НЕОДОЉИВО КРЕМАСТ, БАШ КАКО МУ И ИМЕ КАЖЕ: Крем бруле
Савршена послатица за послужење гостију, али и укућана. Осим што је изванредно укусна, врло атрактивно изгледа.
Фото: freepik.com
Потребно је:
5 већих жуманаца, 500 мл пуномасне слатке павлаке, штапић ваниле, 1/2 кашичице аниса у праху, 100 г шећера, 100 г смеђег шећера
Припрема:
По дужини преполовите штапић ваниле, одстраните семенке и ставите га у шерпицу са павлаком, на умерену температуру да проври. Склоните са рингле и оставите да се хлади један сат. Миксером умутите жуманца са белим шећером, на највећој брзини, све док смеса не постане светла и кремаста. Затим додајте павлаку, анис и промешајте варјачом, па процедите кроз густу цедиљку у мању посуду. Загрејте рерну на 150 степени и подмажите шест ватросталних чинијица, запремине 125 мл. У њих сипајте крем, па их ставите у плех, у који ћете потом сипати врелу воду до половине висине чинијица. У загрејаној рерни пеците 35-45 минута, док се крем не стегне, водећи рачуна да у средини остане мекан.
Извадите чинијице из плеха и оставите их да се хладе на собној температури око једног сата, па их поклопите и држите у фрижидеру још четири сата, или дуже. Пре него што ћете послужити крем бруле равномерно га поспите смеђим шећером, па чинијице ставите у плех са леденом водом. Затим карамелизујте површину крем брулеа кухињском лет-лампом (бренером) или, ако је немате, у рерни, загрејаној на највишу температуру.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НИКО НЕ СЛУША ЦРНЦА, А МОГЛИ СМО ЗАУЗЕТИ ТЕХЕРАН ЗА 72х" Шеф афричке војске уз Израел: "Укључићемо се у рат!"
НАЧЕЛНИК одбрамбених снага Уганде и син председника Јоверија Мусевенија, генерал Мухузи Каинеругаба, говорио је о америчко-израелском рату против Ирана, изражавајући снажну подршку Израелу.
26. 03. 2026. у 17:57
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
БУЂЕЊЕ ПОЧЕЛО УЗ БАЈУ И ХАЛИДА: Дачић открио како је изгледао његов опоравак - пет дана био без свести, на ивици између живота и смрти
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић објавио је на свом Инстаграму профилу да је у болници пет дана провео без свести, како каже на ивици између живота и смрти, а да су га лекари скинули са респиратора и пробудили из коме уз песме Халида Бешлића и Баје Малог Книнџе.
27. 03. 2026. у 11:36
БУЂЕЊЕ ИРАНСКИХ СПАВАЧА? "Европа је нападнута" Атаци широм континента! "Све је повезано - Белгија, Холандија, Грчка, Лондон..."
ДО пре три недеље, мало ко је чуо за Харакат Ашаб ал-Јамин ал-Исламију. Име није било наведено ни у једној бази података за борбу против тероризма, ни на Телеграм каналу, ни на друштвеним мрежама – нигде.
26. 03. 2026. у 11:33
"САДА ЈЕ СВЕ НА БОГУ..." Нове вести о стању Зорице Брунцлик, Кемиш се огласио - пријатељу послао поруку
"САДА је све на Богу. Бог ће помоћи."
26. 03. 2026. у 08:01
УСКОРО ПОМЕРАМО САТ: Ево када почиње летње рачунање времена
ИАКО се у прошлости много причало о престанку померања сата, садашњи распоред нас и даље држи у ритму од две промене годишње.
26. 03. 2026. у 09:29
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ПРЕЛИВЕНИ КРОМПИР ИЗ РЕРНЕ: Идеалан ручак за крај недеље (ВИДЕО)
ПРЕЛИВ од јаја и павлаке са додатком качкаваља који се топи између сваког комадића направиће од обичног прилога врхунски ручак.
27. 03. 2026. у 11:19
СЛАТКО-КИСЕЛИ КОМАДИЋИ МЕСА: Савршен баланс укуса на вашем тањиру
Ако тражите брзо и укусно јело које спаја сочност меса и богатство арома, слатко-кисели свињски комадићи су прави избор. Комбинација нежног свињског филеа, хрскавог поврћа и густог, мирисног соса даје јелу препознатљив укус који подсећа на омиљене азијске специјалитете.
27. 03. 2026. у 10:00
ХРСКАВА БЕЗГЛУТЕНСКА ПИТА: Пролеће на тањиру
Хрскава безглутенска пита пуњена зеленишем и младом копривом доноси прави укус природе у ваш дом. Једноставна, домаћа и богата аромама, ова пита спаја нежност младог лишћа и пуноћу сира у савршеном залогају.
27. 03. 2026. у 09:00
СА УРМАМА И КОКОСОВИМ БРАШНОМ: Лешник куглице, укусна и здрава посластица идеална за посне дане
Здрав избор слаткиша који може дуго да стоји. Наравно, ако одолите да га не поједете истог дана.
27. 03. 2026. у 09:00
УМЕСТО ПОМФРИТА: Печени штапићи од целера
Са ароматичним зачинским биљем ова варијанта, у рерни печеног, целера одлична је ако желите да направите здраву верзију "грицкалица".
27. 03. 2026. у 08:00
Коментари (0)