ЛАЗАЊЕ СА 4 ВРСТЕ СИРА: Нико неће моћи да им одоли
Овако спремљене су остварење снова сваког љубитеља сира.
Foto: Shutterstock
Слојеви нежне тестенине, кремасти сос и не један, не два, већ четири различита сира. И при том су много лакше и брже за припрему од лазања које се припремају са месом.
Састојци:
- 1 паковање кора за лазање, свеже или обичне
- 6 кашика несланог путера
- 1 црни лук, ситно сецкан
- 2 чена белог лука, ситно исецкан
- 6 кашика вишенаменског брашна
- 3 ½ шоље пуномасног млека, топло
- 1 ловоров лист
- Прстохват свеже ренданог мушкатног орашчића
- Со и бибер, према укусу
- 250 г гауде или другог качкаваља, наренданог
- 250 г моцарела сира, наренданог
- 125 г пармезана, наренданог
- 125 г горгонзола сира, наренданог
Припрема:
Загрејте рерну на 200 степени.
Сипајте воду у велики лонац, посолите је и сачекајте да проври, а потом скувајте коре за лазање (око два минута мање него што је наведено на паковању). Оцедите их и оставите на науљен плех.
Загрејте путер у средњем тигању, док се не растопи. Додајте лук и бели лук и динстајте док не постане стаклас, а потом додајте брашно и константно мешајте око пет минута. Полако досипајте топло млеко уз стално мешање. Додајте ловоров лист и мушкатни орашчић и наставите да кувате сос док се не згусне. Уклоните ловоров лист и зачините са сољу и бибером. Уклоните са ватре и оставите са стране.
Да би сте саставили лазање, распоредите танак слој бешамел соса у подмазану посуду за печење. Сложите четири до пет кора по дужини један поред другог, са ивицама које се преклапају.
Прелијте слојем бешамела и слојем сваког сира.
Поновите за још два слоја: тестенина, сос, сир.
Прелијте последњи слој тестенине са издашном количином соса, а затим слојем сира. Покријте фолијом.
Пеците у загрејаној рерни око 15 минута. Уклоните фолију, повећајте температуру на 250 степени и наставите да печете још 15 минута или док не порумени.
Извадите из рерне и оставите да одстоји десетак минута пре резања. По жељи украсите першуном или босиљком.
(ona)
Препоручујемо
УКУСАН, ЛАГАН И ЗДРАВ РУЧАК! Лазање са пилетином, бундевом и парадајзом
02. 01. 2024. у 17:30
СОЧНЕ, УКУСНЕ И - ПОСНЕ: Пробајте лазање са спанаћем и шампињонима
01. 04. 2024. у 07:00
ЈУНЕЋИ ГУЛАШ С ПАЛЕНТОМ: Рецепт за ручак који ће вам улепшати дан
22. 05. 2024. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА СЛАВИ: Естонија кренула да зарије нож у леђа Русима - ево шта је управо доживела
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" нису биле тако "бајне и сјајне" по Руску Федерацију као недавне, када је почело укидање апсолутне забране за учешће руских екипа, а и појединаца, али... наставак је ипак обрадовао Русе.
27. 01. 2026. у 12:45
ПОЛА АУТОМОБИЛА У МЕРМЕРУ: Необичан споменик на гробу Миркиног оца - погинуо пре њеног рођења, глумица по њему добила име (ВИДЕО)
ГЛУМИЦА Мирка Васиљевић неретко у јавности говори о свом приватном животу и породици коју је изградила са бившим фудбалером Вујадином Савићем. Међутим, детаље из детињства и приче о родитељима углавном чува далеко од очију јавности.
27. 01. 2026. у 19:45
НОВАК ЂОКОВИЋ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Карлос Алкараз у историјском походу, Аустралијан опен ово још није видео
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 су прилично занимљиве.
27. 01. 2026. у 13:07
"УКРАЈИНСКА ВОЈСКА ДА УБИЈА 50.000 РУСКИХ БОРАЦА МЕСЕЧНО" Зеленски претерано оптимистичан: "Да им нанесемо ненадокнадиве губитке"
ЗАДАТАК украјинских одбрамбених снага је да обезбеде да руска војска претрпи губитке које не може да надокнади, што износи око 50.000 војника на месечном нивоу, изјавио је данас председник Украјине Володимир Зеленски током представљања иницијативе за процену ефикасности борбених дронова Е-скор.
