УКУСОМ ЋЕ ЗАДОВОЉИТИ И НАЈВЕЋЕ ГУРМАНЕ: Печена свињетина у сосу од шљива, са белим вином
Печења свињетина са сосом од шљива прави се са белим вином, рузмарином и луком.
Фото Shutterstock
Можете да је сервирате хладну уз освежавајућу салату, или топлу уз пире кромпир.
Састојци:
80 мл белог вина
1 чен белог лука
1 гранчица рузмарина
1 кг свињског бута
1 кашика маслиновог уља
Сос од шљива:
1 кашика маслиновог уља
1 лук, ситно исецкан
360 г шљива, исецканих, без коштица
125 мл црног вина
1 кашика шећера
30 г путера
1 кашичица листова мајчинедушице
Рецепт за печену свињетину са сосом од шљива:
Загрејте рерну на 160°Ц. Ставите бело вино, бели лук, рузмарин и 60 мл воде у малу дубоку тепсију која одговара свињском буту. Вежите свињетину у размацима од 2 цм кухињским концем. Загрејте уље у средњем тигању на средње јакој ватри. Додајте свињски бут и пржите око 10 минута, док не порумени са свих страна. Пребаците у тепсију и добро прекријте фолијом. Пеците 50 минута до 1 сат.
За сос загрејте уље у тигању на средњој ватри. Динстајте лук, повремено мешајући, 3-4 минута док не порумени. Додајте шљиве и динстајте на средњој лаганој ватри, повремено мешајући, 8 минута или док се шљиве потпуно не распадну. Додајте црно вино и кувајте на средњој ватри. Оставите да се крчка, повремено мешајте, 6 минута или док се смеса не згусне. Додајте шећер и путер и мешајте док се не сједине. Склоните са ватре. Зачините са 1 1/2 кашичице соли и додајте мајчину душицу. Оставите са стране.
Пребаците свињетину у тањир или чист плех и оставите овлаш покривено фолијом, најмање 15-20 минута пре сервирања. Свињетину ставите на даску, склоните конопац и насеците на кришке дебљине 1 цм. Пребаците на тањир за сервирање. Прелијте соковима од кувања и прелијте сосом од шљива. Сервирајте додатно посипано мајчином душицом и са пире кромпиром или салатом по жељи.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
БРЗО СЕ ПРАВИ, А ОДЛИЧНОГ ЈЕ УКУСА: Домаћи сомун од само три састојка
23. 06. 2024. у 07:00
ТОПИ СЕ У УСТИМА: Торта бела шума, декадентни дезерт савршен за прославе
16. 06. 2024. у 13:00
ЛЕПЕ СЕ ЗА ПРСТЕ: Ребарца са савршеним преливом, као из ресторана
16. 06. 2024. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕЛЕ НАПУСТИО БиХ: "Да сам остао у Сарајеву, не бих био жив - не би могао да држим језик за зубима"
НЕЛЕ Карајлић је 11. децембра прославио 63. рођендан, а својевремено се осврнуо на своје одрастање, каријеру у Сарајеву и шта је све преживео када је почео рат.
12. 12. 2025. у 14:02
ЕЛЕКТРИЧАР "ОДРАО" БАКУ: 50.000дин, користио САМО изолирку - светло цркло и још увек не ради
БАРЕМ да јој је решио проблем...
11. 12. 2025. у 17:43
ОТЕЛИ СУ МИ "ЋИРИЛИЦУ"! Марић открио нове детље након одласка са "Хепија": "Дануо сам душом..."
О његовом одласку са Хепија говорило се недељама, а сада је открио да ли му је лакше како је прешао на нову телевизију.
12. 12. 2025. у 09:32
ЧОЛА ОДБИО 50.000 ЕВРА: На ово НЕ пристаје!
ЗДРАВКО ЧОЛИЋ одбио је цифру од 50.000 евра да запева у једном црногорском клубу, јер наступ почиње сат и по после поноћи што је музичкој легенди касно.
