РОЛОВАНА ЋУРЕТИНА СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Ручак који никога неће оставити равнодушним
Ролована ћуретина са сланином и сиром може да се сервира и хладна, али када је тек извадите из рерне, имаће хрскаву спољашњост, а сир ће да цури и учиниће је савршено сочном.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1,4 кг ћурећег филеа
- 1 кашичица бибера
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1 кашичица млевене паприке
- 10-12 кришки качкаваља
- 6-7 свежих листова жалфије
- 10 трака сланине, довољно да покријете и уролате ћуретину
- со по укусу
Припрема:
Како бисте направили роловану ћуретину, прво помешајте бибер, бели лук у праху и паприку у малој посуди. Посолите ћурећи филе дан раније и држите га на решетки у фрижидеру, преко ноћи. Посољену ћуретину пажљиво исеците да добијете облик лептира, односно танак слој меса.
Затим месо прекријте најлонском фолијом и истуците га чекићем за месо. Зачините потом мешавином зачина коју сте направили, тако што ћете их утрљати у ћуретину. Ставите свеже листове жалфије и кришке сира преко филеа. Филе чврсто уролајте, умотајте у најлонску фолију и ставите у фрижидер да се мало стегне. Сада ставите траке сланине једну поред друге и потом ставите умотана ћурећа прса у центар. Умотајте сланину око ћуретине да формирате још један слој ролата. Ролат још једном умотајте у прозирну фолију и оставите у фрижидеру 20 минута, док се не стегне. Након тога ролате зачините преосталом мешавином зачина.
Пеците ролате у претходно загрејаној рерни на 200 степени, око 30-45 минута. Извадите из рерне и оставите да одстоји око 10 минута. Нарежите и сервирајте уз омиљене прилоге.
(stvar ukusa)
Препоручујемо
ШАМПИЊОНИ СА СИРОМ И ПРАЗИЛУКОМ: Одличан избор за супер ручак, уверите се и сами
29. 09. 2024. у 09:00
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РУЧАК: Ролнице од тиквица пуњене сиром и спанаћем
17. 09. 2024. у 12:41
НАЈБРЖИ И НАЈУКУСНИЈИ РУЧАК КАД НЕМАТЕ ВРЕМЕНА: Запечене макароне са сиром
16. 09. 2024. у 15:12
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
МАРИЈА МИКИЋ ИМА НОВОГ ДЕЧКА: Певачица поново срећна након развода
МАРИЈА Микић је поново заљубљена, али не жели да открива ко је мушкарац крај кога је пронашла срећу.
11. 03. 2026. у 11:12
СЛОБИНА УНУКА ДОШЛА У СРБИЈУ Досад се није појављивала у јавности: "Мој деда је био прави борац за правду и истину, одлучила сам да научим с
"И БАКА Мира ми је много причала о деди. Много ми недостаје. Много причамо и о Србији и о Слободану."
10. 03. 2026. у 14:47
СМРТ ЗА ДЛАКУ: Хтео да изађе из лифта, једва остао жив - главом ударио у окно! Језив снимак кружи интернетом (ВИДЕО)
СТАНОВНИК једне стамбене зграде у индијском граду Валсад доживео је драматичан тренутак када је за длаку избегао тешку несрећу док се возио лифтом.
10. 03. 2026. у 17:13
Тони дужан СПЕНСУ 100.000€? Скупљају паре да му помогну! Огласио се директор: "Тужићемо организатора вероватно, а они њега"
"ЗАБЛУДА је и то што за поврат новца упућују на Спенс, јер ми људе упућујемо ка организатору и онима који су продавали карте."
10. 03. 2026. у 18:38
10 ГОДИНА ОД СМРТИ ГАГЕ НИКОЛИЋА: Остао је упамћен као вечити дечак и велики шмекер, а ево како га се сећа Верица која му је била као ћерка
У ЗНАК сећања на великог глумца и боема преносимо ауторски текст Верице Дравић, братанице његове супруге Милене, коју је уметник волео и гледао као своје дете.
11. 03. 2026. у 09:36
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈЕ које приказују ловачки авион МиГ-29 Ратног ваздухопловства Србије са две балистичке ракете CM-400AKG кинеске производње указују на то да је Србија постала други страни корисник овог типа ракета, што значајно мења раније веома ограничене ударне могућности ових авиона, пише амерички специјализовани магазин "Милитари воч" у тексту под називом "Прве хиперсоничне балистичке ракете у Европи: Српски ловци МиГ-29 интегрисали кинеско наоружање за револуционарно повећање ватрене моћи".
11. 03. 2026. у 16:26
ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили су сто председавајућег
СЕДНИЦА Скупштине Црне Горе прекинута је данас након што је председавајући у том моменту потпредседник парламнета Борис Пејовић (ПЕС) одузео реч посланици опозиционе Демократске партије социјалиста Александри Вуковић Куч.
11. 03. 2026. у 17:06
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
Најновије из рубрике
СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство
Мирис тек печене пројаре некада је био знак да се породица окупља за столом. Ова старинска пројара са сиром припрема се од једноставних, домаћих намирница, али доноси богат укус и мекану, сочну текстуру.
11. 03. 2026. у 09:00
СА КИВИЈЕМ И БАНАНАМА: Јогурт слаткиш
УКОЛИКО желите здрав а укусан колач, ово је прави рецепт за вас.
11. 03. 2026. у 07:00
ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА СИРОМ: Брз доручак готов за неколико минута
У наставку доносимо рецепт за мекане и укусне уштипке са фетом, гаудом и першуном који се припремају за кратко време, а нестају са стола још брже.
11. 03. 2026. у 07:00
ВИТАМИНСКА БОМБА ИДЕАЛНА ЗА ДАНЕ ПОСТА: Организам ће вам бити захвалан на овом оброку
ТОКОМ поста веома је важно узимати нутритивно богате оброке, а ова оброк салата је чиста витаминска бомба.
10. 03. 2026. у 17:16
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Биће спремне за мање од сат времена
ПУЊЕНЕ паприке су једно од оних јела које се генерацијама припрема у српској кухињи.
10. 03. 2026. у 11:37
Коментари (0)