САЛАТА ОД КАРФИОЛА И КРОМПИРА: Здраво, мирисно и неодољиво!
АКО мислите да је карфиол досадан — овај рецепт ће вас потпуно разуверити! Комбинација печеног карфиола, кромпира, маслина и сушеног парадајза претвара једноставне намирнице у праву медитеранску чаролију укуса.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 500 гр карфиола
- 2 средња кромпира
- Со по укусу
- 70 гр сушеног парадајза у уљу
- 80 гр маслина (зелених или црних)
- свеж першун по укусу
За дресинг:
- 40 мл маслиновог уља
- 1 чен белог лука
- чили папричица по укусу
- неколико стабљика першуна
- 1 кашика белог винског сирћета
- рендана кора лимуна
- со по укусу
Припрема
1. Скувајте поврће.
Карфиол одвојите на цветиће, кромпир ољуштите и исеците на коцке. Скувајте у сланој води док не омекша, али да задржи облик. Оцедите и оставите да се мало прохлади.
2. Припремите дресинг.
У тигању на лаганој ватри кратко загрејте маслиново уље са белим луком, чилијем и стабљикама першуна да пусти мирис. Уклоните са шпорета, додајте сирће, кору лимуна и со по укусу.
3. Сложите салату.
У великој чинији помешајте карфиол, кромпир, маслине и исецкани сушени парадајз. Прелијте топлим дресингом, нежно промешајте и поспите свежим першуном. Салата је подједнако укусна и као самосталан оброк или као прилог уз рибу и месо.
Уживајте!
Препоручујемо
САЛАТА ОД ЈАЈА, ГРАШКА И РОТКВИЦА: Лагана, освежавајућа и кремаста
27. 10. 2025. у 17:00
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ЦРВЕНОГ ЛУКА И КУКУРУЗА: Лагана, сочна и пуна укуса
26. 10. 2025. у 10:00
ПОВРТНИ НАМАЗ ОД ТИКВИЦА И ПАПРИКЕ: Лажни ајвар који ћете правити сваке недеље
22. 10. 2025. у 09:29
ВУЧИЋЕВО УПОЗОРЕЊЕ УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Европа мора да схвати, Америка се никад више неће вратити
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића, у којој упозорава да Европска унија мора да се суочи са чињеницом да се Сједињене Америчке Државе никада неће вратити старом моделу односа са Европом, објављена је као ударна вест на насловној страни светског издања руског портала Спутњик, као и на руској агенцији РИА Новости.
27. 01. 2026. у 07:44
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
ГРАД НА РУБУ ПОНОРА: Клизишта однела земљиште испод кућа на Сицилији - снимци су ЈЕЗИВИ (ВИДЕО/ФОТО)
КАТАСТРОФАЛНО невреме које је погодило југ Италије изазвало је незапамћену штету, а најкритичније је на Сицилији, где се у граду Нишемију урушио чак четири километра дуг део литице. Због клизишта је више од хиљаду људи хитно евакуисано, јер је клизиште буквално однело земљу испод кућа.
27. 01. 2026. у 11:26
Коментари (0)