ПО ТУРСКОМ РЕЦЕПТУ: Салата са плавим патлиџаном и леблебијама (ВИДЕО)
ИДЕАЛНА за лагани оброк или освежавајуће предјело.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recetas de Esbieta
Богата, кремаста и зачињена таман колико треба – савршена као предјело или лагани оброк.
Састојци:
* 2 средња плава патлиџана
* 200 г куваних леблебија
* 2 грчка јогурта (по 150 г)
* 1 чен белог лука
* пола кашике млевене паприке
* 3–4 кашике маслиновог уља
* Со по укусу
Припрема:
Ова салата комбинује кремасту и димљену арому патлиџана са хрскавим и зачињеним леблебијама – прави летњи ужитак пун укуса и текстура.
Пеците целе патлиџане у рерни или аир фрyеру док не омекшају и добију благо запечену кору. Кад се охладе, ољуштите их, добро оцедите од сувишне течности и ситно исецкајте.
Предлог:
За додатну арому, додајте и прстохват кумина у леблебије или мало лимуновог сока у јогурт – турски шмек ће бити још израженији.
У чинији помешајте исецкан патлиџан, грчки јогурт, ситно сецкани или изгњечени бели лук и со. Све добро сједините.
На тигању загрејте маслиново уље, додајте куване леблебије и пржите их неколико минута док не постану хрскаве. На крају додајте млевену паприку и промешајте да све лепо замирише.
Распоредите фил од патлиџана и јогурта на тањир или чинију, па одозго поспите пржене леблебије са зачињеним уљем.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо
САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ, ЈАЈЕТОМ И СПАНАЋЕМ: Одлична за летње дане
18. 07. 2025. у 11:00
ИДЕАЛНА ЗА ЛЕТЊЕ ДАНЕ И ЛАГАНЕ ОБРОКЕ: Салата од плавог патлиџана са белим луком
10. 07. 2025. у 16:19
САВРШЕН ОБРОК ЗА ОВЕ ВРЕЛЕ ДАНЕ: Грчка салата са фетом, здрава и укусна (ВИДЕО)
25. 06. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КСЕНИЈА СЕ УДАЛА У ИТАЛИЈИ: "Ово није живот, ово је мучење! Београд је Београд, Србија је Србија!" (ВИДЕО)
БЕОГРАЂАНКА Ксенија недавно је привукла велику пажњу на друштвеним мрежама након што је поделила своју личну причу о животу у Италији, где се преселила после удаје. Уместо очекиваног напретка и мира, дочекала ју је реалност која је, како сама каже, далеко од њених представа.
07. 12. 2025. у 14:51
"ОД ПЕНЗИЈЕ ЛЕПО ЖИВИМ": Цеца Китић добија позамашну своту новца од државе
ЦЕЦА КИТИЋ је недавно открила да има националну пензију
07. 12. 2025. у 17:31
ПОСЛЕ НЕКОГ ВРЕМЕНА: Небојша Пајкић у јавности- ево како данас изгледа (ФОТО)
ПОЗНАТА српска књиженица Исидора Бјелица је када се разболела од опаке болести истицала у јавности да јој је супруг Небојша Пајкић велика подршка.
07. 12. 2025. у 18:29
Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.
07. 12. 2025. у 11:41
Немци траже добровољце за ЕКСПЕРИМЕНТ, плаћају 23.000 евра - ово су УСЛОВИ
НАУЧНИЦИ у Келну траже храбре појединце спремне да се подвргну 100 дана потпуне изолације у истраживачке сврхе, за накнаду од 23.000 евра.
07. 12. 2025. у 12:23
ПОТРЕСАН СНИМАК Сточар се опрашта од 450 оваца - смрт једне расе ЗАУВЕК! "Као да нам убијају децу пред очима" (ВИДЕО)
РЕЧ је о последњим чистокрвним грлима ове историјске локалне расе, која је генерацијама узгајана у региону.
06. 12. 2025. у 22:30
"ТА КУЋА ЈЕ СТВАРНО УКЛЕТА" Мајци и оцу пререзао гркљан, па себи исекао вене: Нови детаљи породичне трагедије у Чачку
ПРВИ резултати истраге трагедије која је откривена у суботу ујутру у породичној кући у близини „Слободине“ раскрснице у Чачку, говоре да је Владимир Чарапић (47) ножем преклао врат својој мајци Мили (72), а потом и свом оцу Неђу (79). Затим је себи истим сечивом нанео више убода по грудима и стомаку, а на крају је пререзао вене леве руке и тако на смрт искрварио.
07. 12. 2025. у 13:36
НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта
ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.
07. 12. 2025. у 13:19
Завршио глуму, па радио на мешалици, рат га удаљио од љубави - животни пут Јова Максића
ДЕТИЊСТВО глумца Јова Максића обликовало се у малој сеоској средини подно Динаре, у селу Плавно код Книна, где је породица живела због очевог свештеничког службовања. Рани период живота описује као време потпуне слободе и радости, када је готово читаво село било простор за игру и маштарије. У таквој атмосфери формирала се његова емотивна структура — везаност за заједницу, топлина породичних односа и захвалност за једноставне ствари.
07. 12. 2025. у 11:41
Најновије из рубрике
ТОПИ СЕ У УСТИМА! Ова сочна пита је чудо које једва разликују од кремпите
ИМА исти укус као кремпита, а рецепт је најлакши на свету.
07. 12. 2025. у 12:23
ПОСНА ВАСИНА ТОРТА: Свечана је и идеална за славе пред нама
АКО припремате рецепте за посну славу, пред вама је савршен десет с којим нећете погрешити
06. 12. 2025. у 17:00
ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Спремају се за 10 минута, а ево шта све треба да промените у смеси
ПАЛАЧИНКЕ имају и своју посну верзију уз неколико измењених састојака
06. 12. 2025. у 09:55
ОВО ЈЕДИНИ НАЧИН КАКО СЕ ДИНСТА МЕСО ДА БУДЕ МЕКО КО ДУША: Једна ствар је од кључног значаја!
КОД динстања меса потребно је само да будете стрпљиви, јер што се дуже правилно динста биће боље и распадаће се.
05. 12. 2025. у 18:00
ДОМАЋИЦЕ СУ ЛУДЕ ЗА ОВИМ РЕЦЕПТОМ: Спојите гибаницу и царску питу и добићете најлепше јело на свету
КОМБИНАЦИЈА царске пите и гибанице је чисто савршенство, а припрема се брзо и лако.
05. 12. 2025. у 16:23
Коментари (0)