Ручак дана

ПОХОВАНЕ ГИРИЦЕ СА СОСОМ ОД БЕЛОГ ЛУКА: Ни једноставније рибе, ни укуснијег ручка

Новости онлине

16. 04. 2024. у 11:00

ИАКО су гирице једнако укусне ако су сервиране само уз кришку лимуна, уз рецепт за пикантан сос од белог лука ова једноставна риба се подиже на сасвим нов ниво.

ПОХОВАНЕ ГИРИЦЕ СА СОСОМ ОД БЕЛОГ ЛУКА: Ни једноставније рибе, ни укуснијег ручка

Foto: Shutterstock

Састојци: 

  • за пикантан сос:
  • 1/2 шоље павлаке
  • 1/2 шоље грчког јогурта
  • 1/2 кашике туцане љуте паприке
  • 2 кашике меда
  • 2 кашике свежег листа першуна
  • 1/2 кашичице соли
  • 1 лимун, сок
  • бибер према укусу
  • 1 чен белог лука
  • за поховане гирице:
  • 30 свежих гирица
  • 1/2 шоље брашна
  • со и бибер 
  • 2 јајета
  • 1 шоља презле
  • 1 шоља плус 2 кашике маслиновог уља
  • 1/2 шоље свежег лишћа першуна
  • кришке лимуна, за сервирање

Припрема: 

Оперите, очистите и осушите гирице.

У једну чинију ставите брашно и зачините га сољу и бибером. У другој умутите јаја са једном кашиком воде, у трећу ставите презле.

Додајте две до три гирице у посуду са брашном и протресите док не буду лагано обложене. Отресите вишак брашна. Потом умочите гирице у мешавину јаја, а затим и у презле.

Одлажите гирице са стране док не завршите поступак са осталим рибама.

У тигању са дебелим дном загрејте пола шоље уља на средњој ватри. У серијама пржите рибу на једној страни, док не порумени, три до четири минута, а затим окрените и наставите да пржите око три минута.

Пржене гирице вадите на папирне убрусе и посолите. Поновите поступак док не испржите сву рибу, додајући још уља у тигањ ако је потребно.

Загрејте преостале две кашике уља у малом тигању на средњој ватри и убаците першун док не смекша, око један минут. Прелијте сардине и украсите кришкама лимуна.

У међувремену помешајте павлаку, јогурт, чили, мед, першун, со, сок од лимете, бибер и ситно секцани бели лук док се све не сједини и не постане глатка смеса. Пробајте и зачините са још соли и бибера ако је потребно. Оставите у фрижидеру док не будете спремни за сервирање.

(Ona)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ! Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)
Свет

0 21

"РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ!" Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)

ВЕЛИКИ политички заокрет у Мађарској најавио је лидер опозиционе Тисе Петар Мађар, који је после изборне победе поручио да земљу чека обнова пуног учешћа у Европској унији и НАТО, миран пренос власти и озбиљно преуређење државног врха.

13. 04. 2026. у 07:27

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
Хапшења и истрага

0 26

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала
Друштво

0 0

САМОУБИСТВО БИВШЕГ МИНИСТРА МУП-А ИСПРЕД СКУПШТИНЕ: Оставио 3 коверте, одузео себи живот због Хашког трибунала

На данашњи дан, 11. априла 2002. године, на улазу у здање Дома Народне Скупштине Србије (тадашње Скупштине СРЈ) у Београду, бивши министар унутрашњих послова Србије Влајко Стојиљковић извршио је самоубиство, непосредно након усвајања Закона о сарадњи са Хашким трибуналом. Преминуо је два дана касније од последица рањавања.

11. 04. 2026. у 21:30 >> 21:39

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ТУНА САЛАТА СА АВОКАДОМ: Брз и здрав оброк
Салате и чорбе

0 5

ТУНА САЛАТА СА АВОКАДОМ: Брз и здрав оброк

Ако вам треба лаган, хранљив и укусан оброк који је готов за само 10 минута – ова салата је прави избор. Савршена је за све који воде рачуна о исхрани јер је богата протеинима и здравим мастима, а припрема се без кувања.

13. 04. 2026. у 10:00

ПИЦА РОЛАТ: Брзо, сочно и неодољиво
Пецива и пите

0 27

ПИЦА РОЛАТ: Брзо, сочно и неодољиво

Ако тражите идеју за укусан и практичан оброк који се лако припрема, пица ролат је прави избор. Савршена комбинација хрскавих кора, сира, шунке и печурака даје богат укус који ће одушевити целу породицу.

13. 04. 2026. у 09:00

ЗБОГОМ НЕПРИЈАТНИМ МИРИСИМА: Људи масовно стављају ову биљку у хладну рерну
Пошаљи рецепт

0 2

ЗБОГОМ НЕПРИЈАТНИМ МИРИСИМА: Људи масовно стављају ову биљку у хладну рерну

СВИ који редовно користе рерну знају колико се мириси печене хране могу задржати у њеној унутрашњости. Масноћа, зачини, месо или риба остављају тежак траг који се активира сваки пут када поново укључите рерну.

13. 04. 2026. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
БРИСЕЛ ОДМАХ КРЕНУО СА УЦЕНАМА: Мађару стигло 27 задатака од ЕУ

БРИСЕЛ ОДМАХ КРЕНУО СА УЦЕНАМА: Мађару стигло 27 задатака од ЕУ