ЈЕДНОСТАВАН РЕЦЕПТ ЗА ГОВЕЂИ ПИЛАВ: Сочно и окрепљујуће јело које се припрема брзински
Овај пилав је права гозба у једном тигању – мирисан, богат, сладуњав од шаргарепе и сувог грожђа, а пуног укуса захваљујући зачинима и сочној говедини. Савршен за све који воле оријенталну ноту у домаћем оброку.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг говедине (без костију, у коцкама)
- 600 г пиринча
- 250 г додатног пиринча (за завршни слој)
- 400 г шаргарепе (исечене на штапиће)
- 80 г сувог грожђа
- 1 равна кашика зачина за пилав
- 1/3 кашичице кумина
- Со, бибер по укусу
- Уље за пржење
- Вода (по потреби, да прекрије састојке)
Припрема:
У дубљем тигању загрејте мало уља и пропржите коцке говедине док не добију боју. Посолите и побиберите. Убаците шаргарепу и динстајте уз повремено мешање 5–10 минута, док мало омекша. Додајте суво грожђе, зачин за пилав и кумин. Промешај да се све сједини. Додајте 600 г претходно опраног пиринча преко меса и поврћа, без мешања. Налијте топлу воду тако да пређе пиринач за око 2 цм. Поклопите и кувајте на тихој ватри око 30 минута, док пиринач упије течност.
Након што први слој омекша, додајте још 250 г опраног пиринча преко и налијте још мало воде ако треба. Наставите да кувате док и горњи слој не омекша.
Када је све готово, пажљиво окрените пилав из тигања на велики тањир да се сви слојеви лепо виде.
(stvarukusa)
Препоручујемо
МУСАКА СА ПАТЛИЏАНОМ И ШАМПИЊОНАМА: Савршено сочна, препуна соса и идеална за ручак
13. 04. 2025. у 08:30
ЗАПЕЧЕНИ МЛИНЦИ СА ЋУРЕТИНОМ: Савршенство укуса чак и за избирљиве
16. 04. 2025. у 07:00
ПОХОВАНИ РОЛАТ ОД МЛЕВЕНОГ МЕСА: Укусан оброк којем нећете одолети
11. 04. 2025. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НИКО НЕ СЛУША ЦРНЦА, А МОГЛИ СМО ЗАУЗЕТИ ТЕХЕРАН ЗА 72х" Шеф афричке војске уз Израел: "Укључићемо се у рат!"
НАЧЕЛНИК одбрамбених снага Уганде и син председника Јоверија Мусевенија, генерал Мухузи Каинеругаба, говорио је о америчко-израелском рату против Ирана, изражавајући снажну подршку Израелу.
26. 03. 2026. у 17:57
ЗАШТО ЈЕ РТС КАЗНИО ВОДИТЕЉКУ? Због патријарха Павла и Јелене Карлеуше - скинуто јој 50% од плате и суспендована
"ТО ЈЕ био један велики скандал, и ја сам била кажњена месец дана."
26. 03. 2026. у 18:20
ОПРОШТАЈ ОД АКТЕРА "ВИДИМО СЕ У ЧИТУЉИ"Јоца Амстердам дао помен преко целе стране: "Утехе нема, заборав не постоји"
ЖЕЉКО Рутовић преминуо је 31. марта прошле године у болници у Италији од дуге и тешке болести.
27. 03. 2026. у 21:48
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
ПРЕВАРЕНЕ ДЕСЕТИНЕ СПОРТИСТА! Лажно се представљао као звезда филмова за одрасле, невероватно шта је све урадио асовима спорта!
Најновије вести из спорта су помало невероватне.
27. 03. 2026. у 15:58
"ЛОШ ЗНАК, ПРЕДСКАЗАЊЕ..." Хиљаде врана окупирало Тел Авив, пореде са Књигом Откривења Јовановог 19:17 (ВИДЕО)
СТРУЧЊАЦИ су истакли да годишње кроз Израел прође око 500 милиона птица током пролећне миграције, при чему се вране често окупљају у урбаним подручјима током периода гнежђења. Вране су веома честе у Израелу, нарочито врана са капуљачом.
26. 03. 2026. у 20:42
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ПРЕЛИВЕНИ КРОМПИР ИЗ РЕРНЕ: Идеалан ручак за крај недеље (ВИДЕО)
ПРЕЛИВ од јаја и павлаке са додатком качкаваља који се топи између сваког комадића направиће од обичног прилога врхунски ручак.
27. 03. 2026. у 11:19
СЛАТКО-КИСЕЛИ КОМАДИЋИ МЕСА: Савршен баланс укуса на вашем тањиру
Ако тражите брзо и укусно јело које спаја сочност меса и богатство арома, слатко-кисели свињски комадићи су прави избор. Комбинација нежног свињског филеа, хрскавог поврћа и густог, мирисног соса даје јелу препознатљив укус који подсећа на омиљене азијске специјалитете.
27. 03. 2026. у 10:00
ХРСКАВА БЕЗГЛУТЕНСКА ПИТА: Пролеће на тањиру
Хрскава безглутенска пита пуњена зеленишем и младом копривом доноси прави укус природе у ваш дом. Једноставна, домаћа и богата аромама, ова пита спаја нежност младог лишћа и пуноћу сира у савршеном залогају.
27. 03. 2026. у 09:00
СА УРМАМА И КОКОСОВИМ БРАШНОМ: Лешник куглице, укусна и здрава посластица идеална за посне дане
Здрав избор слаткиша који може дуго да стоји. Наравно, ако одолите да га не поједете истог дана.
27. 03. 2026. у 09:00
УМЕСТО ПОМФРИТА: Печени штапићи од целера
Са ароматичним зачинским биљем ова варијанта, у рерни печеног, целера одлична је ако желите да направите здраву верзију "грицкалица".
27. 03. 2026. у 08:00
Коментари (0)