СПОЈ НЕСПОЈИВОГ: Ребарца у маринади од мандарине
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када се свињска ребарца издинстају у соку од мандарине, са додатком меда и шафрана, настаје права рапсодија укуса која радује сва чула. Пробајте и уживајте!
Фото: Новости/АИ
Потребно је:
800 г свињских ребара, 2 кашичице крупно мелвеног црног бибера, нарендана кора једне мандарине, со; За маринаду: 100 мл цеђеног сока од мандарине са пулпом, кашичица сенфа, 2 кашичице жутог шећера, кашичица меда, сок 1/2 лимуна, 1/2 кашичице млевене љуте паприке; За сос од мандарина са шафраном: преостали сок од печења, 70 мл цеђеног сока од мандарина са пулпом, кашика сока од лимуна, 0,5 г шафрана
Припрема:
У мању чинију ставите све састојке за маринаду, па их умутите виљушком, да се уједначе и сједине у потпуности. Месо добро посолите са свих старана па га ставите у плићу посуду, тако да део са костима буде са горње стране. Премажите га и прелијте маринадом и оставите да одстоји у фрижидеру најмање два сата, или, још боље, преко ноћи. Извадите месо из маринаде па га поспите бибером и кором мандарине. Преосталу маринаду сипајте у посуду за печење, додајте шафран и по потреби долијте мало воде, тако да течност прекрије дно посуде.
У рерни, претходно загрејаној на 220 степени, пеците месо сат и по, док не прими лепу боју са свих страна. Када је готово, ставите га са стране да се мало прохлади пре сечења. Затим у мању шерпицу процедите сок који је преостао од печења, па одлијте вишак масноће. Додајте остале састојке за сос и прокувајте све на тихој ватри, све док се течност не згусне. Тек онда месо исеците на мање комаде и послужите преливено сосом, или га сервирајте посебно, са стране.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ГРЕНЛАНД ЈЕ ЗА САДА ДЕО ДАНСКЕ..." Нове запаљиве поруке из Вашингтона - креће нова америчка офанзива на највеће острво света?
АМЕРИЧКИ државни секретар Марко Рубио изјавио је како је Гренланд „за сада“ део Данске, сигнализирајући тиме да је Вашингтон и даље дубоко ангажован у преговорима о будућој улози тог арктичког острва у западној безбедности. Рубио је то рекао током сведочења пред Одбором за спољне послове Представничког дома, пише Политико.
04. 06. 2026. у 16:50
ДИНО МЕРЛИН У СУЗАМА: Дошао на сахрану Халидове Сејде - пришао њиховом сину, а онда се сломио
ПОЗНАТИ певач се опрашта од своје пријатељице и жене легендарног Халида...
04. 06. 2026. у 16:15
ДРАМА У САРАЈЕВУ: Халидов син лоше после смрти мајке - она месец дана није излазила из болнице
"БИЛА је скоро месец дана у болници, данас је преминула око 15 часова."
01. 06. 2026. у 17:52
И ПОЛИЦАЈЦИ ЗАПАЊЕНИ: Невероватно шта су запленили
Понекад су и припадници полиције затечени оним што пронађу.
04. 06. 2026. у 16:24
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса
НАЈБОЉА тенисерка планете Арина Сабаленка неће се такмичити у завршници Ролан Гароса.
03. 06. 2026. у 15:48
"УВРЕДА ЗА НАШ НАРОД!" Зеленски изневерио највећег савезника, одузеће му и орден? "Велича бандите и убице!"
ДАНА маја 2026. украјински председник Володимир Зеленски је доделио почасни назив „Хероји УПА“ једној специјалној јединици украјинских оружаних снага. Као образложење је наведено да се ради о „обнови историјских традиција националне војске". За односе с Пољском, једном од најважнијих савезница Украјине, овај чин доноси озбиљне проблеме, пише Дојче веле.
04. 06. 2026. у 19:27
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса
НАЈБОЉА тенисерка планете Арина Сабаленка неће се такмичити у завршници Ролан Гароса.
03. 06. 2026. у 15:48
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ КАПРИ СЛАДОЛЕД: Потребна су вам само 4 састојка
КАПРИ сладолед многе подсећа на детињство и прве летње дане безбрижно проведене напољу.
04. 06. 2026. у 18:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ ХЛЕБ: Потребна су вам само два састојка
ОВО је најлакши рецепт за припрему домаћег хлеба. Да бисте га направили, потребна су вам само два састојка - немасни јогурт од ваниле и самодизајуће брашно.
04. 06. 2026. у 15:41
ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Сочан и неодољиво укусан десерт
Савршен спој богатог чоколадног укуса, сочних вишања и нежног крема од сира.
04. 06. 2026. у 13:00
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ ИЗ РЕРНЕ: Савршен породични ручак који сви обожавају (ВИДЕО)
ОВО је јело које мирисе на традицију и коме нико не мозе да одоли.
04. 06. 2026. у 11:35
КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА ЈУНЕТИНОМ: Богат и заситан оброк
Растопљена моцарела, пармезан и ароматични зачини савршено се спајају са млевеном јунетином и тестенином, стварајући јело пуно укуса и кремасте текстуре. Припрема траје свега пола сата, а резултат је оброк који ће сви тражити поново.
04. 06. 2026. у 10:00
Коментари (0)