ДОМАЋА ЧОРБА СА МЕСОМ, ПОВРЋЕМ И БУЛГУР ПШЕНИЦОМ: Рецепт за укус као из ресторана
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ова чорба је право јело „на кашику“ — топла, богата и заситна, са комадима сочне говедине, поврћем и булгуром који даје благу орашасту ноту и одличну текстуру. Идеална је за породични ручак или вечеру, нарочито кад је потребно нешто конкретно, али здраво.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг говедине (најбоље од плећке или врата, исецкане на коцке)
- 4–5 кромпира (средње величине, исечени на коцке)
- 130 г булгура
- 3 – 4 кашике биљног уља
- 1 главица црног лука (ситно сецкана)
- 1 велика шаргарепа (рендана или сецкана на колутове)
- 1 црвена паприка (исечена на тракице или коцке)
- 1–2 кашике парадајз пасте
- 1 кашичица зачина за супу
- 1 кашичица вишенаменског зачина
- Со и бибер по укусу
- Сецкана свежи мирођија по жељи
Припрема:
Ставите говедину у већу шерпу, налијте око 2,5–3 л воде и пусти да проври. Склоните пену, смањите ватру и кувајте поклопљено 1,5–2 сата док месо не омекша.
На уљу пропржите лук, шаргарепу и паприку док не омекшају. Додајте парадајз пасту и пржите још 1–2 минута да развије укус. Кад је месо мекано, додајте пропржено поврће у шерпу. Убаците кромпир и зачине па кувајте 10 минута. Додајте булгур и кувајте још 15–20 минута док све не омекша и чорба се лепо згусне. По жељи додајте свежу мирођију пред крај кувања.
(stvarukusa)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
БРЗА И ЈЕДНОСТАВНА ПРИПРЕМА, А УКУС ФАНТАСТИЧАН: Бела рибља чорба (ВИДЕО)
19. 03. 2025. у 12:00
ДОМАЋА ЧОРБА ОД СРЕМУША: Савршен избор за лаган, здрав и хранљив оброк
18. 03. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ОТП Јуниор картица мења наратив породичног разговора о новцу
Ако сте родитељ тинејџера, вероватно вам звучи познато: питања о новцу се своде на „дај ми", одговор на „где ти је нестало", и тема се затвара пре него што је заправо отворена. За све више породица у Србији, једна неочекивано тиха промена претворила је разговор о џепарцу у нешто друго - у први заједнички разговор о новцу који тинејџери желе да воде.
13. 07. 2026. у 16:45
ЈЕЗИВА АДРЕСА: Обновљена Хитлерова кућа за 20 милиона €! Верујете ли чему ће служити?
Од среде, 22. јула 2026. године, полиција у аустријском Браунауу на Ину има нови дом: полицијска станица и окружна полицијска команда сада се налазе на адреси Salzburger Vorstadt 15. То је вест која би ретко кога занимала да на том месту, у априлу 1889. године, није рођен Адолф Хитлер.
21. 07. 2026. у 23:12
"НЕ ЗНАМ ГДЕ ЈЕ ОЧЕВ ГРОБ..." Како је Нада Топчагић променила веру? "Моји родитељи су муслимани, хоџа ми није дао да сахраним оца"
МАЛО је познато да Нада Топчагић потиче из муслиманске породице, а да је своју веру променила касније у животу.
21. 07. 2026. у 08:34
ДОЖИВЕЛА КЛИНИЧКУ СМРТ Глумица прошла пакао - сепса и борба за живот: "Учила сам поново да ходам"
ГЛУМИЦА данас ужива са своје две ћерке, без обзира на тешке моменте кроз које су прошле.
21. 07. 2026. у 09:43
ПОЗНАТО ВРЕМЕ И МЕСТО САХРАНЕ ЋЕРКЕ НЕВЕНЕ ХОТ Мајка се огласила сломљена: "Оставите ме на миру, да испратим мог анђела како доликује..."
РИЈАЛИТИ учесница открила детаље, а тужни коментари не престају да се нижу.
21. 07. 2026. у 12:46
ПОЉСКИ ПРЕДСЕДНИК ОТРОВАН? Шеф обезбеђења тврди да је Навроцки био изложен опасној супстанци
БИВШИ шеф обезбеђења председника Пољске Карола Навроцког, Кшиштоф "Риџу" Раџивон, изјавио је да је током 2025. године Навроцки можда намерно "био изложен опасној супстанци", након што му је нагло позлило током предизборне кампање.
21. 07. 2026. у 13:21
ИРАН ПОСЛАО ХИТНУ ПОРУКУ НАШИМ КОМШИЈАМА: Немојте то да дозволите Америци!
ИРАН је данас упозорио Бугарску да не дозволи Сједињеним Америчким Државама коришћење своје територије за војне операције против Техерана, након што је бугарска влада најавила да ће тражити одобрење парламента за размештање америчких авиона за допуну горива у тој земљи.
21. 07. 2026. у 18:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
ДЕЧАК ЈЕО КОБАСИЦУ И УМРО: "Кад би знали шта крпељ може..." Први смртни случај у свету
РЕЧ је о првом познатом смртном случају на свету узрокованом овом алергијом.
21. 07. 2026. у 22:20 >> 23:04
Најновије из рубрике
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Лагани и ваздушасти, идеални су за доручак или ручак
Ови уштипци могу да стоје цео дан и да опет буду свежи и лепи када их једете.
22. 07. 2026. у 00:05
ТРАДИЦИОНАЛНИ РЕЦЕПТ ЗА РУСКУ ТОРТУ: Нежна посластица са укусом сладоледа која се топи у устима
AKO сте љубитељ лаганих, кремастих посластица, торта пореклом из Русије је непогрешив избор за вас.
21. 07. 2026. у 09:32
РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ДИЊЕ: Заборављени слаткиш југословенских домаћица
ИСПРОБАЈТЕ рецепт југословенских домаћица за домаћи џем од диње. Одличан је као пуњење за палачинке, кифлице и колаче.
20. 07. 2026. у 18:00
ЋУФТЕ У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Старински ручак који увек осваја укусом
Мекане, сочне и преливене мирисним сосом, одлично се слажу са пире кромпиром, бареним кромпиром или пиринчем. У наставку вас чека једноставан рецепт који ће сигурно постати један од ваших омиљених.
19. 07. 2026. у 23:00
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПИЛЕТИНОМ И ШАМПИЊОНИМА: Ручак готов за двадесетак минута
Када немате много времена, а желите укусан и заситан оброк, кремаста паста са пилетином и шампињонима је идеално решење. Неколико једноставних састојака и свега двадесетак минута довољни су да на трпезу стигне мирисан ручак који ће волети и одрасли и деца.
19. 07. 2026. у 23:30 >> 22:13
Коментари (0)