САВРШЕНИ МАФИНИ СА ЧОКОЛАДОМ И ВИШЊАМА: У нашој кући се праве свака четири дана

Беланца умутите у чврст снег. Посебно миксером умутите жуманца и шећер, у то ставите ванилин шећер и цимет, а затим јогурт и уље.

Фото: Профимеда

Додајте брашно и прашак за пециво и све умутите, па у добијену смесу кашиком додајте умућена беланца и пажљиво сједините. У калупе за мафине, које сте претходно премазали уљем или путером, сипајте тесто до врха, у сваки калуп убаците 5-6 вишања и поспите чоколадним мрвицама или чоколадом. Пеците у загрејаној рерни на 180-200 степени, око пола сата. Када се мафини мало охладе, поспите шећер у праху и послужите.

Потребно је:

• 3 јајета
• 120 г белог шећера
• 60 г жутог шећера
• 160 г белог брашна
• 100 мл јогурта
• 100 мл уља
• кашичица ванилин
• шећера
• кашичица цимета
• пуна кашичица прашка за пециво
• 200 г вишања
• чоколада или чоколадне мрвице
• шећер у праху за посипање

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације