РЕЦЕПТ ИТАЛИЈАНСКИХ МАЈСТОРА КУХИЊЕ: Ево како се праве оригинал канелони са спанаћем и сиром (ВИДЕО)

Татјана Марковић

29. 08. 2024. у 09:30

КАНЕЛОНИ са спанаћем су типичан италијански оброк.

РЕЦЕПТ ИТАЛИЈАНСКИХ МАЈСТОРА КУХИЊЕ: Ево како се праве оригинал канелони са спанаћем и сиром (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Giulia Ardizzone

Купите готову тестенину, која је специјално направљена за канелоне и пратите рецепт.

Састојци:

20 комада тестенине канелона
450 г меког белог сира
400 г спанаћа
500 г парадајз пиреа
100 г моцарела сира
босиљак по укусу
со и бибер

За бешамел сос:

450 мл млека
35 г путера
35 г брашна
1/4 кашичице соли
прстохват мускатног орашчића

Рецепт за италијанске канелоне са спанаћем:

За канелоне прво припремите спанаћ тако што ћете га убацити у шерпу са 30 мл воде и прстохватом соли. Пустите да се крчка пар минута и када усахне, то значи да је спреман. Оцедите их од воде. Помешајте спанаћ са белим сиром и мало бибера и мешајте виљушком. Па ножем и виљушком исецкајте смесу, како бисте исецкали спанаћ. Тиме је фил спреман.

Испржите један мали лук на уљу и у то сипајте парадајз пире. Сипајте мало соли и оставите да се крчка до 10 минута. Када почну да се појављују мехурићи, додајте босиљак и мало воде и мешајте.

За бешамел сос отопите путер у шерпи на лаганој температури и сипајте брашно, па мешајте док не добијете пасту. Мало-помало сипајте млеко, константо мешајући. Када додате све млеко, појачајте ватру и кувајте пет минута. Додајте мускатни орашчић и со, и скините са ватре.

Плех обложите папиром за печење. Прелијте га дебљим слојем бешамела. Почните да пуните канелоне филом сира и спанаћа. Ређајте их на бешамел сос. Прелијте их припремљеним парадајз сосом па одозго прелијте још бешамел соса. Убаците у рерну загрејану на 176 степени, и пеците 20 минута.

Након тога извадите из рерне, поређајте комаде моцарела сира преко канелона и вратите у рерну на пет минута. Извадите из рерне и уживајте.

(ствар укуса)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом

БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.

16. 02. 2026. у 15:09

ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку

ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку

ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.

22. 02. 2026. у 18:50

Коментари (0)

ПЛАЧ КОЈИ ЧУЈЕШ НИЈЕ ТУГА Ово је песма коју је Радован Караџић из затвора написао својој супрузи Љиљани: Љубљена моја, све је исто