ТОПИ СЕ У УСТИМА: Домаћи макаронси са пистаћима и малинама (ВИДЕО)
САВРШЕН пролећни десерт.
Foto: Printskrin Youtube/Tatyana's Everyday Food
Може бити слатки доручак или ако желите укусан десерт после ручка.
Састојци:
* 125 г пистаћа, подељена употреба
За макароне:
* 80 г млевеног бадемовог брашна
* 100 г беланаца
* 50 г шећера
* 1 кашичица ванилиног екстракта
* зелена прехрамбена боја, опционо
За крем од пистаћа:
* 115 г путера, омекшаног
* 120 г шећера у праху
* 0,5 кашичице ванилиног екстракта
* 15 мл павлаке
За фил:
* 30 г исецканих малина или џема од малина
Рецепт за домаће макароне са пистаћима и малинама:
Како бисте направили макаронсе, прво почните припремом брашна од пистаћа. Ставите пистаће у блендер и бледнирајте да бисте их измлели у фине мрвице. Водите рачуна да их не изблендирате превише. Пребаците фино млевене пистаће у цедиљку или сито и просејте 60 грама пистаћа у велику посуду за мешање. Оставите преостале пистаће са стране за фил. Затим просејте бадемово брашно и шећер у праху. Кашиком сједините суве састојке.
Након тога припремите безе. Одвојите беланца од жуманаца и ставите их у посуду за мешање. Потребна су вам отприлике 3 велика беланца.
Додајте шећер упраху и почните да мутите малом брзином неколико минута, дозвољавајући шећеру да се раствори. Повећајте брзину на велику и мутите док се не формира чврст снег.
Савет плус:
За чување, ставите макаронсе у херметички затворену посуду и у замрзивач на 1 до 2 дана. Када будете хтели да их једете, извадите их и оставите да се одмрзну на собној температури око 30 минута.
Додајте екстракт ваниле и неколико капи зелене прехрамбене боје, а можете такође да додате и кап жуте боје да бисте добили боју пистаћа. Умешајте боју и шпатулом.
Пребаците безе у посуду за мешање са сувим састојцима. Користите шпатулу и кашику за мешање, лагано комбинујући све састојке. Када се формира густо тесто, почните да га мешате руком. Наставите да мешате и преклапате док се тесто за макароне не одвоји од шпатуле и не слегне на у року од 8 до 10 секунди. Пазите да не претерате са мешањем у овом тренутку!
Обложите два велика плеха за печење силиконским подлогама и додатним папиром за печење, ако желите. Пребаците тесто за макароне у кесу за колаче са једноставним округлим врхом. Истискајте мале количине теста за макароне на силиконску подлогу, размаку од око 3,8 цм. Када су сви колачи истиснути, куцните плехом за печење неколико пута о радну површину/пулт да бисте ослободили заробљене мехуриће ваздуха.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
ПОТРЕБНО ЈЕ 6 САСТОЈАКА, ХРСКАВИ СУ И ПРЕУКУСНИ: Прхки штапићи од сира
26. 05. 2025. у 07:00
САВРШЕНИ ЗАЛОГАЈ: Салата са леблебијама, куваним јајима и маринираним шампињонима
25. 05. 2025. у 08:30
ДОМАЋИ БЛАГО ГАЗИРАНИ НАПИТАК КОЈИ ОСВЕЖАВА: Квас од лимуна и маслачка
22. 05. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГОДИНУ ДАНА ТРЕНИРАО САМО ЈЕДНУ РУКУ: Показао како изгледа - резултати шокирали људе, лекари упозоравају на опасност (ФОТО)
ИАКО је вежбање генерално корисно за тело и дух, један младић одлучио је да ту идеју одведе у прилично екстремном правцу. Већ више од годину дана тренира само једну страну тела, и то са циљем, како тврди, "умањивања изгледа" као својеврсног одговора интернет инфлуенсерима који промовишу "максимизирање изгледа".
