ЧОРБА О БЕЛОГ ПАСУЉА И ПАРАДАЈЗА: Једноставно, здраво и пуно укуса
Када немате много времена, а желите да поједете нешто што ће вас заситити и уједно хранити, ова чорба је идеалан избор. Лако се припрема, а сваки залогај пуца од укуса и хранљивости.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1 конзерва белог пасуља (400 г) или 200 г сувог, натопљеног и скуваног
- 1 конзерва сецканог парадајза (400 г)
- 1 мали црни лук, ситно сецкан
- 2 чена белог лука, ситно сецкана
- 1 кашика парадајз пиреа
- 2 кашике маслиновог уља
- 500 мл повртног бујона
- 1 кашичица сушеног оригана
- со и бибер по укусу
- шака свежег першуна или босиљка, ситно сецканог (за сервирање)
- по жељи: прстохват чилија у праху или љуте папричице
- багет
Припрема:
У већој шерпи загрејте маслиново уље. Додајте сецкани црни лук и пржите неколико минута, док не постане стакласт. Убаците бели лук и кратко пропржите, само док не замирише.
Умешајте парадајз пире и мешајте 1–2 минута да се благо карамелизује. Затим додајте сецкани парадајз из конзерве и бујон. Промешајте и зачините сољу, бибером, ориганом и (по жељи) чилијем.
Оставите да лагано кључа 10 минута, па додајте оцеђен бели пасуљ. Кувајте још 5–10 минута да се укуси сједине.
На крају умешајте свеже зачинско биље — першун или босиљак, по укусу.
Послужите топло, уз хрскав багет. Можете додати и мало маслиновог уља преко сваке порције, ради пунијег укуса.
Пријатно!
Препоручујемо
ПОСНА ПИТА ОД КРОМПИРА БЕЗ КОРА: Брз и једноставан рецепт
22. 02. 2026. у 19:30 >> 19:12
ЗАПЕЧЕНА БОРАНИЈА КОЈА ЋЕ СЕ ДОПАСТИ И ОНИМА КОЈИ ЈЕ НЕ ВОЛЕ: Кремаста и неодољива
22. 02. 2026. у 12:30
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Коментари (0)