ДОМАЋИ ХУМУС ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Рецепт за здрав намаз

Milena Tomasevic

24. 09. 2025. у 21:00

Од неколико приступачних састојака можете добити кремаст, хранљив намаз који је и до десет пута јефтинији од куповног, а богат је биљним протеинима и савршен за посне дане или лагану ужину.

ДОМАЋИ ХУМУС ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Рецепт за здрав намаз

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 200 гр сувих леблебија
  • сок од ½ лимуна
  • 2–3 кашике тахинија (или домаћи од 100 г сусама)
  • 2–3 кашике маслиновог уља
  • 2–3 чена белог лука
  • ½ кашичице млевеног кумина (по жељи)
  • со – по укусу

За домаћи тахини:

  • 100 г сусама – благо препеченог на сувом тигању

Припрема

Намочити леблебије: Потопите их у доста воде преко ноћи да набубре.

Кување: Ујутру просути воду, налити свежу и кувати док зрна потпуно не омекшају (кожице ће саме спадати када се протрљају међу прстима).

Припрема тахинија (ако га правите сами): На сувом керамичком тигању препеците сусам до златножуте боје, па га самељите у блендеру.

Блендирање: Скуване леблебије добро испасирајте, додајте сок од лимуна, со, тахини, маслиново уље, бели лук и кумин. Све заједно блендирајте до потпуне кремасте текстуре.

Сервирање: Поспите маслиновим уљем и по жељи паприком или сецканим першуном.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу

СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.

28. 01. 2026. у 07:48

Коментари (0)

НЕМА ПРЕДАЈЕ, КОСОВО ЈЕ СРБИЈА! Навијачи Селте одушевили цео стадион на мечу против Звезде (ФОТО)