РЕЦЕПТ КУВАРИЦЕ ИЗ ВРАЊА: Пилеће ролнице са преливом од ананаса
JOVANA Јанковић једна је од најмлађих и најпознатијих куварица из Врања, који свој посао ради са пуно љубави. Иако за њу кажу да је “краљица у спремању традиционалних јела”, она је са читаоцима Новости поделила свој јединствен рецепт, који обожавају гости ресторана у коме ради.
За пилеће ролнице са преливом од ананаса потребни су следећи састојци:
- 200 грама пилећег филеа
- 70 г крављег сира,
- ораси,
- 3 суве шљиве
- Спанађ у брикетима
Прелив од ананаса:
- 50 грама маслаца,
- 100 грама ананаса (свежег или кандираног),
- 1 кашицица млевеног ђумбира,
- 2 кашичице карија,
- 100 милилитара сока од јабуке,
- 1 касицица меда
Припрема ролница:
Излупати пилећи филе (не много танко),затим преко целог филеа унутра распоредити спанаћ и затим ређати сир исечен на мање коцке, па суву шљиву у којој сте предходно ставили орах и тако унакрсно док не попуните до краја.
Завити месо у ролницу и ставити да се пече или на скару или у пећницу 180 степени 20-30 минута.
Припрема прелива:
На тигањ ставити маслац да се топи са малчице маслиновог уља (да вам маслац не загори,ставимо мало маслиновог).Кад се отопи додати ђумбир и кари, лепо умечати да разбијете грудвице,затим додате сок од јабуке и мед(да добије на густини).Кад прокључа додати ананас исецкан на коцкице.Све то оставите да кључа док не крене да добија на густини и онда склањамо са ватре.
Ролнице сецемо на колутице и преливамо их направљеним сосом,с тим што ананас стављамо кроз средину
Служити уз гриловано проврће!
Нови Samsung Neo QLED телевизори померају границе кућне забаве
У СВЕТУ кућне забаве, где сваки пиксел, боја и детаљ чине разлику, нови Самсунг телевизори, недавно представљени на Унбоx&Дисцовер догађају, ступају на сцену са револуционарним иновацијама.
26. 04. 2024. у 16:00
САД И ТЗВ. КОСОВО ХОЋЕ ДА ИМА СОПСТВЕНУ СРЕБРЕНИЦУ! Председница лажне државе у перфидној игри оптужила Београд
ПРЕДСЕДНИЦА лажне државе Косово Вљоса Османи, и поред тога што још нису прескочили последњу станицу ка чланству у Савету Европе - гласање на Комитету министара 17. маја најављује да ће породице несталих моћи да туже Србију Европском суду за људска права за повреду права на живот њихових најмилијих.
29. 04. 2024. у 07:00
ДУШКО НАПУСТИО СРБИЈУ: Објавио слику тајанствене црнке (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈА Душка Тошића усијала друштвене мреже
30. 04. 2024. у 16:11 >> 16:22
Коментари (0)