Ручак дана

ГОВЕЂИ ГУЛАШ СА ДОМАЋИМ КНЕДЛАМА: Гурмански ужитак коме нећете одолети

Новости онлине

14. 11. 2024. у 10:00

Гулаш је одлична ствар ако вам је потребно јело за више дана.

ГОВЕЂИ ГУЛАШ СА ДОМАЋИМ КНЕДЛАМА: Гурмански ужитак коме нећете одолети

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 2 кашике уља
  • 2 велика црна лука, танко насецкана
  • 1 кашика шећера
  • 3 чена белог лука, врло ситно насецкана
  • 1 кашика семена кима
  • 6 кашика слатке паприке
  • 1 кашичица љуте паприке
  • 1 кашика сушеног оригана
  • 1 кашичица ситно исецкане мајчине душице
  • 1 ловоров лист
  • 3 кашике парадајз пасте
  • 2 кашике балзамико сирћета
  • 900 мл пилећег бујона
  • 1 кг говедине исечене на коцкице
  • 1 кашичица соли
  • 1/4 кашичице бибера

За кнедле:

  • 470 г брашна
  • 2 кашичице прашка за пециво
  • 1 кашичица соли
  • 180 мл млека
  • 2 кашике растопљеног путера

Припрема:

За гулаш загрејте уље у тигању на јакој ватри. Додајте лук, поспите шећером и пржите, често мешајући, док лук не порумени и карамелизује се, око 20 минута. Додајте бели лук и семе кима и пржите још минут. Поспите слатком и зачињеном паприком и ставите да се премаже. Умешајте оригано, мајчину душицу и ловоров лист. Пржите још минут, док не замирише.

Умешајте парадајз пасту. Додајте сирће и бујон, па додајте говедину нарезану на коцкице и поспите сољу и бибером. Ставите целу мешавину да прокључа на јакој ватри, а затим смањите ватру и кувајте. Покријте и кувајте док се говедина не распадне, око 1 1/2 сат, повремено мешајући. Додајте још соли и бибера по укусу.

Да бисте припремили кнедле, помешајте брашно, прашак за пециво и со. Помешајте са млеком и отопљеним путером, лагано мешајући. Након што се гулаш скува убаците тесто за кнедле тако што ћете убацивати кашичице у чорбу која се крчка. Покријте и кувајте 15 минута. Када сте поклопили тигањ, не откривајте га док се кнедле кувају. После 15 минута тестирајте кнедле чачкалицом. Ако чачкалица буде чиста, кнедле су готове.

(stvarukusa)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

КАДА ВЕШТАЧКА ИНТЕЛИГЕНЦИЈА НИЈЕ САМО “BUZZWORD” И ШТА ЗНАЧИ ГРАДИТИ СИСТЕМЕ КОЈИ ЗАИСТА РАДЕ
Економија

0 16

КАДА ВЕШТАЧКА ИНТЕЛИГЕНЦИЈА НИЈЕ САМО “BUZZWORD” И ШТА ЗНАЧИ ГРАДИТИ СИСТЕМЕ КОЈИ ЗАИСТА РАДЕ

ВЕЋИНА АИ пројеката никада не пређе фазу експеримента. Не зато што модели не раде, већ зато што системи не могу да издрже реално окружења, у којем треба да функционишу.

24. 04. 2026. у 12:20

Невероватан случај у Хрватској: Кроз ограду помазила померанце у комшијском дворишту - уследила је драма која још траје
Регион

0 0

Невероватан случај у Хрватској: Кроз ограду помазила померанце у комшијском дворишту - уследила је драма која још траје

БЕЗАЗЛЕНА ситуација са псом у нашем комшилуку претворила се у драматичан инцидент који је завршио полицијском интервенцијом, а епилог на суду додатно је шокирао оштећену породицу.

25. 04. 2026. у 17:05

СРУШЕН РУСКИ ХЕЛИКОПТЕР, ЦЕЛА ЗЕМЉА ПОТОНУЛА У ХАОС: Падају градови један за другим, наоружане групе воде борбе са војском (ВИДЕО)
Свет

0 14

СРУШЕН РУСКИ ХЕЛИКОПТЕР, ЦЕЛА ЗЕМЉА ПОТОНУЛА У ХАОС: Падају градови један за другим, наоружане групе воде борбе са војском (ВИДЕО)

РУСКИ војни хеликоптер срушио се 25. априла у близини Вабарије у региону Гао у Малију, потврдили су руски извори, док су борци Фронта за ослобођење Азавада и џихадистичке групе повезане са Ал Каидом, ЈНИМ, извели највећу координисану офанзиву у земљи последњих година, нападајући истовремено главни град Бамако, војно упориште Кати и северне градове Кидал, Гао и Севаре, што је на највидљивији начин открило ограничења руске безбедносне стратегије у Африци.

26. 04. 2026. у 13:30

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту
Пошаљи рецепт

0 2

ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту

Ова комбинација сочних козица, зрелог парадајза и мирисног белог лука доноси прави налет укуса у сваком залогају. Уз мало вина, лимунов сок и кремаст завршни додир, добијаш јело које је истовремено једноставно и неодољиво – савршено за мирно вече и уживање без журбе

26. 04. 2026. у 12:00

МЕСНИ ПАПРИКАШ СА КРОМПИРОМ: Једноставно јело за сваки дан
Ручак дана

0 2

МЕСНИ ПАПРИКАШ СА КРОМПИРОМ: Једноставно јело за сваки дан

Мирис домаће кухиње који се шири целом кућом – управо то је овај сочни паприкаш са месом и кромпиром. Богат укус, мекано месо и густ сос чине га идеалним избором за породични ручак. Једноставан за припрему, а пун правог домаћег шмека.

26. 04. 2026. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
КАДА ВЕШТАЧКА ИНТЕЛИГЕНЦИЈА НИЈЕ САМО “BUZZWORD” И ШТА ЗНАЧИ ГРАДИТИ СИСТЕМЕ КОЈИ ЗАИСТА РАДЕ

КАДА ВЕШТАЧКА ИНТЕЛИГЕНЦИЈА НИЈЕ САМО “BUZZWORD” И ШТА ЗНАЧИ ГРАДИТИ СИСТЕМЕ КОЈИ ЗАИСТА РАДЕ