Торте и колачи

ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чизкејк са малинама и белом чоколадом

Milena Tomasevic

12. 09. 2025. у 08:12

Овај чизкејк је права гозба за непце – кремаст, нежан, са изразитим наговештајем беле чоколаде и свежих малина. Путер бисквитна основа савршено допуњује баршунасти фил од чизкејка, а све је преливено сјајном глазуром од беле чоколаде.

ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чизкејк са малинама и белом чоколадом

ФОТО: Novosti

Састојци

Подлога

  • 200 гр кекса
  • 100 гр путера (отопљеног)

Фил за торту:

  • 500 гр свежег сира или маскарпонеа
  • 200 гр беле чоколаде
  • 200 мл павлаке са 30% масти
  • 100 гр шећера у праху
  • 2 кашичице желатина + 50 мл воде
  • 250 гр свежих малина

Прелив

  • 150 гр беле чоколаде
  • 100 мл павлаке са 30% масти

Декорација

  • свеже малине
  • згњечене лиофилизоване малине (по жељи)

Припрема:

Подлога: Самлети кекс док се фино не самеље, помешати са отопљеним путером и обложити дно калупа са одвојивим дном (ø 22 цм). Притиснути и охладити.

Фил за чизкејк: Отопити белу чоколаду на ватри. Умутити шлаг док се не формирају чврсти врхови, затим додати сир, шећер у праху и охлађену чоколаду – лагано умешати.

Потопите желатин у воду, затим загрејте док се не отопи (не кувајте) и умешајте у фил за чизкејк.

Додајте малине у смесу, лагано мешајући да се не би распале. Пребаците на подлогу и поравнајте.

Прелив: Загрејте крему, додајте изломљену белу чоколаду и мешајте док се не отопи. Прелијте благо охлађени прелив преко чизкејка.

Декорација: Поређајте свеже малине по врху и поспите згњеченим лиофилизованим малинама.

Охладите најмање 4 сата, најбоље преко ноћи.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
Свет

0 17

ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.

06. 01. 2026. у 12:49

БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
Свет

5 8

БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.

06. 01. 2026. у 14:39

АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
Друштво

0 0

АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ

ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.

05. 01. 2026. у 19:27

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Торте и колачи

0 11

МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети

Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.

06. 01. 2026. у 12:51

УРМЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ, БРУСНИЦАМА И ОРАСИМА: Укусно, брзо и свечано
Пошаљи рецепт

0 3

УРМЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ, БРУСНИЦАМА И ОРАСИМА: Укусно, брзо и свечано

Ови залогаји спајају слаткоћу урми, киселост брусница и богатство ораха у један укусан укупан укус. Лако се припремају, не захтевају печење и одмах привлаче пажњу на свечаним столовима. Идеални су за било коју прилику – од празничне вечере до чаја са пријатељима.

06. 01. 2026. у 08:00

Политика
Тенис
Фудбал
УМЕТНОСТ НА ДАР – ХУМАНИТАРНИ МАТИНЕ У ГАЛЕРИЈИ „САЊАЈ” ЗА ПОМОЋ „АНЂЕЛИМА СЕВЕРА”

УМЕТНОСТ НА ДАР – ХУМАНИТАРНИ МАТИНЕ У ГАЛЕРИЈИ „САЊАЈ” ЗА ПОМОЋ „АНЂЕЛИМА СЕВЕРА”