КОТЛЕТИ ОД КАРФИОЛА: Једноставна, елегантна и баш укусна вегетаријанска идеја која мирише на Италију

Хрскави споља, мекани изнутра и са оном неодољивом, растегљивом моцарелом која све подиже на виши ниво.

КОТЛЕТИ ОД КАРФИОЛА: Једноставна, елегантна и баш укусна вегетаријанска идеја која мирише на Италију

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 1 средњи карфиол
  • брашно по потреби
  • 2 јајета
  • презле по потреби
  • со
  • маслиново уље

Прилог

  • густи парадајз сос по укусу
  • добро оцеђена моцарела
  • сушени оригано
  • екстра девичанско маслиново уље

Припрема

Очистите карфиол и исеците га на кришке дебљине 1,5–2 цм, почевши од средине. Бланширајте кришке у посољеној води 5–7 минута, затим их оцедите и оставите да се прохладе. Сваку кришку уваљајте у брашно, затим у умућена јаја и на крају у презле. Пржите котлете у тигању са мало уља (или у рерни / фритези на врућ ваздух) док не постану златни и хрскави. Поређајте их на плех, додајте мало парадајз соса, прстохват соли, оригано, неколико капи маслиновог уља и моцарелу. Пеците на 190–200°C око 8–10 минута, тек да се сир лепо отопи. Служите вруће, уз још мало оригана и маслиновог уља.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

НЕ ЖЕЛИМ ПРЕГОВОРЕ Трамп брутално запретио: Напади на Иран биће настављени док не пристану

"НЕ ЖЕЛИМ ПРЕГОВОРЕ" Трамп брутално запретио: Напади на Иран биће настављени док не пристану

ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да ће амерички ваздушни удари на Иран бити настављени и наредних дана, уз упозорење да ће бити све интензивнији уколико Техеран не пристане на споразум, додајући да тренутно не жели преговоре са Ираном.

15. 07. 2026. у 20:30

Коментари (0)

СВЕТСКИ ДАН ВЕШТИНА МЛАДИХ:  Указивање на значај оспособљавања младих за запошљавање, достојанствен рад и предузетништво