Ручак дана

ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ ОД ФИЛЕТА ОСЛИЋА: Класика домаће кухиње у модерном, медитеранском руху

Milena Tomasevic

18. 02. 2026. у 09:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Арома маслиновог уља, белог лука и свежег першуна даје медитеранску ноту, док запечени пармезан на врху додаје златну, хрскаву корицу. Ово је рецепт који доноси равнотежу укуса – заситан, а ипак лаган, једноставан за припрему, а довољно елегантан да импресионира госте.

ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ ОД ФИЛЕТА ОСЛИЋА: Класика домаће кухиње у модерном, медитеранском руху

ФОТО: Novosti

Састојци

Паприке:

  • 1 велика зелена паприка
  • 1 велика црвена паприка
  • 1 велика жута паприка
  • со по укусу
  • 1 коцка за повртну чорбу
  • 2 шоље (чајне) вруће воде
  • рендани пармезан за посипање

Фил:

  • 4 кашике маслиновог уља
  • 1 сецкани црни лук
  • 4 згњечена чена белог лука
  • 1 сецкани парадајз без семенки
  • 300 гр филета ослића (или друге беле рибе), куваног и уситњеног
  • 3 велика кувана кромпира, испасирана
  • 1/2 шоље (чајне) кокосовог млека
  • со, црни бибер и сецкани першун по укусу

Припрема

Паприке пресеците вертикално на пола, уклоните семенке и жиле, посолите и оставите са стране. Рибљи филе кратко скувајте у посољеној води (7–10 минута), оцедите и уситните виљушком.

За фил: у тигању загрејте маслиново уље, додајте црни и бели лук и динстајте око 3 минута. Додајте парадајз и рибу, кратко пропржите (3–4 минута). Умешајте пире кромпир и кокосово млеко, добро сједините. Зачините сољу, бибером и першуном. Напуните паприке филом, поређајте их у посуду за печење и поспите ренданим пармезаном. Растворите коцку за чорбу у врућој води и сипајте течност на дно посуде. Покријте алуминијумском фолијом и пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C око 20 минута. Скините фолију и пеците још 10 минута, док паприке не омекшају и благо порумене.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
Свет

0 12

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима

КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.

01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
Свет

0 2

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.

01. 07. 2026. у 15:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ЧОКО ПЛАЗМА ТОРТА: Осваја на први залогај
Торте и колачи

0 14

ЧОКО ПЛАЗМА ТОРТА: Осваја на први залогај

Хрскаве коре са плазма кексом, свиленкасти чоколадни фил и кремасти плазма фил чине савршену комбинацију укуса. Иако припрема захтева мало више времена, резултат је торта која ће бити звезда сваке свечане трпезе.

02. 07. 2026. у 14:00

РИГАТОНИ СА КОБАСИЦОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Богато јело италојанксе кухиње
Пошаљи рецепт

0 3

РИГАТОНИ СА КОБАСИЦОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Богато јело италојанксе кухиње

Мирисна кобасица, сочни чери парадајз, свеж босиљак и пармезан стварају савршен сос који се идеално слаже са ригатони тестенином. Припрема је брза, а резултат је укусан ручак који ће се наћи на вашем столу за мање од пола сата.

02. 07. 2026. у 12:00

ШАРЕНИ ПОВРТНИ УШТИПЦИ: Једноставан, укусан и лаган летњи оброк
Пошаљи рецепт

0 2

ШАРЕНИ ПОВРТНИ УШТИПЦИ: Једноставан, укусан и лаган летњи оброк

Припремају се од тиквица, шаргарепе и цвекле, пеку се у рерни и освајају хрскавом корицом и сочном унутрашњошћу. Богати су поврћем, лепо изгледају на тањиру и одлични су за целу породицу.

02. 07. 2026. у 07:00 >> 05:55

ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк
Салате и чорбе

0 11

ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк

Комбинација младог кромпира, зелене бораније, леблебија и маслина, уз ароматични песто од свежег босиљка, доноси богатство укуса и боја на тањиру. Одлична је као самосталан оброк, али и као прилог уз рибу, пилетину или месо са роштиља.

01. 07. 2026. у 15:00

Политика
Тенис
Фудбал
КАКО ЋЕ СЕ СРБИЈА ПОСТАВИТИ? Шешељ открио шта ће се догодити на простору бивше Југославије

КАКО ЋЕ СЕ СРБИЈА ПОСТАВИТИ? Шешељ открио шта ће се догодити на простору бивше Југославије