РЕЦЕПТ ЗА "АНЂЕОСКУ КОСУ": Нови гастрономски хит који је заменио Дубаи чоколаду
Дубаи чоколада је доживела глобални успех, али након ње, свет посластичарства добио је још један необичан и луксузан хит.
Foto: Shutterstock
Друштвене мреже поновно су преплавили видеозаписи у којима људи отварају и ломе чоколаду из које излази нешто налик ружичастим власима косе. На први поглед изгледа чаробно, а заправо се ради о „Angel Hair Chocolate“ – иновативној посластици која помера границе класичних чоколадних пуњења.
Састојци:
- 30г малина (по жељи, за свежину и воћни додир)
- 200г беле чоколаде (препоручује се високо квалитетна чоколада, као што је белгијска)
- 50г турског слаткиша пиşманиyе (или шећерна вуна као алтернативна опција)
- 50г киселе павлаке (или павлаке за богатији кремасти ефекат)
- 40г квасца (по потреби за текстуру)
- 1 кашичица ваниле у праху
- 1 кашичица нара (киселкасти укус може бити замена за воћне ноте)
- 30г пистаћа, ситно млевених или у пасту
Припрема:
Пре свега отопите белу чоколаду у двојакој посуди на ниској температури. Помоћу ње почните стварати пуњење. Имајте у виду да је чоколада веома деликатна и потребно је полако је отапати како би се спречио њен губитак укуса.
У засебној посуди, помешајте млевене пистаће, малине, нар и ванилу. Додајте павлаку и све добро сједините како би се створила густа смеса. По потреби додајте квасац како бисте постигли жељену текстуру, која треба бити пенаста и лагана, баш као „пиşманиyе“.
Када се чоколада отопи и охлади на одговарајућу температуру, у њу ставите припремљени надев и пажљиво га помешајте са чоколадом. Додајте још квасца по потреби, како би чоколада добила одговарајући волумен и текстуру.
У припремљени калуп за чоколаду сипајте смесу и ставите у фрижидер на неколико сати да се стегне и створи чврсту, али нежну текстуру.
Када се чоколада стврдне, извадите је из калупа и пажљиво је исеците на комаде. Када је разломите, из ње ће изаћи нежна и пенаста текстура, која подсећа на „ангел хаир“ (анђеоске власи). Послужите чоколаду као луксузну посластицу или је поделите с пријатељима.
„Angel Hair Chocolate“ је идеална посластица за љубитеље луксузних и иновативних слаткиша. Њена комбинација традиционалних турских укуса, сувих воћних нота и богатог кремастог пуњења прави је хит међу љубитељима чоколаде широм света!
(ona)
Препоручујемо
ПОХОВАНЕ ЧОКОЛАДИЦЕ: Топе се у устима, а смажу се за трен ока
06. 03. 2025. у 16:00Јована Васић
НЕПРЕВАЗИЂЕНА ПОСЛАСТИЦА: Посна маркиза торта, савршен спој кекса и чоколаде
05. 03. 2025. у 12:00Јована Васић
ТОРТА СА БАНАНАМА И ЧОКОЛАДОМ: Неодољиво кремаста посластица коју сви воле
08. 03. 2025. у 15:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОВУКЛА СЕ ЗБОГ БОЛЕСТИ: Ево у каквом је стању Зорица Брунцлик и да ли се враћа у "Пинкове звезде"
ВОДИТЕЉКА проговорила о здравственом стању певачице.
24. 02. 2026. у 07:52
ЗОВУ ГА МИНИ-РУТЕ: Холандија има најмлађег премијера - жене одушевљене његовим изгледом, али он воли мушкарце (ФОТО)
ХОЛАНДИЈА је добила нову, мањинску владу 117 дана после избора, а Роб Џетен постао је најмлађи премијер у историји ове земље.
23. 02. 2026. у 16:05
СРБИ У ЦЕНТРУ СКАНДАЛА СВЕТСКИХ РАЗМЕРА! Још Срба хитно избачено из тениса, урадили оно што никако нису смели!?
Најновије вести из тениса су шокантне.
23. 02. 2026. у 15:18
СНЕЖАНА НА ЛЕКОВИМА НАКОН МУЧЕЊА СИНА: "Какав год да је - мој је!" Марко задобио преломе ребара и модрице
СИН Снежане Ђуришић, Марко Гвозденовић, пре пет дана доживео је језиво мучење и злостављање у стану познаника на Врачару.
23. 02. 2026. у 12:05
ПРОГОВОРИО ШЕРИФ: "Не плашим се ни Орића, ни Лукаса - мислим да је СВЕ РЕЖИРАНО"
"ШЕРИФ никога никад није увредио. И мене су поткачили. Мене не занима ничија вера!"
23. 02. 2026. у 22:49
БЕЗ ДНА? Нова мерења открила застрашујућу дубину плаве рупе у Мексику (ВИДЕО)
ЗБОГ своје изнимне дубине и потенцијалне повезаности с подземним системом пећина, Таам Ја би могла да пружи вредне податке о геолошкој историји региона, али и о развоју специфичних екосистема који опстају у екстремним условима.
24. 02. 2026. у 11:37
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
ПОСНА ПРОЈА: Уз мале трикове ће бити укуснија од мрсне
ПОСНА проја често уме да испадне сува и тврда, чак и када пратите рецепт од слова до слова.
24. 02. 2026. у 10:20
САЛАТА ОД ШАРГАРЕПЕ: Једноставно, а другачије
Лагана, освежавајућа и пуна ароме, ова салата је савршен прилог уз свако јело, а може бити и самосталан, здрав оброк.
24. 02. 2026. у 09:00
ДАМЕН КАПРИЦ: Старински колач са мирисом лимуна
Спој прхке коре с нотом лимуна, слоја џема од марелице и лаганог шаума од беланаца посутог орасима даје му препознатљив укус коме се увек враћамо. Идеалан је када желите брз, домаћи десерт са мало састојака, а пуно шарма.
24. 02. 2026. у 09:00
ПРОЈИЦЕ СА АЈВАРОМ: Савршене посне пројице
ве посне пројице са ајваром савршене су и док су топле, тек из рерне, али и када се прохладе – остају мекане, сочне и пуне укуса. Идеалне су за доручак, вечеру или као ужина уз салату.
24. 02. 2026. у 08:00 >> 21:21
ПОСНО НА ВОДИ: Намаз од леблебија
Кремаст, ароматичан и богат протеинима, савршено се уклапа уз свеж хлеб, поврће или као лагани оброк у току дана. Једноставна припрема и састојци које лако можемо имати при руци чине овај рецепт идеалним за сваку кухињу.
24. 02. 2026. у 07:00 >> 21:01
Коментари (0)