ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Мирис традиције на вашем столу

Milena Tomasevic

31. 10. 2025. у 10:04

Пуњене суве паприке су право благо српске трпезе – сласно млевено месо, пиринач и зачини затворени у ароматичним сувим паприкама које се топе у устима. Ако тражите рецепт који увек успева и којим ћете одушевити госте, ово је прави избор!

ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Мирис традиције на вашем столу

ФОТО: Novosti

Састојци (за 20 паприка)

  • За пуњење:
  • 20 сувих паприка
  • 1 кашика масти
  • 2 главице црног лука (ситно сецкане)
  • 500 гр млевеног свињског меса
  • 500 гр млевеног јунећег меса
  • 200 гр опраног пиринча
  • 1 кашика слатке млевене паприке
  • 2 кашике слане мешавине сувих зачина

За запршку:

  • 2 кашике масти
  • 1/4 кашике брашна
  • 1 кашика слатке млевене паприке

Припрема
Суве паприке потопите у врелу воду и оставите да омекшају 30 минута. Затим их пажљиво очистите од семенки. У тигању загрејте маст и пропржите ситно сецкан црни лук док не постане стакласт. Додајте млевено месо и пржите док не промени боју и не испари вишак течности. Затим додајте слатку паприку, зачине и пиринач. Добро промешајте и склоните с рингле. Напуните сваку паприку припремљеним филом.  Налијте воду да паприке буду скоро потопљене. Поклопите и крчкајте на тихој ватри око 2,5 сата.По потреби, додајте још мало воде током кувања.
У мањој шерпици загрејте маст, додајте брашно и кратко пропржите. Склоните са рингле, додајте млевену паприку и промешајте. Прелијте запршку преко паприка. Запеците у рерни на 200°C око 20 минута, док не добију лепу златну боју.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.

28. 01. 2026. у 07:48

Коментари (0)

АЛК Гроуп: успех, иновације и награде за најбоље