САРМИЦЕ ОД БЛИТВЕ СА ПИРЕ КРОМПИРОМ: Лаган и укусан домаћи оброк за целу породицу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Спој сочног месног фила, меканих листова блитве и кремастог пире кромпира даје јело пуно укуса које ће се наћи на листи ваших омиљених породичних ручкова.
ФОТО: Novosti
Састојци
За сармице:
- 1 веза блитве (већи листови)
- 500 г млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 100 г пиринча
- 1 кашичица млевене паприке
- бибер по укусу
- со и зачини по укусу
- вода по потреби
За пире кромпир:
- 1 кг кромпира
- мало млека
- мало путера
- со по укусу
Начин припреме
Ситно исецкајте црни лук и пропржите га на мало уља док не омекша. Додајте млевено месо и пржите неколико минута уз повремено мешање.
Умешајте опран пиринач, ситно исецкан бели лук, млевену паприку, бибер и остале зачине по укусу. Кратко пропржите, а затим склоните са шпорета.
Листове блитве добро оперите и потопите у кључалу воду на један до два минута како би омекшали. Извадите их и оставите да се оцеде.
Дно ватросталне посуде обложите листовима блитве. На сваки лист ставите мало припремљеног фила, а затим пажљиво увијте сармице.
Поређајте сармице у посуду, прелијте их водом тако да буду делимично прекривене, а преко њих распоредите још неколико листова блитве. Посуду покријте алуминијумском фолијом.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени око 40 минута.
Припрема пире кромпира
Кромпир ољуштите, исеците на комаде и скувајте у посољеној води. Када омекша, процедите га и додајте млеко и путер. Изгњечите док не добијете гладак и кремаст пире.
Сервирање
Сармице од блитве послужите топле уз пире кромпир. По жељи, јело можете употпунити чашом киселог млека или свежим сиром. Листови блитве који се налазе испод и преко сармица доприносе сочности и дају посебну арому овом традиционалном домаћем специјалитету.
Пријатно!
Препоручујемо
ЋУФТЕ СА ПОВРЋЕМ И КАЧКАВАЉЕМ ИЗ РЕРНЕ: Идеја за укусан и заситан ручак
09. 06. 2026. у 14:00
ЧОКОЛАДНЕ КОЦКЕ СА КОКОСОМ: Старински колач који нестаје за трен
09. 06. 2026. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЈОШ ЈЕДАН УДАРАЦ ЗА БРЕДА ПИТА: И ћерка Захара поднела захтев да уклони његово презиме
ЗАХАРА, ћерка Анђелине Џоли и Бреда Пита, поднела је захтев за промену презимена. Она жели да се убудуће зове Захара Марли Џоли.
10. 06. 2026. у 11:32
ОГЛАСИЛА СЕ НАКОН ЈЕЗИВОГ НАПАДА: Ево у каквом је стању ћерка Дејана Петровића
ЈОВАНА открила како проводи време након свега што се догодило.
10. 06. 2026. у 09:02
ЧУДО У ВЕСНИНОМ ПЛАСТЕНИКУ: Узгаја најскупље поврће - килограм кошта и до 20.000 долара! (ФОТО/ВИДЕО)
У ПЛАСТЕНИЦИМА Весне Бошњак из Усоре расту десетине необичних сорти поврћа, зачинског биља и воћа, међу којима се посебно истиче паприка Ахи Чарапита (Aji Charapita), коју називају најскупљом паприком на свету. Реч је о дивљој перуанској сорти ситних жутих плодова која на светском тржишту може да достигне изузетно високу цену.
09. 06. 2026. у 10:49
УПОЗОРЕЊЕ: Ако се ово дешава док спавате можда вам прети инфаркт
ОВАЈ пораст притиска није добар за здравље срца, што доводи до повећаног ризика од кардиоваскуларних болести.
09. 06. 2026. у 14:15
РЕКАО ЈЕ СИНУ: "УБИО САМ ТИ МАЈКУ", ПА СЕ ПРЕДАО Трагедија једне од најлепших глумица старе Југе, крај јој је био болан - завршила у коми
ВАЖИЛА је за једну од најатрактивнијих јавних личности свог времена...
10. 06. 2026. у 10:17
У ЕВРОПИ СЕ СТВАРА НОВА ВОЈНА СУПЕРСИЛА? Убрзано и масовно се наоружавају
ДО 2039. године очекује се пораст броја професионалних војника у пољским оружаним снагама на 300.000, а са резервистима на пола милиона.
10. 06. 2026. у 13:30
НАШЕ КОМШИЈЕ ОКРЕНУЛЕ ЛЕЂА УКРАЈИНИ: Велики шамар за Зеленског
БУГАРСКИ министар одбране, Димитар Стојанов, изјавио је данас да та земља неће више да шаље оружје Украјини.
09. 06. 2026. у 15:10
ХРВАТСКА СЕ ОПАСНО НАОРУЖАВА: Стиже француско оружје, Загреб модернизује и немачке хаубице
ХРВАТСКА ће, осим набавке 18 нових самоходних хаубица "цезар" од Француске, модернизовати и 14 постојећих немачких "панцир" хаубица које је купила 2014. године, произлази из заједничке изјаве о појачаној сарадњи немачке и хрватске владе.
09. 06. 2026. у 12:21
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
ПИЦА БОМБИЦЕ: Са парадајзом и моцарелом
Припремају се од свега неколико састојака, а након печења постају златне, мирисне и неодољиво укусне. Одлично се слажу уз дружења, шведски сто, породична славља или као лагана ужина током дана.
10. 06. 2026. у 11:00
ДОМАЋИ ГНОКЕТИ СА БОГАТИМ СОСОМ ОД КОБАСИЦЕ: Укусно јело које ће обогатити вашу трпезу
Ако желите да на свој сто донесете мирисе и укусе италијанске кухиње, домаћи гнокети са богатим сосом од кобасице прави су избор. Нежни гнокети од рикоте, обогаћени шафраном, савршено се слажу са ароматичним сосом од кобасице и поврћа.
10. 06. 2026. у 07:00
ЋУФТЕ СА ПОВРЋЕМ И КАЧКАВАЉЕМ ИЗ РЕРНЕ: Идеја за укусан и заситан ручак
Сочне ћуфте, мирисно печено поврће и растопљени качкаваљ на врху чине савршену комбинацију укуса. Ово је јело које се лако припрема, а резултат је богат и домаћински оброк коме ће се сви радо враћати.
09. 06. 2026. у 14:00
ЧОКОЛАДНЕ КОЦКЕ СА КОКОСОМ: Старински колач који нестаје за трен
Богате, сочне и пуне чоколадног укуса, ове чоколадне коцке са кокосом један су од оних рецепата којима се увек враћамо.
09. 06. 2026. у 13:00
КОКОС ОРАХ КОЦКЕ: Неодољива посластица за недељно поподне
Уз неколико једноставних корака добићете богат, кремаст и издашан колач, идеалан за свечане тренутке, породична дружења или уживање уз поподневну кафу. Испробајте рецепт и уверите се зашто ова посластица постаје омиљена на сваком столу.
09. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)