45
Најновије из рубрике
КЕБАБ: Сочан залогај од меса у хрскавој тортиљи
Драги љубитељи доброг залогаја, ако волите сочне специјалитете од млевеног меса, богате ароме и занимљивог изгледа, онда је овај турски специјалитет прави избор за вас!
17. 10. 2026. у 12:00
ДОРУЧАК КОЈИ ЋЕТЕ ОБОЖАВАТИ: За припрему је довољно 15 минута
ЗА припрему вам је потребно свега 15 минута.
17. 10. 2026. у 08:35
САЛАТА ОД ПЕЧЕНИХ ПАПРИКА И ШАРГАРЕПЕ: Мирисна, освежавајућа и пуна укуса
Ако волите проверене домаће рецепте, пуне укуса и припремљене с љубављу, ова салата је прави избор за вашу трпезу.
17. 10. 2026. у 08:00
РОЛ ВИРШЛЕ: Тешко да ће се задржати дуго на столу!
Драги љубитељи домаћих пецива, данас вам доносимо једноставан и проверен рецепт за мини виршле у меканом, мирисном тесту, без маргарина! Ови мали слани залогаји идеални су за рођендане, прославе, кетеринг, дечје забаве или као укусна ужина за целу породицу.
16. 10. 2026. у 13:00
ЧИЗКЕЈК СА ВИШЊАМА: Мали кремасти залогаји
Припрема је једноставнија него што мислите, а уз неколико важних савета добићете савршено кремаст десерт који изгледа као из посластичарнице.
16. 10. 2026. у 07:00
Коментари (0)