Ручак дана

ПУЊЕНИ ПАТЛИЏАН: Сочно јело које осваја на први залогај

Milena Tomasevic

21. 04. 2026. у 07:00

Ако тражите идеју за ручак који је истовремено лаган, укусан и визуелно привлачан, пуњени патлиџани су прави избор. Комбинација сочног пуњења, запеченог сира и свежег прилога чини ово јело савршеним за свакодневну трпезу, али и за госте.

ПУЊЕНИ ПАТЛИЏАН: Сочно јело које осваја на први залогај

Састојци

2 већа патлиџана
200 гр млевеног меса
1 мања главица црног лука
2 чена белог лука
1 већи парадајз (или 150 мл парадајз соса)
50 гр ренданог сира (качкаваљ или моцарела)
со и бибер по укусу
1 кашичица сувог зачина (оригано или босиљак)
маслиново уље

За прилог

1 шоља пиринча
2 шоље воде
мало младог лука или грашка
рукола или зелена салата

Припрема

Припрема патлиџана:
Патлиџане пресећи по дужини и издубити средину. Лагано их посолити и оставити 10–15 минута да пусте горчину, па обрисати.
Фил:
На мало маслиновог уља пропржити ситно сецкан црни лук и бели лук. Додати млевено месо и пржити док не порумени.Убацити сецкани парадајз, зачине, со и бибер, па кратко динстати.
Патлиџане напунити припремљеним филом, поређати у плех и посути ренданим сиром. Пећи у загрејаној рерни на 200°C око 25–30 минута, док не добију златну корицу.
Прилог:
Пиринач скувати у односу 1:2 са водом, пред крај додати грашак или млади лук.
Послужити уз свежу руколу или салату, зачињену маслиновим уљем.

За још богатији укус, у фил можете додати ситно сецкану паприку или мало пармезана.

Уживајте!

Препоручујемо

Торта са јабукама: Једноставан десерт који увек успева

Торте и колачи

0 13

Торта са јабукама: Једноставан десерт који увек успева

20. 04. 2026. у 12:00

Здрави слани мафини са поврћем: Рецепт који ће лако наћи место у вашој свакодневној кухињи

Пецива и пите

0 31

Здрави слани мафини са поврћем: Рецепт који ће лако наћи место у вашој свакодневној кухињи

20. 04. 2026. у 08:00

ГРИЗ КОЦКЕ: Кремасти десерт који се топи у устима

Торте и колачи

0 84

ГРИЗ КОЦКЕ: Кремасти десерт који се топи у устима

19. 04. 2026. у 12:00

ПРОЛЕЋНА ЧОРБА СА СПАНАЋЕМ И ПИРИНЧЕМ: Лаган и хранљив оброк за целу породицу

Салате и чорбе

0 50

ПРОЛЕЋНА ЧОРБА СА СПАНАЋЕМ И ПИРИНЧЕМ: Лаган и хранљив оброк за целу породицу

19. 04. 2026. у 06:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 22

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 7

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49