ЧОРБА ОД КОПРИВЕ: Здрава и укусна, може и посна, а притом се једноставно прави
КОПРИВА је позната по свом јединственом укусу и здравственим предностима, што све чини ову чорбу и укусном и хранљивом.
Foto: Shutterstock
Све што вам је потребно је неколико састојака међу којима је главни коприва, блендер или штапни миксер. Посна чорба од коприве је одличан избор, али ми вам предлажемо и гурманску - са павлаком и крцкавим крутонима.
Састојци:
- 4 шоље свежих листова коприве (користите рукавице када рукујете њима)
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 средњи лук, исечен на коцкице
- 2 чена белог лука, млевеног
- 1 велики кромпир, ољуштен и исечен на коцкице
- 4 шоље чорбе од поврћа или пилетине
- 1/2 шоље павлаке за кување (биљну користити за посну верзију)
- Со и бибер по укусу
- Крутони или тостирани хлеб за украс
Припрема:
Користите рукавице за руковање копривом да вас не би ожарила, листове коприве добро исперите да бисте уклонили прљавштину. Одрежите све чврсте стабљике и одбаците их. Оставите на страну.
У великом лонцу загрејте маслиново уље на средњој ватри. Додајте лук исецкан на коцкице и исецкан бели лук. Динстајте док лук не постане провидан, а бели лук замирише, око 3-4 минута. Додајте кромпир исечен на коцкице у шерпу и кувајте још два минута, повремено мешајући. Пажљиво додајте листове коприве у шерпу. Помешајте их са осталим састојцима и кувајте око два минута док не увену.
Сипајте чорбу од поврћа или пилећег меса, пазећи да су састојци потпуно покривени. Доведите до кључања, а затим смањите ватру. Покријте шерпу и динстајте око 15-20 минута, или док кромпир не омекша.
Користећи штапни миксер, блендирајте чорбу док не постане глатка и кремаста. Увек можете и да користите стојећи блендер, у том случају је уситните 30-45 секунди на великој брзини.
Вратите чорбу од коприве у шерпу и умешајте густу павлаку да добијете богату, кремасту текстуру. Зачините сољу и бибером по укусу. Чорбу од коприве сипајте у чиније и украсите крутонима или препеченим хлебом.
(trpeza)
Препоручујемо
БЕЛА ЧОРБА СА СЛАНИНОМ И КУКУРУЗОМ: Јело које ћете изнова и изнова правити
15. 03. 2024. у 20:00
ЗАГРЕЈАЋЕ ВАМ ДУШУ И ТЕЛО, ЗДРАВА И ДИЈЕТАЛНА: Неодољива чорба од патлиџана
12. 01. 2024. у 19:20
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕДЊИ РАЗГОВОР РУЖИЦЕ И ЗОРАНА ЂИНЂИЋА: "12. марта обукао је своје најлепше одело, питала сам га зашто, рекао ми је..."
ПРОШЛЕ су 23 године од убиства Зорана Ђинђића, тадашњег премијера Републике Србије. На њега је пуцано 12. марта 2003. године, на степеништу зграде седишта Владе Србије, у 12 и 23. Тог кобног дана разговарао је последњи пут са својом супругом Ружицом Ђинђић, и она је један детаљ тог разговора посебно издвојила.
12. 03. 2026. у 15:58
ОБЈАВЉЕНЕ НАГЕ ФОТКЕ ЈОЏИРОВЕ ЖЕНЕ: "Снимак ћу лично ја окачити на Инстаграм да сви гледају - ако постоји"
"КАЖУ да постоји снимак, а ако постоји ја ћу га окачити на Инстаграм да га сви гледају."
13. 03. 2026. у 07:22
ПУТИН ГЛЕДА НА БЛИСКИ ИСТОК И ТРЉА РУКЕ: Заливске земље изгубиле 15 милијарди - Москва свакодневно зарађује огромне своте новца
ЗАЛИВСКЕ земље изгубиле су око 15,1 милијарду долара које би оствариле од продаје енергената од почетка напада Сједињених Држава и Израела на Иран 28. фебруара. То су подаци агенције Кплер, које је објавио Фајненшел тајмс.