27. 01. 2026. у 19:15
ЗАШТО ЈЕ ТОЗОВАЦ БИО ПРОТЕРАН ИЗ ЗЕМЉЕ? Комунистичке власти му одузеле пасош
ЧУВЕНИ српски певач Предраг Живковић Тозовац одликован је две године пре смрти златном медаљом за изузетне заслуге у културној делатности, посебно музичкој, а одликовао га је председник Србије Александар Вучић.
27. 01. 2026. у 18:21
"РУСИЈА ПОКРЕЋЕ РАТ ПРОТИВ НАТО-а" Немачка страхује од инвазије - "20.000 војника, а болнице пуне!" Европа се боји овог сценарија
РУСИЈА покреће потпуни рат против НАТО, а немачке оружане снаге биће на бојном пољу од првих сати. Механизована пешадијска бригада од 4.800 војника напада из базе у Литванији, пре него што за неколико дана на фронт буде послато још 15.000 војника за брзо реаговање. Ускоро ће стотине жртава преплавити немачке болнице.
27. 01. 2026. у 16:38
ВУЧИЋЕВО УПОЗОРЕЊЕ УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Европа мора да схвати, Америка се никад више неће вратити
ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића, у којој упозорава да Европска унија мора да се суочи са чињеницом да се Сједињене Америчке Државе никада неће вратити старом моделу односа са Европом, објављена је као ударна вест на насловној страни светског издања руског портала Спутњик, као и на руској агенцији РИА Новости.
27. 01. 2026. у 07:44
У ФЕБРУАРУ ПОТПУНИ КОЛАПС ПОЛАРНОГ ВРТЛОГА? Хладна маса заледиће Европу, ево шта нас очекује
НАКОН стратосферског загревања почетком фебруара, најновије прогнозе показују потенцијални потпуни колапс поларног вртлога, што ће на крају довести хладан ваздух и у Европу, пише Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. у 14:21
ГРАД НА РУБУ ПОНОРА: Клизишта однела земљиште испод кућа на Сицилији - снимци су ЈЕЗИВИ (ВИДЕО/ФОТО)
КАТАСТРОФАЛНО невреме које је погодило југ Италије изазвало је незапамћену штету, а најкритичније је на Сицилији, где се у граду Нишемију урушио чак четири километра дуг део литице. Због клизишта је више од хиљаду људи хитно евакуисано, јер је клизиште буквално однело земљу испод кућа.
27. 01. 2026. у 11:26
Најновије из рубрике
ПЕЧЕНИ СПАНАЋ СА ФЕТОМ И МОЦАРЕЛОМ: Једноставно јело пуно укуса
Кремаста моцарела и слана фета савршено се допуњују са благим укусом спанаћа, стварајући оброк који је подједнако погодан као прилог или као главно јело. Брз за припрему и идеалан за сваки дан, овај рецепт је доказ да једноставни састојци могу дати изузетан резултат
27. 01. 2026. у 22:30 >> 21:59
КРЕМАСТА ПАСТА СА ПЕЧУРКАМА И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Италијански класик готов за 20 минута
Ако тражите брз, а раскошно укусан оброк, ова паста је прави избор. Шпагете се купају у кремастом сосу од белог лука и пармезана, уз мирисне печурке и интензиван укус сушеног парадајза. Савршена је као лагана вечера уз зелену салату, али се лако претвара у богатији оброк ако јој додате пилетину или шкампе.
27. 01. 2026. у 09:00
ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ ОД СИРА: Колач без брашна
Ако тражите брз и здравији слаткиш који не прави компромис са укусом, овај чоколадни колач од сира је прави избор. Без брашна, без глутена и са солидном дозом протеина, идеалан је и као десерт и као слатка ужина уз кафу.
27. 01. 2026. у 07:00 >> 06:24
КЛАСИЧНА ГРЧКА САЛАТА: Свежа, лагана и пуна медитеранских укуса
Свежа, једноставна и пуна медитеранског укуса — класична грчка салата је савршен спој сочног парадајза, хрскавог краставца, слане фете и мирисног оригана. Припрема се за само неколико минута и идеална је као лаган оброк или освежавајући прилог уз сваки ручак.
26. 01. 2026. у 21:00
ХРСКАВЕ ПОХОВАНЕ ТИКВИЦЕ СА КРЕМАСТИМ СОСОМ: Хрскаво, мирисно и неодољиво — прија у свако доба дана!
Хрскаве споља, мекане изнутра и уз неодољив кремасти сос — ове похованетиквице су савршен избор кад ти се једе нешто лагано, а укусно. Печене у рерни, без пржења, идеалне су као предјело, прилог или брза вечера коју сви воле.
26. 01. 2026. у 20:00
Коментари (0)