НАПРАВИТЕ НАЈСЛАЂЕ НОВОГОДИШЊЕ МЕДЕЊАКЕ: Незаобилазни колачићи празничне трпезе и обрадујте све укућане! (ВИДЕО)
БЕЗ њих не могу проћи новогодишњи празници. Нова година је све ближе, а без медењака готово је немогуће замислити празничну трпезу.
Фото Printscreen/YT/ Pastry Living with Aya
У тесто за колаче иде ђумбир у праху који медењацима даје посебан шмек.
Препознатљива браонкаста боја формира се захваљујући смеђем шећеру у медењацима.
Потребно:
* 160 г путера
* 150 г смеђег шећера
* 1 јаје
* 150 г меласе
* 1 кашичица екстракта ваниле
* 470 г брашна
* 1 кашичица соде бикарбоне
* 1/4 кашичице соли
* 1 кашика ђумбира у праху
* 1 кашика цимета
* 1/2 кашичице мускатног орашчића
* 1/2 кашичице каранфилића у праху
За украс:
* 240 г шећера у праху
* 2 кашике + 2 кашичице пуномасног млека
* неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо)
Рецепт за најслађе новогодишње медењаке:
У већој чинији помешајте брашно, соду бикарбону, со, ђумбир у праху, цимет, мускатни орашчић и каранфилић у праху. Умиксајте омекшали путер и смеђи шећер, потом убаците јаје, меласу и екстракт ваниле, па поново умиксајте док смеса за медењаке не постане кремаста. Додајте постепено суве састојке, па поново умиксајте. Поделите смесу на 2 једнака дела, па их ставите на два пек папира. Оба дела појединачно премесите у лопте. Преко лопте од теста ставите други пек папир, притисните руком како би се мало стањила, покријте крпом, још једним пек папиром и размесите оклагијом у шири круг. Исти поступак поновите и са другим делом теста за медењаке. Потом оставите развучено тесто у фрижидер на 1 сат. Скините пек папире, па модлицама у облику јелки (и другим облицима које имате попут звезде, кућица) утисните тесто. Од остатка теста премесите лопту па поновите цео поступак претходно описан за развлачење оклагијом. Утисните тесто модлицама, па медењаке ређајте по силиконској подлози и оставите у фрижидеру око 15 минута. Пеците новогдишње медењаке 7-10 минута на 180°Ц. У шерпу додајте просејан шећер у праху, па додајте млеко и умиксајте на лаганијој брзини. Одвојите један део и додајте неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо).
Потом пребаците смесу/е за декорисање у шприц за декорацију и украсите медењаке по жељи.
* Предлажемо да покушате да направите и кућицу од медењака.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
ТУФАХИЈЕ - НАПРАВИТЕ ОБАВЕЗНО: Да ли уопште постоји неко ко не воли овај колач
26. 12. 2023. у 16:21
ВЕЧЕРА ГОТОВА ОЧАС ПОСЛА, УЖИВАЈТЕ У ОВОМ УКУСУ: Брзи мафини с корама за питу
25. 12. 2023. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АМЕРИ ОСЛОБОДИЛИ РУСКЕ МОРНАРЕ Москва се огласила: "Хвала Трампу!" Специјалци САД упали на брод после акције "Мадуро"
САДА руско Министарство спољних послова тврди да су руски чланови посаде, који су били притворени током рације на броду, пуштени на слободу.
28. 01. 2026. у 17:05
ПРВА ФОТКА МЕЛИНИНОГ ВЕРЕНИКА Богаташ из Монака (70) - добио дете пре неколико месеци са другом (ФОТО)
МЕЛИНИН вереник је бизнисмен који има империју.
29. 01. 2026. у 14:50 >> 14:51
ЈЕДАН ИЗ АЛБАНИЈЕ: Откривен идентитет 7 погинулих навијача ФК Паок - погибија на "путу смрти"
ЈЕДАН од очевидаца несреће, а који се налази два возила иза оног који је превозио навијаче ПАОК-а, возач комбија је маневрисао и чекао прави тренутак за претицање.
29. 01. 2026. у 14:44
ЦРВЕНА ЗВЕЗДА ДОБИЈА МИЛИОНЕ И МИЛИОНЕ?! Данас на Маракану у куповину стиже озбиљан "играч"
Најновије вести из ФК Црвена звезда нису баш идеалне по "делије", али... као утеха могле би да стигну позамашне паре у клупску касу српског првака.
29. 01. 2026. у 15:27
НАТО ПУЦА ПО ШАВОВИМА Европљани кивни: "Не треба нам Трампов фанатик!"
ДОК Марк Руте сматра да је држање Доналда Трампа на својој страни једини начин да се савез очува, у Европи расте забринутост да та стратегија разара савез изнутра.
29. 01. 2026. у 11:39
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају срчаног удара
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
29. 01. 2026. у 07:41
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.
28. 01. 2026. у 07:48
ВОЈСКА НА УЛИЦАМА ПЕКИНГА Кина у фази унутрашњег обрачуна: Хапшења у врху армије за издају у корист САД (ВИДЕО)
КИНА се суочава са једним од најтежих тренутака унутрашње политичко-безбедносне нестабилности у последњој деценији.
28. 01. 2026. у 07:00
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају срчаног удара
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
29. 01. 2026. у 07:41
Најновије из рубрике
САВРШЕНА ЗАПРШКА ЗА САРМУ: Цака коју професионалци љубоморно чувају
ПОСТОЈЕ два поступка за прављење сарми.
29. 01. 2026. у 14:38
ХЛЕБ КОЈИ ЋЕ ВАС ОСВОЈИТИ: Обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан
КАДА правите хлеб обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан.
29. 01. 2026. у 13:18
ЛАНЧ ОД СВЕЖЕГ СИРА: Једноставан, без брашна, богат протеинима
Ако тражите брз, лаган и хранљив ланч који не садржи брашно, а богат је протеинима, овај рецепт је право решење. Ланч-погачице од свјежег сира припремају се за свега 20 минута, идеалне су за посао, школу или као здрав оброк после тренинга.
29. 01. 2026. у 07:00
ТОРТИЉЕ ПУЊЕНЕ ГОВЕДИНОМ И СИРОМ: Једноставане за припрему, а изузетно укусне
Сочан јунећи фил, растопљена моцарела и чедар у златно печеној тортиљи – идеалан оброк за уживање без много труда.
29. 01. 2026. у 09:00 >> 06:43
КРОМПИР ЧОРБА СА ЋУРЕЋИМ МЕСОМ: Домаћи оброк на кашику који прија у свако доба
Када је потребан топао, хранљив и једноставан оброк, јела на кашику увек су прави избор. Кромпир чорба са ћурећим месом спаја класичне састојке домаће кухиње у лагано, али заситно јело које се лако припрема и одговара целој породици.
28. 01. 2026. у 23:00
Коментари (0)