12. 12. 2025. у 21:34
"УВЕК СЕ ЖАЛИО, МИСЛИМ ДА МЕ ЈЕ ВАРАО" Водитељка искрено о краху брака: "Не верујем мушкарцима!"
БОЈАНА Лазић након развода неретко износи детаље из брака са Жарком.
12. 12. 2025. у 08:21
"БОЛОВИ СУ СЕ ПОГОРШАЛИ" Хитно се огласио син Љиљане Стјепановић: "Да се није јавила на време..."
ЉИЉАНА Стјепановић, пре два месеца хитно је примљена у Земунску болницу, због проблема са тромбофилијом. Љиљана се недавно огласила за медије и открила какво је њено тренутно здравствено стање.
12. 12. 2025. у 10:57
СУКОБ НАМ ЈЕ ПРЕД ВРАТИМА Руте упозорава: Ми смо следећа мета Русије
РУСИЈА би могла да буде спремна да употреби војну силу против НАТО-а у наредних пет година, сматра генерални секретар НАТО-а Марк Руте.
11. 12. 2025. у 15:46 >> 16:40
ОСУЂЕНИ ЗА УБИСТВО СТАРЦА У ЗАТВОРУ ПАДИНСКА СКЕЛА: Зрна саосећања немају, изречене вишегодишње казне
СРЕЋКО Стефановић (22), Саша Станковић (22) и Далибор Петровић (24) оглашени су данас кривим у Вишем суду у Београду за тешко убиство Станимира Брајковића (74) на безобзиран и насилнички начин у затвору Падинска Скела почетком фебруара 2024. године. Овом првостепеном пресудом Стефановић је осуђен на 19 година затвора, а Станковић и Петровић на по 18 година.
11. 12. 2025. у 16:22
"СТИГЛИ СРПСКИ ХУЛИГАНИ!" Аустријска полиција плаши грађане по улицама Граца због навијача Звезде
Штурм Грац и Црвена звезда играју утакмицу у Лиги Европе, а пред тај меч аустријска полиција је урадила нешто несвакидашње.
11. 12. 2025. у 16:15
Најновије из рубрике
ЧАРОБНИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Заборавићете на месо при првом залогају! (ВИДЕО)
ОВО је рецепт за пуњене паприке за памћење!
12. 12. 2025. у 12:00
ПОСНЕ КОРПИЦЕ СА АЈВАРОМ: Једноставне и преукусне
Ако тражите идеју за брзо, укусно и потпуно посно слано предјело, ове корпице са ајваром су савршен избор. Хрскаве, ароматичне и пуне укуса, одлично пристају уз посну славску трпезу, али и као лагани доручак или вечера.
12. 12. 2025. у 10:00
ПЕЧЕНИ ШАРАН: Традиционални специјалитет за сваку прилику
Сочан, мирисан и лепо карамелизован, печени шаран је једно од оних јела које се радо припрема када желимо да обрадујемо породицу и госте. Уз једноставну припрему и неколико ароматичних састојака, овај рецепт доноси богат укус и прелепу презентацију за сваки сто.
12. 12. 2025. у 09:00
ПОСНЕ УРМА КУГЛИЦЕ: Колач на води
Ако желите брзу, здраву и потпуно посну посластицу без додатог шећера, урма куглице су идеалан избор. Припрема траје свега двадесетак минута, без кувања, а природна слаткоћа долази искључиво из урми. Савршене су када пожелите нешто лагано, хранљиво и укусно.
12. 12. 2025. у 08:00
ПОСНА МАНГО МАЛИНА ТОРТА: Савршена, лагана и воћна торта
Освежавајућа, кремаста и мирисна — торта која спаја тропски манго, киселкасте малине и богате жуте филове у савршен десерт. Лагана је, посна и изгледа као да је стигла директно из слатке бајке!
12. 12. 2025. у 07:00
Коментари (0)