Пошаљи рецепт

ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ПЕЧУРКАМА: Хрскави оброк савршен за сваку прилику

Milena Tomasevic

26. 10. 2025. у 07:00

Мирис домаћих штапића од кромпира који се прже на уљу или пеку у рерни неодољиво подсећа на најлепше укусе детињства.

ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ПЕЧУРКАМА: Хрскави оброк савршен за сваку прилику

Ови штапићи спајају баршунасту мекоћу кромпира и сочни фил од печурака, уз хрскаву златну корицу која „пуцкета“ под зубима.

Састојци

За тесто од кромпира:

1 кг кромпира
1 јаје
4–5 кашика брашна (у зависности од густине)
Со и бибер по укусу

За фил од печурака:

400 гр печурака
1 главица црног лука
1 кашика путера или уља
со и бибер по укусу

За поховање:

2 јаја
Презле
уље за пржење

Припрема

Кромпир скувајте у сланој води, оцедите и изгњечите у пире. Када се охлади, додајте јаје, со, бибер и брашно. Умесите мекано, еластично тесто које се не лепи за руке. На путеру или уљу пропржите ситно сецкани црни лук док не постане стакласт. Додајте сецкане печурке и пржите док течност не испари. Посолите, побиберите и оставите да се охлади. Од теста одвајајте делиће величине ораха, обликујте у круг, ставите мало фила у средину и затворите, формирајући издужене штапиће.
Сваки штапић умочите у умућено јаје, затим у презле, тако да се равномерно обложи. Пржите у добро загрејаном уљу док не добију златну боју, или их пеците у рерни на 200°C (око 25 минута) за лаганију верзију.

Уживајте!

Препоручујемо

СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство

Пецива и пите

0 2

СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство

11. 03. 2026. у 09:00

Торте и колачи

0 4

СА КИВИЈЕМ И БАНАНАМА: Јогурт слаткиш

11. 03. 2026. у 07:00

ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА СИРОМ: Брз доручак готов за неколико минута

Пецива и пите

0 12

ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА СИРОМ: Брз доручак готов за неколико минута

11. 03. 2026. у 07:00

ВИТАМИНСКА БОМБА ИДЕАЛНА ЗА ДАНЕ ПОСТА: Организам ће вам бити захвалан на овом оброку

Салате и чорбе

0 14

ВИТАМИНСКА БОМБА ИДЕАЛНА ЗА ДАНЕ ПОСТА: Организам ће вам бити захвалан на овом оброку

10. 03. 2026. у 17:16

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)

Политика

0 45

АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)

ФОТОГРАФИЈЕ које приказују ловачки авион МиГ-29 Ратног ваздухопловства Србије са две балистичке ракете CM-400AKG кинеске производње указују на то да је Србија постала други страни корисник овог типа ракета, што значајно мења раније веома ограничене ударне могућности ових авиона, пише амерички специјализовани магазин "Милитари воч" у тексту под називом "Прве хиперсоничне балистичке ракете у Европи: Српски ловци МиГ-29 интегрисали кинеско наоружање за револуционарно повећање ватрене моћи".

11. 03. 2026. у 16:26

ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили сто председавајућег

Црна Гора

0 6

ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили сто председавајућег

СЕДНИЦА Скупштине Црне Горе прекинута је данас након што је председавајући у том моменту потпредседник парламнета Борис Пејовић (ПЕС) одузео реч посланици опозиционе Демократске партије социјалиста Александри Вуковић Куч.

11. 03. 2026. у 17:06

У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА Милановић љут на Израелца: Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!

Свет

0 0

"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"

ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.

11. 03. 2026. у 13:59