ПЕПИЈАН ПИЛЕТИНА: Јело пикантног, зачињеног укуса и сочног меса
Пепијан пилетина, традиционално јело Гватемале, представља пржену или кувану пилетину у богатом умаку који је заправо главни део овог рецепта.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг пилетине
- главица црног и белог лука
- 50 г сувих семенки бундеве, ољуштених
- 50 г семенки сусама
- кашичица цимета
- 4-5 парадајза
- 50 г сока од парадајза
- 10 зрна бибера
- чили
- смеђи пиринач
Припрема:
Пиле исеците на комаде, па ставите у лонац и прелијте са 1,5 литара воде. Поклопите и прокувајте око 20-30 минута док пилетина не пусти масноћу. Насталу супицу чувајте за каснији поступак. За то време припремите семенке бундеве и сусама, препржити их да постану смеђи и потом ставите на убрус да се охладе и одмасте. Сецкани парадајз, цимет, сок од парадајза и љуту паприку препржите без уља, па све преспите у блендер и изблендајте. Извадите пилетину, пропржите је на уљу, прелијте смесом из блендера, па крчкајте десетак минута, уз повремено доливање супе. Служите пилетину уз кувани пиринач.
(trpeza)
Препоручујемо
САВРШЕН ДОДАТАК СВАКОМ РУЧКУ: Запечени пире кромпир са шампињонима
25. 11. 2024. у 13:00
ШВЕДСКЕ ЋУФТЕ: Јединствене, неодољиве и тако укусне да ћете их правити сваке недеље
24. 11. 2024. у 07:00
ЈАГЊЕТИНА НА ЗЛАТИБОРСКИ НАЧИН: Јело које једноставно морате да пробате
20. 11. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХРВАТСКИ ХУЛИГАНИ НАПАЛИ СРБЕ - ДЕВЕТ ХРВАТА ЗАВРШИЛО У БОЛНИЦИ: Детаљи туче навијача у Тузли
Малме и Црвена звезда састали су се у Лиги Европе, а потом је дошло до туче навијача у околини Тузле, у Босни и Херцеговини, када се део Звездиних присталица из Републике Српске авионом враћао из Шведске.
25. 01. 2026. у 14:30
РАТ У ХРВАТСКОЈ ИХ РАЗДВОЈИО: Глумац ћерку није видео пет година - потресни детаљи из живота Бориса Комненића
ГЛУМАЦ Борис Комненић остаће заувек упамћен по улози Гузе Попадића из "Бољег живота", а мало ко је знао да је имао ћерку у Хрватској, коју није често виђао деведесетих због рата.
25. 01. 2026. у 09:10
САМО САМ ПОМИСЛИЛА - САД ЋУ ДА УМРЕМ: Маја Волк о борби са раком - "Прогутала сам кнедлу, а ујутру метастаза је била огромна"
МАЈА Волк је отворено говорила о својој борби са раком и успела да победи тешку болест, инспиришући многе својом снагом и истрајношћу.
25. 01. 2026. у 11:25
СВИ СТЕ ФОЛИРАНТИ! Дара Бубамара напустила Звезде Гранда - реаговала Цеца "Није фер, ни колегијално"
ПЕВАЧИЦА Дара Бубамара реаговала је бурно на критике које је добио њен кандидат од стране њених колега из "Звезда Гранда".
25. 01. 2026. у 13:10
ВЕЛИКУ ПОДРШКУ ДОБИЈАМО ОД ПРЕДСЕДНИКА ВУЧИЋА: Мали Лука има ретку болест, а ово је његова прича (ВИДЕО)
БОРБА детета за живот какав заслужује.
25. 01. 2026. у 07:00
БИЋЕ СВЕ ТЕЖЕ: Огласила се продукција Гранда због Ђорђа Давида - запретио одласком из такмичења
НАКОН што је Ђорђе Давид запретио да ће напустити жири, продукција "Гранда" се огласила због његове бурне реакције на кандидаткињу у "Звездама Гранда".
25. 01. 2026. у 10:50
"ТРАМП ТАМО ДА ИЗБАЦИ 1000 ВОЈНИКА НА ОСТРВО, НИКО МУ СЕ НЕЋЕ СУПРОСТАВИТИ" Вучић о Гренланду - Када питам а како Косово, сви спусте главу!
ГОВОРЕЋИ јутрос у емисији "Јутро" на Телевизији Прва, председник Србије Александар Вучић дотакао се и лицемерја међународне заједнице када је у питању однос који сада имају по питању Гренланда и онај који су некада имали по питању Косова и Метохије.
25. 01. 2026. у 13:20
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
ДЕВАЛВИРАЛА ЈЕ ЈУТАРЊИ Колега оштро о Јовани: "Имам проблем што ради на националној телевизији"
ВОДИТЕЉ Огњен Несторовић без улепшавања и задршке проговорио је о свом односу са Јованом Јеремић, колегиницом која данас ради у медијској кући у којој је он некада градио своју новинарску и водитељску каријеру.
25. 01. 2026. у 20:42
Најновије из рубрике
ИДЕАЛАН ПРЕДЛОГ ЗА ДАНАШЊИ РУЧАК: Испробајте рецепт за њоке у белом сосу са печуркама
ОВАЈ брзи оброк је идеалан за петак: права утешна храна која је кремаста, али и здрава због обиља протеина и нутријената.
25. 01. 2026. у 15:30
ДОМАЋА СУКАНА ПИТА СА СИРОМ: Мирис домаће кухиње и укуси који се памте из детињства
Нема тог стола који домаћа сукана пита не окупи. Ручно развучене коре, богат фил од сира и јаја и златна корица из рерне чине овај рецепт правим симболом породичног окупљања и домаће традиције.
25. 01. 2026. у 15:00 >> 14:05
РЕЦЕПТ ЗА МАЛО ДРУГАЧИЈЕ ПАЛАЧИНКЕ Декоративне су и укусне (ВИДЕО)
ПРЕД вама је мало другачија припрема многима омиљеног десерта
25. 01. 2026. у 10:08
ОВАЈ СТАРИНСКИ ДОРУЧАК СЕ СМАТРА НАЈЗДРАВИЈИМ, а уз једну намирницу постаје још укуснији
КАЧАМАК је најздравији старински доручак, а данас је опет популаран.
25. 01. 2026. у 08:42
САЛАТА СА КИНООМ, ПИЛЕТИНОМ И АВОКАДОМ: Рецепт за лагану и хранљиву салату
Ако тражите оброк који је истовремено свеж, заситан и пун здравих састојака, ова салата је прави избор. Комбинација киное, сочне пилетине и кремастог авокада, уз једноставан лимунски дресинг, даје савршен баланс укуса. Идеална је за брз ручак, лагану вечеру или meal prep варијанту за понети.
24. 01. 2026. у 21:30 >> 21:24
Коментари (0)