Ручак дана

ИМАЈУ УКУС КАО ДА СУ НАПРАВЉЕНЕ У ГРЧКОЈ: Гирос тортиље са цацики сосом, спремају се за 20 минута

Novosti online

28. 12. 2023. у 17:02

ГИРОС тортиље са цацики сосом подсећају на одмор, а због састојака су изузетно сочне. Брз оброк уз гирос тортиље са цацики сосом омамиће вас својим укусом, а због цацики соса освежиће непца.

ИМАЈУ УКУС КАО ДА СУ НАПРАВЉЕНЕ У ГРЧКОЈ: Гирос тортиље са цацики сосом, спремају се за 20 минута

Тортиље су одличан избор за једноставне оброке, па можете да испробате и јело од тортиље са спанаћем и маслинама. Гирос тортиље са цацики сосом уз први залогај пробудиће вам осећај са одмора. Гирос тортиље са цацики сосом се лако праве, само испратите ове кораке!

Потребно:

* 4 тортиље, загрејане

* 1/4 шоље маслиновог уља, подељена
* 2 шоље исецкане печене пилетине
* 3 чена белог лука, млевена
* 1/2 кашичица сушеног оригана
* 1/3 шоље пилећег бујона са ниским садржајем натријума
* 3/4 шоље сецканог парадајза
* 1/2 шоље сецканог краставца
* 3 кашике млевеног црвеног лука
* 1 кашика сецканог свежег першуна
* 1 1/2 кашичице црвеног винског сирћета
* Прстохват соли и бибера
* 1/2 шоље фино измрвљеног фета сира
* 1/2 шоље припремљеног цацики соса
* кришке лимуна (опционо)

Рецепт за гирос тортиље са цацики сосом:

Загрејте тортиље за гирос. Загрејте половину уља у великом тигању постављеном на средњој ватри. Пеците пилетину, бели лук и оригано око 1 минут или док не замирише.

Додајте бујон, доведите до кључања и смањите топлоту на средње ниску. Кувајте, повремено мешајући, око 3 минута или док не испари течност и док се пилетина не загреје.

У међувремену помешајте парадајз, краставац, црни лук, преостало маслиново уље, першун, сирће, со и бибер. Додајте пилетину у средину сваке тортиље, остављајући мали руб на оба краја тортиље празан. Прелијте мешавином парадајза, фетом и цацики сосом. Преклопите дно тортиље преко фила, а затим преклопите са стране и чврсто уролајте.

Послужите са кришкама лимуна. Додајте црне маслине без коштица, по жељи.

(StvarUkusa/Mondo)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.