КАЗАНДИБИ: Турски дезерт који се топи у устима, и који се обожава широм света
Десерт казандиби потиче из јеловника старих Римљана, а касније су га преузели Турци. Ако волите турске специјалитете онда ће вам се овај колач или боље речено пудинг сигурно много допасти.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 л млека
- 3 кашике пиринчаног брашна (може и пшенично)
- 3 кашике кукурузног скроба
- 1 чаша ситног шећера
- 50 г маслаца или маргарина
- 1 жуманце
- пола чаше шећера у праху
- мало маслаца за подмазивање тигања
- мало кокосовог брашна или млевених пистаћа за украшавање
Припрема:
Шећер додајте у млеко и оставите да проври. Засебно умутите скроб, брашно и жуманце с мало воде. Лагано смесу додајте у проврело млеко. Онда смањите температуру и кувајте док се не згусне. Додајте путер, па кад се отопи, миксером умутите ваздушаст крем. Тигањ премажите маслацем па поспите шећером у праху. Прелијте одозго врућим кремом. Ставите тигањ на ринглу да се шећер кармелизовао, уз повремено проверавање кашиком. У већи плех ставите тигањ па пажљиво налијте хладну воду. Оставите прохлађен десерт у фрижидеру сат до два. Затим, сеците оштрим ножем на шире траке, па их подигните шпатулом и преклопите. Декоришите пудинг кокосовим брашном или млевеним пистаћима.
(trpeza)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРВА ФОТКА МЕЛИНИНОГ ВЕРЕНИКА Богаташ из Монака (70) - добио дете пре неколико месеци са другом (ФОТО)
МЕЛИНИН вереник је бизнисмен који има империју.
29. 01. 2026. у 14:50 >> 14:51
СЛИКЕ РАМБОВОГ СИНА УСИЈАЛЕ МРЕЖЕ: Илија сав у мишићима!
ЉУБАВНИ живот музичара Рамба Амадеуса поново у центру пажње - од прве жене се развео после три године, с другом се развео, помирио, па опет растао.
29. 01. 2026. у 17:48
"НЕМА ПРЕДАЈЕ, КОСОВО ЈЕ СРБИЈА!" Навијачи Селте одушевили цео стадион на мечу против Звезде (ФОТО)
Фудбалери Црвене звезде дочекали су Селту на стадиону Рајко Митић у оквиру Лиги Европе, а гостујући навијачи одушевили су цео стадион.
29. 01. 2026. у 21:23
ПОТРЕСНО Исповест камионџије који се сударио са 7 навијача ФК ПАОК: "Прешао сам 1.000.000 км, у животу нисам видео ништа слично"
ЈЕДАН од очевидаца несреће, а који се налази два возила иза оног који је превозио навијаче ПАОК-а, возач комбија је маневрисао и чекао прави тренутак за претицање.
29. 01. 2026. у 13:24 >> 16:16
УЖАСНА "ИГРА" СУДБИНЕ: И отац навијача Паока погинуо на ИСТОМ МЕСТУ - и то као камионџија
ТРАГЕДИЈА која је однела седам младих живота код Темишвара добила је још језивију димензију након исповести породице настрадалог Димитриса Маронитиса.
29. 01. 2026. у 18:12
ШТА ЈЕ НАДА РАДИЛА У ВУКОВАРУ? Огласила се после срамних увреда Хрвата: "Тамо сам рођена, помагала сам им после рата"
"ПОСЛЕ рата сам помагала Хрватима, али се тиме никада нисам хвалила..."
29. 01. 2026. у 18:28
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.
28. 01. 2026. у 07:48
ВОЈСКА НА УЛИЦАМА ПЕКИНГА Кина у фази унутрашњег обрачуна: Хапшења у врху армије за издају у корист САД (ВИДЕО)
КИНА се суочава са једним од најтежих тренутака унутрашње политичко-безбедносне нестабилности у последњој деценији.
28. 01. 2026. у 07:00
СПАС У 10 СЕКУНДИ: Како сами себи можете да помогнете у случају срчаног удара
ИНФАРКТ је један од најчешћих узрока изненадне смрти, и то све чешће код младих особа.
29. 01. 2026. у 07:41
Најновије из рубрике
ЧИЗКЕЈК СА ВОЋНИМ ПРЕЛИВОМ И СВЕЖИМ БОРОВНИЦАМА: Слатка разонода без рерне!
Кремасти класик добија освежавајућу ноту захваљујући воћном преливу од боровница, који колачу даје препознатљиву боју и лагану киселкасту равнотежу.
30. 01. 2026. у 06:00 >> 22:54
ПРОЈИЦЕ СА СВЕЖИМ СПАНАЋЕМ, СИРОМ И РАЖАНИМ ПАХУЉИЦАМА: Рецепт за здраве пројице
Када се традиција споји са здравим састојцима, добија се оброк који прија и телу и непцу. Брзо се припремају, пуне су укуса и хранљивих материја, а подједнако их воле и деца и одрасли.
29. 01. 2026. у 22:30
САВРШЕНА ЗАПРШКА ЗА САРМУ: Цака коју професионалци љубоморно чувају
ПОСТОЈЕ два поступка за прављење сарми.
29. 01. 2026. у 14:38
ХЛЕБ КОЈИ ЋЕ ВАС ОСВОЈИТИ: Обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан
КАДА правите хлеб обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан.
29. 01. 2026. у 13:18
ЛАНЧ ОД СВЕЖЕГ СИРА: Једноставан, без брашна, богат протеинима
Ако тражите брз, лаган и хранљив ланч који не садржи брашно, а богат је протеинима, овај рецепт је право решење. Ланч-погачице од свјежег сира припремају се за свега 20 минута, идеалне су за посао, школу или као здрав оброк после тренинга.
29. 01. 2026. у 07:00
Коментари (0)