ЗА ДАНАШЊИ РУЧАК ПРОБАЈТЕ НЕШТО ДРУГАЧИЈЕ: Кебаб, турски специјалитет који ће вас одушевити (ВИДЕО)
Припрема је једноставна, а спој зачина и јогурта даје месу посебну мекоћу и богатство укуса. Ови кебаби су идеални за послужење уз свежу салату, хрскаву лепињу или кремасти раита сос. Било да их пржите на тигању или печете на роштиљу, гарантујемо да ће нестати са стола у трену.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 средње главице црног лука
- 2-3 кашике изгњеченог ђумбира и белог лука
- 6-8 зелених и црвених чили папричица
- 1 шоља грчког јогурта
- 1 кг млевене говедине
- 1 кашика млевеног коријандера
- 1 кашика млевеног кумина
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 1 и 1/2 кашичица млевене црвене паприке
- 1/2 кашичице гарам масале
- Со по укусу
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 2-3 кашике брашна
- Уље за пржење
Припрема:
Лук ситно исецкати или изблендирати, па га добро исцедити да би се уклонио вишак течности.
Помешати лук са изгњеченим ђумбиром и белим луком, ситно сецканим чили папричицама и оцеђеним јогуртом. Додати млевену говедину и све зачине (коријандер, кумин, бибер, црвену паприку, гарам масалу и со). Умешати смесу рукама, додати соду бикарбону и брашно, па добро сјединити.
Оставити смесу у фрижидеру најмање 30 минута да се сви укуси сједине. Обликовати кебабе рукама или помоћу ражњића. У тигању загрејати уље и пржити кебабе док не постану златно-смеђи са свих страна. Можете их и пећи на роштиљу. Послужити топле уз зелени раита сос.
Зелени раита сос: Помешајте јогурт са сецканим коријандером, ментом, краставцем, сољу и мало лимуновог сока.
(stvarukusa)
Препоручујемо
РУЧАК КОЈИ СЕ БРЗО СПРЕМА, А ЈОШ БРЖЕ ПОЈЕДЕ: Запечена јаја са печуркама и сиром
22. 02. 2025. у 09:00Jована Васић
СТАРИНСКО ЈЕЛО ОД МЕСА И ПОВРЋА: Папазјанија, одушевиће и оне избирљиве
21. 02. 2025. у 09:00Joвана Васић
ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА ДИМЉЕНОМ СЛАНИНОМ: Право зимско јело, врло заситно и јако
20. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
МАЂАРСКИ ГУЛАШ ИЗ РЕРНЕ: Ручак пун укуса, богат текстуром и уживање је у сваком залогају (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЕВРОПИ ПРЕТИ БРИСАЊЕ ЦИВИЛИЗАЦИЈЕ" После оштре објаве из Беле куће стигао оговор из Немачке
ЂАНИ Инфантино уручио је Доналду Трапу награду за мир, након што је остао без прижељкиваног Нобела, а практично у исто време Бела кућа објавила је документ у којем жестоко критикује Европу, као и њен однос према Украјини.
07. 12. 2025. у 08:29
ДОШАО ЈЕ КРАЈ! Мирка се огласила: "Завршено је..."
ГЛУМИЦА се огласила на друштвеним мрежама...
07. 12. 2025. у 09:14
Колико је ЕУ ИЗГУБИЛА милиона € због санкција Русији? Бројка незамисливо велика - Москва објавила тачну цифру по њеној процени
"ОВЕ мере представљају кључни алат неоколонијалне политике "колективног Запада", која има за циљ да задржи опадајуће доминирање и ограничи суверена права других земаља на политички избор и технолошки развој."
06. 12. 2025. у 21:38
"ШТА ОНА МОЖЕ ДА КАЖЕ!?" Лукас ударио на Цецу
ПЕВАЧ Аца Лукас похвалио је хармоникаша и композитора Драгана Стојковића Босанца.
07. 12. 2025. у 08:43
“У ПОСЕТИ, НА ПСИХИЈАТРИЈИ” Лазар себе назвао Анициним оцем, људи у шоку (ФОТО)
ОВО је Аницу насмејало до суза!
07. 12. 2025. у 07:33
Илон Маск позвао на УКИДАЊЕ Европске уније
АМЕРИЧКИ милијардер Илон Маск позвао је на укидање Европске уније након што је ЕУ казнила његову друштвену мрежу X са 120 милиона евра због кршења закона о транспарентности.
07. 12. 2025. у 11:30
ВЕЛИКИ СТРАХ ЗАВЛАДАО У ЕВРОПИ Зеленског упозоравају: "Ништа не потписуј"
ЕВРОПСКИ челници потајно саветују украјинског председника Володимира Зеленског да буде опрезан поводом напора Сједињених Држава да постигну мировни споразум са Русијом.
07. 12. 2025. у 08:38
НОВИ ДЕТАЉИ У ИСТРАЗИ, ЗАВРШЕНО ВЕШТАЧЕЊЕ ВОЗИЛА Откривено како је дошло до несреће у којој су погинули Ана Радовић и Александар
ОТКРИВЕНИ су нови детаљи из истраге трагичне саобраћајне несреће у којој су страдали Ана Радовић (20) и Александар Масалушић (37).
07. 12. 2025. у 07:16
ДРСКО: Јелисавета Орашанин БЕЗ ДОЊЕГ ВЕША шета улицом (ФОТО)
ГЛУМИЦА Јелисавета Орашанин поново је привукла сву пажњу када се појавила у комбинацији која је изазвала праву буру на мрежама.
06. 12. 2025. у 20:35
Најновије из рубрике
ТОПИ СЕ У УСТИМА! Ова сочна пита је чудо које једва разликују од кремпите
ИМА исти укус као кремпита, а рецепт је најлакши на свету.
07. 12. 2025. у 12:23
ПОСНА ВАСИНА ТОРТА: Свечана је и идеална за славе пред нама
АКО припремате рецепте за посну славу, пред вама је савршен десет с којим нећете погрешити
06. 12. 2025. у 17:00
ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Спремају се за 10 минута, а ево шта све треба да промените у смеси
ПАЛАЧИНКЕ имају и своју посну верзију уз неколико измењених састојака
06. 12. 2025. у 09:55
ОВО ЈЕДИНИ НАЧИН КАКО СЕ ДИНСТА МЕСО ДА БУДЕ МЕКО КО ДУША: Једна ствар је од кључног значаја!
КОД динстања меса потребно је само да будете стрпљиви, јер што се дуже правилно динста биће боље и распадаће се.
05. 12. 2025. у 18:00
ДОМАЋИЦЕ СУ ЛУДЕ ЗА ОВИМ РЕЦЕПТОМ: Спојите гибаницу и царску питу и добићете најлепше јело на свету
КОМБИНАЦИЈА царске пите и гибанице је чисто савршенство, а припрема се брзо и лако.
05. 12. 2025. у 16:23
Коментари (0)