ТУРШИЈА ОД ТИКВИЦА: Ко је једном проба, оставља је сваке године
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
У јеку је сезона тиквица од којих могу да се направе најразличитији специјалитети, али мало ко од овог поврћа прави туршију. Свако ко ју је пробао, сагласан је да има феноменалан укус, а нискокалорична је намирница и обилује нутријентима.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 кг тиквица
- 2 црна лука
- 50 г соли
- 700 мл сирћета за кисељење
- 40 г шећера
- 2 кашичице семена слачице
- 1 кашичица куркуме
Припрема:
Тиквице оперите, осушите и исеците на танке колутиће, које по потреби можете преполовити. Урадите исто са луком. У пластичној посуди помешајте тиквице и лук, посолите и све прелијте хладном водом. Оставите да одстоји око 2 сата, па оцедите и исперите тиквице и лук.
У великом лонцу скувајте сирће, шећер и куркуму. Прелијте смесу преко тиквица и лука и оставите да све поново одстоји 2 сата.
Затим смесу сипајте у већи лонац и ставите на ватру. Када садржај проври, смањите температуру и оставите да се крчка још око 5 минута.
Припремљену смесу (поврће и течност) пребацити у тегле за кисељење. Немојте их пунити до врха, оставите прст простора, а затим затворите тегле.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Радета критиковали због расизма, сада га цитирају и хвале
АФРИЧКЕ селекције једна за другом завршавају своје учешће у 1/16 финала Светског првенства. После Јужне Африке, Обале Слоноваче, Конга и Сенегал пакује кофере из САД, Канаде и Мексика.
02. 07. 2026. у 21:10
МАЈКА ПИТАЛА ПАВЛА ДА ОДРЖИ ОПЕЛО ЊЕНОМ СИНУ КОЈИ СЕ УБИО: Патријарх изустио само ове три речи
БЛАГЕ, али бритке мисли патријарха Павла и данас одјекују...
02. 07. 2026. у 09:28
ЖЕНА ПОДМЕТНУЛА БОМБУ: Шок откриће о нападу на украјинског олигарха (ВИДЕО)
НА СНИМЦИМА се види осумњичена са великим црним шеширом, црним прслуком преко беле одеће и белим спортским патикама.
02. 07. 2026. у 21:58
РАЗВОДЕ СЕ: Ко је још увек законита супруга Владе Вуксановића? Раскинуо веридбу са Наташом Беквалац и оженио њу - она оставила све
ПАР је избрисао све заједничке фотографије са Инстаграма.
02. 07. 2026. у 19:27
СКАНДАЛ НА НАСТУПУ: Нападнута наша певачица, бацали чаше на њу!
ПЕВАЧИЦА се и огласила након скандала на венчању.
03. 07. 2026. у 09:52
ТАЈНА НУШИЋЕВОГ ГРОБА: Обавијен велом мистерије, ево и зашто
СРПСКИ писац је свој гроб осмислио још за живота.
03. 07. 2026. у 12:42
"СРБИЈА ЈЕ ПОЧАСНИ ГОСТ У ПАРИЗУ" Милановић побеснео: Они нису ни у ЕУ, ни у НАТО, ни у Коалицији вољних
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић изјавио је данас да Србија има улогу почасног госта на војном дефилеу у Паризу поводом Дана Бастиље, а да је Хрватска почашћена што су је тамо позвали.
03. 07. 2026. у 15:08
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
ПИТА СА ПРАЗИЛУКОМ И СИРОМ: Мирисни домаћи специјалитет
Хрскаве коре, сочан фил од празилука и фета сира и једноставна припрема чине ову питу идеалним избором за доручак, вечеру или послужење када вам долазе гости.
03. 07. 2026. у 14:00
ПОСНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ТИКВИЦА: Брз, укусан и здрав оброк
Споља хрскаве, а изнутра мекане и сочне, савршено се слажу са сиром биљног порекла, ајваром или свежом сезонском салатом. Припрема је једноставна, не захтева много времена, а резултат ће одушевити целу породицу.
03. 07. 2026. у 11:00
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПАЛАЧИНКЕ: Не садрже ни млеко ни јаја
ТОКОМ Петровданског поста многи трагају за једноставним посластицама које се припремају од намирница дозвољених на води или уљу.
03. 07. 2026. у 10:46
РЕЦЕПТ ЗА ПИТУ БЕЗ КОРА: Готова за 30 минута
УКОЛИКО желите брз и укусан оброк без развлачења кора, разљевуша са тиквицама и сиром је прави избор, припрема траје свега пола сата, а резултат је мекана и сочна пита.
03. 07. 2026. у 07:49
ВОЋНИ КОЛАЧ СА КАЈСИЈАМА: Мекан, сочан и пун укуса лета
Воћни колач је посластица која осваја једноставном припремом, меканом и сочном кором и савршеним спојем слатких и благо киселкастих укуса. Припрема се од састојака које већина нас већ има у кухињи, а захваљујући сезонском воћу добија посебну свежину и неодољиву арому.
03. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)