САРМИЦЕ ОД БЛИТВЕ СА ПИРЕ КРОМПИРОМ: Лаган и укусан домаћи оброк за целу породицу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Спој сочног месног фила, меканих листова блитве и кремастог пире кромпира даје јело пуно укуса које ће се наћи на листи ваших омиљених породичних ручкова.
ФОТО: Novosti
Састојци
За сармице:
- 1 веза блитве (већи листови)
- 500 г млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 100 г пиринча
- 1 кашичица млевене паприке
- бибер по укусу
- со и зачини по укусу
- вода по потреби
За пире кромпир:
- 1 кг кромпира
- мало млека
- мало путера
- со по укусу
Начин припреме
Ситно исецкајте црни лук и пропржите га на мало уља док не омекша. Додајте млевено месо и пржите неколико минута уз повремено мешање.
Умешајте опран пиринач, ситно исецкан бели лук, млевену паприку, бибер и остале зачине по укусу. Кратко пропржите, а затим склоните са шпорета.
Листове блитве добро оперите и потопите у кључалу воду на један до два минута како би омекшали. Извадите их и оставите да се оцеде.
Дно ватросталне посуде обложите листовима блитве. На сваки лист ставите мало припремљеног фила, а затим пажљиво увијте сармице.
Поређајте сармице у посуду, прелијте их водом тако да буду делимично прекривене, а преко њих распоредите још неколико листова блитве. Посуду покријте алуминијумском фолијом.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени око 40 минута.
Припрема пире кромпира
Кромпир ољуштите, исеците на комаде и скувајте у посољеној води. Када омекша, процедите га и додајте млеко и путер. Изгњечите док не добијете гладак и кремаст пире.
Сервирање
Сармице од блитве послужите топле уз пире кромпир. По жељи, јело можете употпунити чашом киселог млека или свежим сиром. Листови блитве који се налазе испод и преко сармица доприносе сочности и дају посебну арому овом традиционалном домаћем специјалитету.
Пријатно!
Препоручујемо
ЋУФТЕ СА ПОВРЋЕМ И КАЧКАВАЉЕМ ИЗ РЕРНЕ: Идеја за укусан и заситан ручак
09. 06. 2026. у 14:00
ЧОКОЛАДНЕ КОЦКЕ СА КОКОСОМ: Старински колач који нестаје за трен
09. 06. 2026. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
У остацима штенета у Русији нађено младунче носорога
ПОШТО је штене старо око 14.400 година, то значи да је појело једну од последњих јединки врсте која је изумрла управо у том периоду.
25. 07. 2026. у 21:09
ВРЕЛО ЛЕТО: Ана на коленима - у розе бикинију (ФОТО)
НЕКАДАШЊА тенисерка ужива у летњем одмору.
25. 07. 2026. у 12:37
ДА ИХ УПОТРЕБЕ КАО ПВО Немци набвљају 44.000 сачмарица, а чекају ласере: "Немамо ништа да нас штити од дронова - боље ишта него ништа"
ВИСОКИ официри траже набавку више од 44.000 сачмарица јер су војници незаштићени од дронова, министар одбране Борис Писторијус инсистира да будућност лежи у ласерима
25. 07. 2026. у 18:14
УЖАС: Мост пукао, а људи га и даље прелазе - виси неколико центиметара изнад реке (ВИДЕО)
ДОДАТНИ проблем представља навигација, која поједине туристе и даље усмерава управо ка овом мосту.
25. 07. 2026. у 15:53 >> 17:02
БИЋЕ "ВАРНИЦА" У БЕОГРАДУ: Звезда не сме потценити Вошу која је умела да је шокира у скоријој прошлости
АПСОЛУТНИ дерби другог кола Суперлиге Србије биће одигран ове вечери на "Стадиону Рајко Митић" где ће фудбалери Црвене звезде дочекати Војводину (19.00).
26. 07. 2026. у 09:57 >> 09:57
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
Србин аутом "прегазио" Дунав и стигао до Хрватске "илегално" - кад моћна река пресуши (ФОТО)
ПОСЕБНУ пажњу привукао је возач аутомобила са српским регистарским ознакама, који је преко готово исушеног дела корита стигао до Вуковарске аде.
24. 07. 2026. у 20:35 >> 20:36
Најновије из рубрике
САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ И КУКУРУЗОМ: Припрема се брзо, а нестаје још брже
Ако волите салате које могу да замене цео оброк или да буду звезда свечане трпезе, овај рецепт ће вас одушевити. Сочна пилетина, слатки кукуруз, хрскави кикирики и сусам, уз кремасти прелив, дају богат и савршено избалансиран укус.
25. 07. 2026. у 12:00 >> 06:33
ПИЛЕТИНА СА ПЕЧУРКАМА И СИРОМ: Сочан ручак који осваја већ на први залогај
Сочно месо, мирисне печурке и запечени слој растопљеног сира стварају савршену комбинацију укуса. Припрема је једноставна, а резултат изгледа и мирише као специјалитет из ресторана.
25. 07. 2026. у 07:00 >> 06:25
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Рецепт од 4 састојка
КАДА пожелите нешто топло и домаће, ови уштипци биће одличан избор. Спремају се брзо и без много труда.
24. 07. 2026. у 13:13
НУТЕЛА ТОРТА КОЈОЈ ЈЕ ТЕШКО ОДОЛЕТИ: кремаста посластица за све љубитеље чоколаде
Ако сте љубитељ богатих, кремастих и чоколадних торти, овај рецепт ће вас одушевити. Мекане коре са прженим лешницима и раскошан фил од Нутеле, чоколаде и пудинга чине савршен спој укуса.
24. 07. 2026. у 11:00
КАЛАМАРАТА СА ШКАМПИМА И ТИКВИЦАМА: Кремаста паста пуног укуса
Ако волите кремасте пасте које изгледају као из ресторана, овај рецепт ће вас одушевити. Нежни шкампи, сочне тиквице и мирисни шафран спојени су у богат сос који савршено обавија сваки залогај тестенине.
24. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)