01. 04. 2026. у 16:54
ЗОРИЦА ЈОЈ ПОСЛАЛА ПОРУКУ Фолкерка о стању Брунцликове: "Можда им је непријатно, можда не желе да причају о томе"
О ЗДРАВСТВЕНОМ стању Зорице Брунцлик говори се недељама уназад, а певачица Сека Алексић открила је да јој је послала поруку.
01. 04. 2026. у 19:13
ШТА ДОРУЧКУЈЕ ВЛАДИМИР ПУТИН? Председник Русије посебно воли ову храну
ОДМАХ након доручка на ред долази и кафа, а Путин затим неко време проводи у теретани.
01. 04. 2026. у 09:36
ПОГИНУЛА НА ИСТОМ МЕСТУ ГДЕ И ТОШЕ СА САМО 32. ГОДИНЕ: Колега клечао поред прелепе глумице и дозивао је, али јој није било спаса
ГЛУМИЦА Долорес Ламбаша погинула је на истом месту где и Тоше Проески.
01. 04. 2026. у 18:00
ЏЕЈ ПИ МОРГАН: Ово је датум када ће Европа ОСТАТИ без горива - врло брзо, а Азија већ СУТРА
У ТЕКСТУ се напомиње да диверсификација извора енергије и штедња постају неопходност, док би недостатак планирања могао изазвати озбиљне последице по производњу, транспорт и свакодневни живот грађана.
01. 04. 2026. у 17:18 >> 18:11
БиХ водитељка испрозивала Дина Мерлина: "Халид би их чекао код Вјечне" (ФОТО)
"МИ СМО мала земља али су велики наши снови. Зато, овог лета: памет у главу, срце на траву, па шта буде нека буде."
01. 04. 2026. у 16:11
ТРАМП ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ И ЕУ: Нема ништа од оружја ако се ваши европски савезници не придруже деблокади Ормуског мореуза
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп запретио је да ће САД прекинути да снабдевају оружјем Украјину уколико европски савезници одбију да се придруже "коалицији вољних" за деблокаду Ормуског мореуза, јавља данас Фајненшел тајмс, позивајући се на изворе.
01. 04. 2026. у 22:03
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Најновије из рубрике
ШАРЕНА САЛАТА: Сезонска салата која осваја укусом
У наставку вам доносимо једноставан рецепт за салату која се брзо припрема, а нуди богатство укуса и текстура.
02. 04. 2026. у 08:00
ФЕНОМЕНАЛНО ПРЕДЈЕЛО, АЛИ И ГЛАВНО ЈЕЛО: Пуњени лук
Вреди се мало помучити око припреме. Пуњен јунетином, пиринчем, милерамом и кајмаком овај лук је много више од обичног предјела.
02. 04. 2026. у 07:00
ПИСТАЋ БРАУНИ СА БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Чоколадно савршенство у сваком залогају
Доносмо рецепт за сочни чоколадни брауни са кремастим пистаћ преливом, као и идеје како да сваки домаћи колач изгледа као из врхунске посластичарнице.
02. 04. 2026. у 07:00
ЦАРСКА ПИТА: Сочан и заситан домаћи специјалитет
Ако желите брзо и хранљиво јело које ће заситити целу породицу, царска пита је прави погодак. Одлична је и сама, али и уз чашу јогурта или кефира – савршена комбинација за сваки дан.
01. 04. 2026. у 10:00
САЛАТА ОД КИНОЕ СА ПЕЧЕНИМ ПОВРЋЕМ: Здрава и заситна комбинација
Лагана, хранљива и потпуно без глутена, ова салата од киноe и печеног поврћа идеалан је избор за све који желе уравнотежен оброк. Комбинација свежих намирница, маслиновог уља и благих зачина доноси савршен склад укуса и текстура.
01. 04. 2026. у 08:00
Коментари (0)