КОЛАЧ СА МАКОМ И КАРАМЕЛ КРЕМОМ: Пробајте нешто једноставно, а другачије
Ово је колач којем ћете се радо враћати.
Foto: Profimedia
Састојци:
за кору:
- Јаја 4
- Шећер 200 г
- Млеко 200 мл
- Уље 200 мл
- Брашно 200 г
- Млевени мак 200 г
- Прашак за пециво 1
- Ванилин шећер 1
за карамел крем:
- Шећер 200 г
- Млеко 500 мл
- Брашно 2 кашике
- Густин 2 кашике
- Маслац 200 г
- Ванилин шећер 1
Припрема:
Укључите рерну да се загреје на 180°Ц. Умутите јаја са шећером и ванилин шећером док не постану пенаста. Додајте млеко и уље, па наставите да мутите. У посебној посуди помешајте брашно, млевени мак и прашак за пециво. Постепено додајте суве састојке у смесу са јајима, млеком и уљем, мешајући док не добијете хомогену смесу. Смесу сипајте у плех обложен папиром за печење. Пеците у претходно загрејаној рерни око 25-30 минута, или док чачкалица забодена у средину колача не изађе чиста. Када је кора печена, извадите је из рерне и оставите да се потпуно охлади.
У шерпи на средњој ватри отопите шећер док не постане златно-смеђи карамел. Пазите да не загори. У другој посуди загрејте млеко, али не дозволите да проври. Полако додајте топло млеко у карамел, стално мешајући. Пазите, смеса ће бити веома врућа и може прскати. У мањој посуди помешајте брашно и густин са мало хладног млека док не добијете глатку смесу. Додајте смесу брашна и густина у карамел млеко, стално мешајући док се не згусне. Склоните са ватре и додајте ванилин шећер и маслац или маргарин, мешајући док се потпуно не отопи и сједини. Оставите крем да се охлади на собној температури, повремено мешајући. Када су кора и крем потпуно охлађени, премажите кору карамел кремом. Колач ставите у фрижидер на неколико сати да се стегне и укуси сједине. Пре сервирања, колач исеците на коцке или правоугаонике и послужите.
(superrecepti)
Препоручујемо
ПРАВИ ТРАДИЦИОНАЛНИ СЛАТКИШ: Колач са јабукама и јогуртом (ВИДЕО)
30. 12. 2024. у 15:00Новости онлине
ПОСНИ КОЛАЧ СА СУВИМ ВОЋЕМ И ОРАСИМА: Одлична посластица за посне дане (ВИДЕО)
20. 12. 2024. у 13:00
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
РАДАШИНОВА СНАЈА У КУПАЋЕМ: Попрсјем одушевила мушкарце
ГЛУМИЦУ Ану Сакић упознали смо као Ингрид у серији "Село гори, а баба се чешља", а једном је показала како изгледа у природном издању, без ичега на свом лицу.
01. 01. 2026. у 09:15
Коментари (0)