13. 03. 2026. у 13:12
Дарков брат НИЈЕ ИМАО одговарајућу ВОЗАЧКУ ДОЗВОЛУ: Младен Мијатовић открио детаље истраге о погибији певачевог брата
"ТОКОМ даљег судског процеса и истраге током вештачења требало би да буду прецизно утврђене брзине кретања аутомобила и мотоцикла непосредно пре саобраћајне незгоде и судара, као и да ли је возач аутомобила користио показиваче правца приликом скретања са главног пута на споредни пут."
12. 03. 2026. у 19:53
ИСТОРИЈА НЕПРИЈАТЕЉСТВА ИРАНА И САД: Четири кључна догађаја из 20. века - од ЦИА пуча до обарања путничког авиона из Техерана
НАЈНОВИЈИ рат у Ирану само су последњи у низу дугог и компликованог сукоба који се води на Блиском Истоку. А једну од главних улога у њему играју и, удаљене, Сједињене Америчке Државе.
13. 03. 2026. у 09:08
Шта је објављено на Олифансу Мирјане Пајковић: "Плавуша вредно ради, забавља се - још боље" (ФОТО)
НА ДРУШТВЕНИМ мрежама појавила се насловна страна Онлифанса (Onlyfans) профила Мирјане Пајковић, бивше функционерке Министарства људских и мањинских права у Црној Гори, на којој је себе описала као плавушу која "вредно ради, а забавља се још боље... и дефинитивно зна како да ствари учини занимљивим".
12. 03. 2026. у 19:41
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
ИРАНЦИ ТВРДЕ - НЕТАНЈАХУ ЈЕ УБИЈЕН: Шта се десило Бибију? Први пут од почетка рата и "Иранци изађите на улице"
СПЕКУЛАЦИЈЕ о наводној смрти израелског премијера Бењамина Нетанијахуа појавиле су се јуче на друштвеним мрежама, а пренео их је хебрејски веб-сајт иранске новинске агенције Тасним. Шта се с њим догодило - одговор је стигао дан касније. Жив је и здрав и како поручује на првој конференцији од почетка рата - спреман је да борбе приведе крају.
12. 03. 2026. у 22:29 >> 22:37
Најновије из рубрике
ОСВЕЖАВАЈУЋИ ДЕСЕРТ: Домаћи желе од кивија, једноставан, ефектан и веома укусан
Једноставно се и брзо прави а, осим што је укусан, веома ефектно изгледа, те је одличан избор за послужење гостију.
13. 03. 2026. у 21:00
ПОГАЧИЦЕ СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Брз и здрав доручак
Ако тражите брз, укусан и хранљив рецепт за доручак или ужину, ове погачице са спанаћем и сиром су одличан избор. Пеку се на папиру за печење, мекане су изнутра, а одозго добију златну, благо хрскаву корицу.
13. 03. 2026. у 10:00
КОЛАЧ СА ВИШЊАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо рецепт који једноставно морате да пробате
Ако волите сочне колаче који спајају чоколаду, вишње и кремасти фил, овај рецепт ће вас одушевити. Богато тесто од путера и јаја, освежавајуће вишње и нежни фил од крем сира праве савршену комбинацију укуса. Колач је мекан, ароматичан и идеалан уз поподневну кафу или као десерт за посебне прилике.
13. 03. 2026. у 08:00
СЛАТКА ЧАРОЛИЈА: Чоколадни ролат са марципаном, уживање за сва чула
АКО волите домаће посластице, нарочито комбинацију чоколаде и марципана, сигурно ћете уживати у овим кремасти залогајима
13. 03. 2026. у 07:00
САЛАТА ОД КАРФИОЛА И КРОПМПИРА: Рецепт за ароматичну салату
Уз неколико једноставних састојака и ароматични прелив, и обична салата од карфиола и кромпира постаје – прави специјалитет!
13. 03. 2026. у 07:00 >> 06:07
Коментари (0)