НЕОДОЉИВО КРЕМАСТ, БАШ КАКО МУ И ИМЕ КАЖЕ: Крем бруле
Савршена послатица за послужење гостију, али и укућана. Осим што је изванредно укусна, врло атрактивно изгледа.
Фото: freepik.com
Потребно је:
5 већих жуманаца, 500 мл пуномасне слатке павлаке, штапић ваниле, 1/2 кашичице аниса у праху, 100 г шећера, 100 г смеђег шећера
Припрема:
По дужини преполовите штапић ваниле, одстраните семенке и ставите га у шерпицу са павлаком, на умерену температуру да проври. Склоните са рингле и оставите да се хлади један сат. Миксером умутите жуманца са белим шећером, на највећој брзини, све док смеса не постане светла и кремаста. Затим додајте павлаку, анис и промешајте варјачом, па процедите кроз густу цедиљку у мању посуду. Загрејте рерну на 150 степени и подмажите шест ватросталних чинијица, запремине 125 мл. У њих сипајте крем, па их ставите у плех, у који ћете потом сипати врелу воду до половине висине чинијица. У загрејаној рерни пеците 35-45 минута, док се крем не стегне, водећи рачуна да у средини остане мекан.
Извадите чинијице из плеха и оставите их да се хладе на собној температури око једног сата, па их поклопите и држите у фрижидеру још четири сата, или дуже. Пре него што ћете послужити крем бруле равномерно га поспите смеђим шећером, па чинијице ставите у плех са леденом водом. Затим карамелизујте површину крем брулеа кухињском лет-лампом (бренером) или, ако је немате, у рерни, загрејаној на највишу температуру.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈЕЗИВО! Овиме су били наоружани хулигани који су повредили и српску полицију! (ФОТО)
Најновије вести из српског фудбала као да су из рубрике "црна хроника".
13. 05. 2026. у 17:55
ЗАШТО СЕ АУСТРАЛИЈА ТАКМИЧИ НА ЕВРОВИЗИЈИ: Одлука донета 2015. године, а ево шта би се десило да победи
УОЧИ наступа Делте Гудрем, која ове године представља Аустралију на Евровизији, многи се поново питају како је могуће да земља удаљена више од 14.000 километара учествује на европском музичком такмичењу.
14. 05. 2026. у 20:09
Фолкер сломљен: "Почивај у миру мајко моја драга"
"ПОЧИВАЈ у миру мајко моја драга."
13. 05. 2026. у 22:32
ЈАНИК СИНЕР "ЗГРОМИО" НОВАКА ЂОКОВИЋА! Историја на мастерсу у Риму! Сви су мислили да је ово немогуће, али - десило се
Новак Ђоковић је изгубио на почетку мастерса у Риму, а на том тениском турниру из АТП мастерс серије 1000 данас се десило нешто што је мислио да се никада неће догодити.
14. 05. 2026. у 15:02
РУСИЈА ЈЕ ЗАПАЊЕНА: Не може да верује шта јој је Немачка управо урадила!
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" нису тако "бајне и сјајне" по Руску Федерацију као недавне, када је почело укидање апсолутне забране за учешће руских екипа, а и појединаца. Напротив.
13. 05. 2026. у 12:15
ШАМАР ЗБОГ ПРЕЛЕПЕ ЖЕНЕ: Коначно познато зашто је Брижит ударила Макрона - порука је прву даму скроз избацила из такта (ФОТО/ВИДЕО)
КЊИГА Флоријана Тардифа "(Скоро) савршен пар" открива непознате детаље из живота француског председника Емануела Макрона и прве даме Брижит.
13. 05. 2026. у 13:29
РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи
КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).
13. 05. 2026. у 12:29
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋА ПРСА СА СПАНАЋЕМ: Кремасти ручак пун укуса
Једноставан рецепт за пилећа прса припремљена у ароматичном сосу од павлаке за кување, спанаћа и сушеног парадајза. Идеалан је за ручак који изгледа као специјалитет из ресторана, а припрема се брзо и лако.
14. 05. 2026. у 15:00
САЛАТА СА ПИРИНЧЕМ И ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк за топле дане
Када желите брз, хранљив и освежавајући оброк, салата са пиринчем је увек одличан избор. Комбинација поврћа, туњевине и сира даје богат укус, док пиринач ову салату чини заситном и идеалном за ручак, вечеру или оброк за понети.
14. 05. 2026. у 13:00
КУКУРУЗНА ПРОЈА СА СИРОМ, МАСЛИНАМА И ПАРАДАЈЗОМ: Свежина и медитераански укус
Једноставна домаћа пецива увек су прави избор за доручак, вечеру или послужење гостима.
14. 05. 2026. у 10:00
БЕЛА ЧОРБА: Традиционални специјалитет пун укуса
Уз неколико пажљиво одабраних састојака и мало труда, добићете топло предјело које ће одушевити све за столом.
14. 05. 2026. у 07:00 >> 06:10
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
Ако тражите брз, једноставан и мирисан десерт који успева баш свима — ова штрудла са вишњама је прави избор!
13. 05. 2026. у 14:00
Коментари (0)