ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ ВРАТ СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Ароматично домаће јело које увек мирише на недељни ручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када се у рерни зазлати свињски врат са луком, цела кућа замирише на праву утеху. Ово је јело које не захтева много труда, а резултат је мекано, сочно месо у карамелизованом сосу од лука и зачина. Савршено се слаже са пире кромпиром или свежим хлебом који упија сваку кап укуса.
ФОТО: Novosti
- 4 кришке свињског врата (дебљине око 1 цм)
- 3 велика црна лука (сецкана на коцкице)
- 3 чена белог лука (процеђена кроз пресу)
- 3 кашике уља или маслиновог уља
- 1 кашичица слатке паприке
- 1 кашичица мајчине душице
- 1 кашичица сенфа
- со и бибер по укусу
- ½ шоље воде или чорбе
- першун за украшавање (по жељи)
Припрема
1. Маринирање:
Свињски врат посолите, побиберите и поспите паприком и мајчином душицом. У мало уља помешајте сенф и бели лук, па премажите месо и оставите у фрижидеру најмање 1 сат (идеално преко ноћи). На врелом уљу кратко испржите сваку кришку са обе стране, тек колико да добије златну боју. У ватросталну посуду поређајте ред лука, затим месо, па поново лук. Прелијте водом или чорбом.
Покријте фолијом или поклопцем и пеците у рерни загрејаној на 180°C око 60 минута.
Затим откријте и пеците још 15–20 минута, док месо не порумени, а сос не постане густ и ароматичан.
Послужите топло, са луком и сосом. Одлично иде уз пире кромпир, грис или кувани пиринач, уз мало свежег першуна за укус и боју. За још мекше и мирисније месо, додајте у маринаду кашику соја соса или мало тамног пива — добићете дубљи укус и сјајну боју при печењу.
Уживајте!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАНО: Италијански специјалитет који осваја мирисом и укусом
12. 07. 2026. у 11:00
ЛЕТЊА САЛАТА СА ПАТЛИЏАНОМ: Свежа, хрскава и пуна укуса
12. 07. 2026. у 08:00 >> 07:34
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КАРЛЕУША РАСКРИНКАЛА ДУШКА: "Имају једно лице у кући, друго за јавност!"
"ИМАЈУ једно лице у кући, друго за јавност, треће лице за своју децу..."
13. 07. 2026. у 13:55
"ОСВЕТА ЈЕ СИГУРНА!" Иранци објавили слику с метама на челу - на црној листи и четворо европска лидера (ФОТО)
КОНЗЕРВАТИВНЕ иранске новине Хамшахри објавиле су списак страних политичких лидера за које тврде да ће бити мета одмазде због убиства иранског врховног вође Алија Хамнеија.
13. 07. 2026. у 09:40
АНАСТАСИЈА ЈАВНО ОДБРУСИЛА: "Не исправљај будалу, мрзеће те!"
КОМЕ је порука била намењена?
13. 07. 2026. у 08:46
ОПАСНОСТ ОД ЏИХАДА И БЛОКАДЕ: "Рат у Ирану је крај америчког пројекта Велики Израел" - како Техеран контролише Ормуз и чиме прети Западу?
ПУКОВНИК у пензији Мића Живојиновић оценио је данас да рат у Ирану представља завршницу америчког пројекта "Велики Блиски исток", чији је, како је рекао, циљ стварање "Великог Израела", који би запосео велики део Палестине, као и делове територија Либана и Сирије, као и да је то место "где се копља ломе".
13. 07. 2026. у 11:45
ТЕСЛУ ЈЕДНА СТВАР ПОСЕБНО НЕРВИРАЛА: "Рекао сам себи - никад више!"
НЕОБИЧНЕ навике Николе Тесле и данас интригирају јавност, а посебно нам је запала једна анегдота коју је испричао у својој аутобиографији.
13. 07. 2026. у 09:12
СКАНДАЛ! Алену Исламовићу отказали концерт у БиХ због наступа у Краљеву: "Није му место овде..."
ОДЛУКУ су донели организатори догађаја...
13. 07. 2026. у 10:48
ПУТИН НАЈАВИО ПАКАО ЗА УКРАЈИНУ: Одговорићемо неколико пута снажније
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин изјавио је да ће одговори Москве на ударе по руској територији бити „узајамни, али неколико пута снажнији“.
13. 07. 2026. у 17:41
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве
НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.
13. 07. 2026. у 12:47
Најновије из рубрике
МИНИ ФОКАЧЕ: Мирис Медитерана у сваком залогају
Мирис свеже печеног теста, сочни чери парадајз, зелене маслине и мирисни босиљак – довољно је да сваку трпезу претворе у прави медитерански ужитак.
13. 07. 2026. у 11:00
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Брз и укусан доручак за целу породицу
Уз неколико једноставних корака добићете мекане, ваздушасте и златно румене уштипке који успевају сваки пут.
13. 07. 2026. у 07:00
БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАНО: Италијански специјалитет који осваја мирисом и укусом
Ако волите медитеранску кухињу, баклажани пармезано су рецепт који вреди испробати. Слојеви благо пржених баклажана, ароматичног соса од парадајза, сочне моцареле и пармезана који се током печења претвара у златну, хрскаву корицу, стварају богат и избалансиран укус.
12. 07. 2026. у 11:00
ЛЕТЊА САЛАТА СА ПАТЛИЏАНОМ: Свежа, хрскава и пуна укуса
Комбинација нежно прженог патлиџана, сочног чери парадајза, кремастог белог сира, хрскавих ораха и семенки, уз прелив од маслиновог уља, балзамико сирћета и белог лука, ствара богат и освежавајући укус.
12. 07. 2026. у 08:00 >> 07:34
ЗАСИТНО, ЈЕФТИНО И СОЧНО: Бољи ручак дуго нисте имали на столу (РЕЦЕПТ)
ПРИПРЕМИТЕ једноставну мусаку са тиквицама и сиром за савршен летњи ручак.
11. 07. 2026. у 16:46
Коментари (0)