КОЛИКО КВАСЦА ИДЕ НА КИЛОГРАМ БРАШНА: Да вам свако тесто савршено нарасте
Многе жене, посебно оне које немају пуно искуства у кухињи мучи питање колико је потребно ставити квасца у тесто када желимо нешто да направимо.
Foto: Shutterstock
Наиме, и превише и премало квасца квари укус, те прављење идеалног киселог теста може да вам зада главобољу. Али, када знате идеалан однос састојака, сви ће вам тражити рецепте за оно што умесите. Прво и најважније правило је да квасац буде собне температуре.
Свеж квасац
На 1 килограм брашна треба користити једну целу коцку свежег квасца (42 грама). Свеж квасац се припрема тако што се изгњечи у шољу, дода се кашичица шећера, кашика брашна и мало млаког млека. Поклопљена смеса се остави да се диже десетак минута да се добије квасац, који се затим умеша у тесто.
Суви квасац
У 1 килограм брашна додајте две кесице сувог квасца (14 грама). Суви квасац се обично меша директно са брашном, али треба поштовати упутства на паковању.
Са друге стране, чак и неке искусне домаћице не знају да сирће и јогурт, такође, помажу да тесто испадне савршено. Јогурт чини да производи од квасца буду лакши и мекши, док сирће убрзава процес дизања.
(still)
Препоручујемо
ИСПРОБАЈТЕ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ БУХТЛЕ: Након сервирања ће нестати у трен ока
08. 10. 2024. у 15:00
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ КРОФНЕ: Лако се праве, а меке као душа
16. 08. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО СВЕТ ЈЕ ОВО ЧЕКАО! Откривено како је Никола Јокић, да ли су пукли лигаменти колена и колико ће га ова повреда коштати!
Повреда коју је Никола Јокић доживео на последњој НБА утакмици Денвер нагетса у 2025. години изазвала је лавину реакција. Али, сви су чекали само једно - шта кажу лекари. И, дошао је и тај тренутак.
30. 12. 2025. у 17:35
СВЕ ПРЕМА ЗАСЛУГАМА: Жељко Митровић даје 100 нових отказа на Пинку
ЧЕЛНИК "Пинка", најавио је нове отказе у овој медијској кући.
30. 12. 2025. у 08:07
НЕЋЕ ЈОЈ БИТИ ИСПУЊЕНА ПОСЛЕДЊА ЖЕЉА: Где ће почивати Брижит Бардо - овако је хтела да буде испраћена, сахрана заказана за 7. јануар
СВЕТСКА филмска дива и страствена боркиња за права животиња, Брижит Бардо, преминула је у свом дому у Сен Тропеу у 91. години. Њена смрт изазвала је талас туге широм света, док су се локални становници и познате личности опростили од легендарне глумице. Детаљи о њеној сахрани и даље су познати јавности, али је потврђено да ће Бардо бити сахрањена на приморском гробљу у овом јужном француском граду.
29. 12. 2025. у 18:53
ЗЕЛЕНСКОМ ЛИСИЦЕ И ЗАТВОР: Путин као Деда Мраз - Руси објавили АИ видео, ево шта су светски лидери добили за Нову годину (ВИДЕО)
РУСКА амбасада у Кенији изазвала је велику пажњу на друштвеној мрежи Икс објавом која је према многима помало провокативна.
29. 12. 2025. у 16:15
У ДЕДОВИНИ НАПРАВИО РАЈ НА ЗЕМЉИ: Оливер Мандић обновио четири велике куће, изградио и мост
ПЕВАЧ Оливер Мандић напустио је Београд и последњих година живи на Тари и то на огромном имању које је наследио од деде и оца и на којем је изградио прави рај на земљи.
30. 12. 2025. у 17:20
"АПЕЛУЈЕМ, ОДМАХ ИДИТЕ КОД ЛЕКАРА!" Милица Милша о борби са карциномом, огласила се после операције
"ЖЕЛИМ да апелујем на људе да одмах иду код лекара!"
30. 12. 2025. у 16:30
ТРАМП ШОКИРАН И ОГОРЧЕН ЗБОГ НАПАДА НА ПУТИНОВУ РЕЗИДЕНЦИЈУ: Детаљи разговора америчког и руског председника
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп био је шокиран и огорчен покушајем Кијева да изведе напад на државну резиденцију председника Русије Владимира Путина, изјавио је помоћник председника Руске Федерације Јуриј Ушаков.
29. 12. 2025. у 17:38
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
УМРО НАЈТЕЖИ ЧОВЕК НА СВЕТУ: Са 600 килограма ушао у историју - борио се да смрша, али болест је пресудила
ДРЖАО је Гинисов рекорд за најтежег човека на планети...
30. 12. 2025. у 18:15
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋЕ ПЉЕСКАВИЦЕ СА СИРОМ: Лако се припремају и нестају са тањира за трен!
Сочни, мирисни и неодољиво хрскави, ови пилећи котлети са сиром су савршен избор за свечану трпезу, новогодишњу забаву или брзу породичну вечеру.
30. 12. 2025. у 18:10
ПИЛЕТИНА У МАЈОНЕЗ СОСУ СА СИРОМ: Сви ће тражити још једну порцију!
Једноставно, заситно и кремасто јело које је одличног укуса чак и када се подгреје.
30. 12. 2025. у 17:10
КЛАСИЧНО ПЕЧЕЊЕ У ЛОНЦУ: Сочно, ароматично и савршено мекано.
Тражите идеалан рецепт за недељни ручак или празничну трпезу? Ово печење у лонцу са поврћем спада међу најједноставније и најслађене рецепте!
30. 12. 2025. у 16:48
АРАБИЈА ТОРТА: Богата празнична торта са сувим воћем и орасима!
АРАБИЈА торта је класична, раскошна торта са три танке орах-бисквит коре, пуно чоколадног крема и мирисним сувим воћем (кајсије, шљиве, суво грожђе). Слојевита, „queen“ торта која се сече у савршене парчиће и увек оставља утисак.
30. 12. 2025. у 15:15
МАРИНАДА ЗА ПЕЧЕЊЕ: Неколико корака вас дели до најсочнијег меса
САВРШЕНО печење почиње много пре него што месо уђе у рерну.
30. 12. 2025. у 14:51
Коментари (0)