Салате и чорбе

УКУСНА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Топлина домаће кухиње у једном тањиру

Milena Tomasevic

10. 02. 2026. у 16:00

Када пожелите нешто лагано, хранљиво и мирисно, чорба од печурака и поврћа је прави избор. Кремаста, богата укусом и једноставна за припрему, ова чорба је идеална као топло предјело или лагани оброк. Спој свежег поврћа, печурака и мирођије даје јело које прија у свако доба године.

УКУСНА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Топлина домаће кухиње у једном тањиру

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 1 кашика путера
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 7–8 печурака
  • 1 мала црвена паприка
  • 1 мала зелена паприка
  • 1 мала жута паприка
  • 1 средња шаргарепа
  • 150–200 г броколија
  • 2 кашике брашна
  • 2 шоље пилећег бујона
  • 2 шоље воде
  • 150 мл густе павлаке (или 1 шоља млека)
  • 1 веза мирођије
  • со и црни бибер, по укусу

Припрема:

У дубоку шерпу ставите путер и маслиново уље, па додајте ситно исецкане печурке. Пржите их док не испари вишак течности. Затим додајте ситно исецкане паприке, шаргарепу и броколи исецкан на мале цветиће. Мешајте око 2 минута, па додајте брашно и кратко пропржите са поврћем.

Постепено сипајте пилећи бујон и врелу воду, мешајући да не настану грудвице. Оставите да се чорба крчка око 10 минута, док поврће не омекша. Посолите по укусу, додајте павлаку (или млеко) и кувајте још 2 минута, без јаког кључања. Скините са рингле и умешајте ситно сецкану мирођију.

Чорбу послужите топлу, уз неколико капи маслиновог уља и свеже млевен црни бибер по жељи.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ХРВАТИ ВЕЛИКИ И ЈАКИ ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
Политика

0 20

ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина

ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".

12. 03. 2026. у 19:25

Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
Друштво

0 0

Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)

ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.

14. 03. 2026. у 11:54

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ СА ВИШЊАМА: Кремасти колач који се топи у устима
Торте и колачи

0 220

ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ СА ВИШЊАМА: Кремасти колач који се топи у устима

Ако тражите колач који изгледа свечано, а истовремено је кремаст, сочан и освежавајући, беле ледене коцке са вишњама су прави избор. Мекани бисквит натопљен млеком даје посебну сочност, док се нежни бели фил савршено спаја са благо киселкастим филом од вишања.

14. 03. 2026. у 07:00 >> 12:08

КЛАСИЧНИ РУСКИ ШТРОУЗЕЛ КОЛАЧ : Припрема је једноставна, а резултат изгледа као из посластичарнице
Торте и колачи

0 9

КЛАСИЧНИ РУСКИ ШТРОУЗЕЛ КОЛАЧ : Припрема је једноставна, а резултат изгледа као из посластичарнице

Мирисни, кремаст и са хрскавим чоколадним мрвицама – овај традиционални руски колач осваја већ на први залогај. Комбинација прхког теста, нежног фила од свежег сира чини га савршеним десертом уз кафу или чај.

16. 03. 2026. у 07:00 >> 06:27

Политика
Тенис
Фудбал
ХЕРОЈИ! Када је сазнао шта су урадили, Владимир Путин је одмах урадио - ОВО! Хоће и лично да их види, што пре

ХЕРОЈИ! Када је сазнао шта су урадили, Владимир Путин је одмах урадио - ОВО! Хоће и лично да их види, што пре