ПУН ЈЕ УКУСА, ПРИРОДАН И ЈЕДНОСТАВАН ЗА ПРИПРЕМУ: Направите кечап код куће
ВИШЕ вам неће пасти на памет да користите куповни.
Foto: Printskrin Youtube/ Elvirina kuhinja
Идеално иде уз помфрит, роштиљ, сендвиче или као додатак омиљеним јелима.
Састојци:
* 950 г ољуштених парадајза (или пасирани парадајз)
* 50 г парадајз пиреа
* 1 средња главица црног лука
* 1 и по чен белог лука
* 80 г јабуковог сирћета
* 60 г белог или смеђег шећера
* 1 кашичица соли
* по 1 већи прстохват: млевеног црног бибера, млевеног цимета, млевених каранфилића, млевеног мускатног орашчића
* мало маслиновог уља
* (по потреби: густин размућен у води за згусњавање)
Припрема:
Ситно исецкајте црни лук. У мањој шерпи загрејте мало маслиновог уља на средњој ватри. Додајте лук и 1 исецкан чен белог лука, па пропржите док не омекшају. Додајте ољуштене (или пасиране) парадајзе. Умешајте парадајз пире, шећер, сирће, со, бибер, каранфилић, мускатни орашчић и прстохват цимета. Добро промешајте и пустите да прокључа.
Смањите ватру на минимум и кувајте 40–50 минута, повремено мешајући. По потреби згусните кечап са мало густина размућеног у води. Изблендајте смесу штапним или обичним блендером, а затим је по жељи процедите кроз цедиљку за глаткију текстуру.
Оставите да се охлади и сипајте у стерилизовану теглу.
Пријатно!
(Stil / Žena)
Препоручујемо
САВРШЕНИ ЗАЛОГАЈ: Салата са леблебијама, куваним јајима и маринираним шампињонима
25. 05. 2025. у 08:30
ДОМАЋИ БЛАГО ГАЗИРАНИ НАПИТАК КОЈИ ОСВЕЖАВА: Квас од лимуна и маслачка
22. 05. 2025. у 11:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је "дубока операција" - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година
ЗАПАДНИ медији и стручњаци данима уназад предвиђају да би се полуострво Крим могло вратити под украјинску контролу, јер је Украјина прекинула руске линије снабдевања.
06. 06. 2026. у 08:59 >> 08:59
НЕМАЧКА ХИТНО ПОЗВАЛА РУСИЈУ: Путине, време је...
МИНИСТАР спољних послова Немачке, Јохан Вадефул, позвао је руског председника, Владимира Путина, да покрене преговоре о миру у Украјини уз учешће Европе, преносе немачки медији.
05. 06. 2026. у 09:53
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Коментари (0)