КОРНЕТ ТОРТА: Савршено кремаста, топи се у устима, један састојак јој даје невероватан шмек
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Једна савршена посластица као измишљена за ове топле дане пред нама.
Foto: Printscreen Youtube / Mama Buba
Састојци:
Коре:
- 12 јаја
- 12 кашика шећера
- 12 кашика млевених лешника
- 3 кашике мрвица кекса
- 3 кашике рендане чоколаде
Сируп:
- 3 дл млека
- 100 г шећера
- 100 г чоколаде
Фил:
- 6 јаја
- 300 г шећера
- 150 г чоколаде
- 350 г путера
- 150 г млевених лешника
Корнет:
- 0,5 л слатке павлаке
- 3 кесице шлага
- 50 + 50 г пржених, на крупно млевених (или сецканих) лешника
- 50 + 50 г рендане чоколаде
Припрема:
Коре:
Од наведених састојака пеку се 3 коре величине 20 x 34 цм. За једну кору умутити 4 беланцета са 50 г шећера. У одвојену посуду умутити 4 жуманцета са 50 г шећера, па додати 80 г ситније млевених лешника, 1 кашику мрвица кекса и 1 у врх пуну кашику рендане чоколаде и пажљиво измешати. У ту смесу додати 2 кашике умућених беланаца, пажљиво измешати па додати и остала беланца и све пажљиво умешати.
Смесу сипати у плех величине 20x34 цм и пећи у рерни претходно загрејаној на 180 степени око 15 – 20 минута. Док се трећа кора пече припремити сируп. Након што се испеку све три коре, прелити их топлим сирупом, пажљиво четкицом премазати сваки део коре и оставити их да се хладе и да се сируп упије у коре.
Сируп:
Ставити шећер и исецкану чоколаду за кување у млеке и загревати док се шећер и чоколада не истопе уз стално мешање.
Фил:
Помешати јаја и шећер и ставити на пару да се скувају уз непрестано мешање жицом. Смеса треба да побели и да се удвостручи или да дно шерпе у којој се прави достигне температуру од 80 степени. Скинути са паре и умешати исецкану чоколаду па оставити да се охлади на собној температури. Када се чоколадни део охладио, умутити путер па му додавати чоколадни део и мутити. У сједињену смесу додати млевене лешнике.
Корнети:
Умутити пола литре слатке павлаке па додати крупно млевене или сецкане лешнике и нарендану црну чоколаду.
Умутити три шлага према упутству са кесице па и у њих додати крупно млевене или сецкане лешнике и нарендану црну чоколаду.
На прву кору ставити половину чоколадног фила, па преко њега половину корнет фила од слатке павлаке, па другу кору, остатак чоколадног фила и остатак корнета. Затим ставити трећу кору па торту ставити на сат времена у фрижидер.
После хлађења опсећи крајеве торте, ставити корнет од шлага из кесице и лепо обложити целу торту. Ставити опет у фрижидер и сервирати хладно.
(still)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ТУГУЈЕ НОВИ САД Умрла др Татјана Јеленић Кречковић: "Твој одлазак је ненадокнадив губитак за нашу школу"
"Драга Тања, прерано си нас напустила, оставивши празнину коју је тешко описати речима."
12. 07. 2026. у 14:56
"ИЗГЛЕДАМ КАО ДА САМ УМРЛА" Кристина Ковач прошла кроз агонију, установљена дијагноза: "Никад у животу нисам више пропала"
"НИКАД у животу нисам брже пропала него у последња два месеца..."
12. 07. 2026. у 10:22
"ОСТРВО СМРТИ": Са овог места се нико жив није вратио (ФОТО/ВИДЕО)
У ИНДИЈСКОМ океану, недалеко од Шри Ланке, налази се острво на које никада није крочио ниједан човек. Ипак, ово мистериозно острво је све, само није напуштено.
12. 07. 2026. у 13:12
ШТА ЗНАЧИ АКО НА ПЕТРОВДАН ПАДА КИША? У ово су веровали наши стари
КАДА би на Петровдан падала киша, наши преци су помно посматрали небо и тумачили шта би то могло да значи...
12. 07. 2026. у 11:58
Фолкерка има 72 године, а у изврсној је форми! Да, добро сте видели - Гоца Лазаревић се сликала у бикинију (ФОТО)
Као вино је.
12. 07. 2026. у 16:07
"ОСВЕТА ЈЕ СИГУРНА!" Иранци објавили слику с метама на челу - на црној листи и четворо европска лидера (ФОТО)
КОНЗЕРВАТИВНЕ иранске новине Хамшахри објавиле су списак страних политичких лидера за које тврде да ће бити мета одмазде због убиства иранског врховног вође Алија Хамнеија.
13. 07. 2026. у 09:40
ПУТИН НАЈАВИО ПАКАО ЗА УКРАЈИНУ: Одговорићемо неколико пута снажније
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин изјавио је да ће одговори Москве на ударе по руској територији бити „узајамни, али неколико пута снажнији“.
13. 07. 2026. у 17:41
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве
НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.
13. 07. 2026. у 12:47
Најновије из рубрике
МИНИ ФОКАЧЕ: Мирис Медитерана у сваком залогају
Мирис свеже печеног теста, сочни чери парадајз, зелене маслине и мирисни босиљак – довољно је да сваку трпезу претворе у прави медитерански ужитак.
13. 07. 2026. у 11:00
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Брз и укусан доручак за целу породицу
Уз неколико једноставних корака добићете мекане, ваздушасте и златно румене уштипке који успевају сваки пут.
13. 07. 2026. у 07:00
БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАНО: Италијански специјалитет који осваја мирисом и укусом
Ако волите медитеранску кухињу, баклажани пармезано су рецепт који вреди испробати. Слојеви благо пржених баклажана, ароматичног соса од парадајза, сочне моцареле и пармезана који се током печења претвара у златну, хрскаву корицу, стварају богат и избалансиран укус.
12. 07. 2026. у 11:00
ЛЕТЊА САЛАТА СА ПАТЛИЏАНОМ: Свежа, хрскава и пуна укуса
Комбинација нежно прженог патлиџана, сочног чери парадајза, кремастог белог сира, хрскавих ораха и семенки, уз прелив од маслиновог уља, балзамико сирћета и белог лука, ствара богат и освежавајући укус.
12. 07. 2026. у 08:00 >> 07:34
ЗАСИТНО, ЈЕФТИНО И СОЧНО: Бољи ручак дуго нисте имали на столу (РЕЦЕПТ)
ПРИПРЕМИТЕ једноставну мусаку са тиквицама и сиром за савршен летњи ручак.
11. 07. 2026. у 16:46
Коментари (0)