ЦЕЛОГ ЖИВОТА СМО МЛЕВЕНО МЕСО СПРЕМАЛИ НА ПОГРЕШАН НАЧИН: Куварица открила трикове који свако јело дижу на виши ниво
Позната куварица открила на који начин се припрема млевено месо. Трикови које је она открила учиниће јело укуснијим.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Chef Mel The Happy Chef
Куварица Мел Алафаци има свој Јутјуб канал који је препун савета и трикова за кување. Овог пута она је поделила неколико корисних савета за спремање млевеног меса.
Савети које је она показала супротност су устаљеном начину спремања млевеног меса. Наиме, она тврди да прво треба ставити месо у загрејан тигањ, без уља.
Према њеним инструкцијама, месо не треба мешати одмах, већ тек када добије браон боју и замирише на роштиљ. За мешање и разбијање грудвица млевеног меса треба искључиво користити пластичу спатулу уместо дрвене.
Она је поделила и неке савете за спремање болоњеза које сви неретко праве. За припрему овог соса потребне су следеће намирнице:
- млевено месо
- црни лук
- бели лук
- оригано или мајчина душица
- шаргарепа
- стабљика целера
- мускатни орашчић
- маслиново уље
- говеђи темељац у праху
- сецкани парадајз
- паста
У загрејан тигањ додати месо и не мешати га док не порумени. Почните тако што ћете загрејати тигањ, а затим додајте млевено месо и не мешајте док не порумени. "Знам да сте забринути да не загори, али пустите да млевено месо порумени", рекла је она.
Када месо довољно порумени, промешати га пластичном спатулом, а затим додати исецкан црни и бели лук. "Требало би да има довољно уља из млевеног меса. Ако не, додајте маслиново уље" истакла је.
Затим додати зачинско биље, мускатни орашчић, темељац у праху, нарендану шаргарепу и промешати. На крају додати сецкани парадајз, поврће и пасту. Оставити да се крчка на тихој ватри.
(Курир Стил)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ДЕТАЉНИ РЕЗУЛТАТИ: Како су гласали жири и публика на Евровизији - Швајцарска победила, Србија на 17. месту
ПОБЕДУ на 68. Песми Евровизије однео је представник Швајцарске Немо са песмом Тхе цоде, док се наша Теyа Дора нашла на 17. позицији са 54 освојена бода.
12. 05. 2024. у 06:55
НЕЋЕ ЈЕЗИК НЕГО ПРАВО Грухоњић се збунио, па споменуо злочинца: Зовем се Динко Шакић (ВИДЕО)
ДИНКО Грухоњић гостовао је на босанском Н1 где је поново поменуо Динка Шакића.
11. 05. 2024. у 21:54
АКО НЕКОМ ПОЗАЈМИТЕ ОВУ КЊИГУ, НЕ ОЧЕКУЈТЕ ДА ВАМ ЈЕ ВРАТИ!
Спремите се за путовање кроз тамни подземни свет за који до сада нисте знали.
09. 05. 2024. у 11:33
Прочитајте више
"САЗНАЈТЕ МИ ТО": Марија Шерифовић бесна гласањем хрватског жирија
ПРЕДСТАВНИК Швајцарске Немо Метлер освојило је прво место у финалу "Евровизије 2024", а Србија и Теyа Дора са песмом "Рамонда" завршила је на 17. месту.
12. 05. 2024. у 10:48
ЗАШТО СЕ НЕ ЧУЈУ ЗВИЖДУЦИ? Видите шта је урадила Израелка на финалном наступу
Стигли смо до великог финала најгледанијег музичког надметања - "Евровозија 2024". Прошлогодишња победа Швеђанке Лорин разлог је што је Малме домаћин овогодишње смотре за "Песму Европе".
11. 05. 2024. у 21:45
ГЛУМАЦ У БОЛНИЧКОМ КРЕВЕТУ: На лицу модрице и маска за дисање - Радоњић открио шта се догодило (ФОТО)
"СВЕ ЈЕ ОК", написао је он и додао емотикон смајлија
11. 05. 2024. у 18:58
КАД ЕНГЛЕЗИ НАПИШУ - О ТОМЕ СЕ ПРИЧА: Како је познати британски лист коментарисао наступ Теја Доре у финалу Евровизије
У МАЛМЕУ се вечерас одржава финале "Песме Евровизије", након што је Лорин победила 2023. године са песмом "Тату".
11. 05. 2024. у 23:21
РУСИЈА ЈЕ ШОКИРАНА: Ево шта је америчка тенисерка урадила када се Рускиња повредила (ВИДЕО)
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, још једном је у први план избацио и спорт. А најновије вести везане за руске спортисте - запањиле су и љубитеље спорта у Руској Федерацији.
12. 05. 2024. у 17:00
ИЗНЕНАЂЕЊЕ? Хрватски жири једно, народ друго - ево КО је добио 12 бодова (ФОТО)
ОЧЕКИВАНО или не?
12. 05. 2024. у 02:10
Најновије из рубрике
ПРЕДЛОГ ЗА НЕДЕЉНИ РУЧАК - СВИЊСКИ КОТЛЕТИ СА ПИРЕОМ ОД ПАСУЉА И ЈАБУКАМА: Мешавина слатког и сланог, а сос даје одличан баланс
СВИЊСКИ котлети са пиреом од пасуља и јабукама је савршена комбинација свињетине, јабуке и жалфије, која је готова за само 30 минута.
12. 05. 2024. у 11:55
БАКИНЕ СТАРИНСКЕ КИФЛИЦЕ СА ОРАСИМА: Рецепт који ће вас одушевити
Слатке кифлице од ораха које можете грицкати у било које доба дана.
11. 05. 2024. у 08:00
РЕЦЕПТ ЗА НАЈБОЉИ КАКАО КРЕМ ЗА ТОРТЕ И КОЛАЧЕ: Лако се прави и нису вам потребни посебни и скупи састојци
Важан аспект за добар какао крем је управо избор састојака. Користите квалитетан путер са високим процентом масти, јер игра важну улогу за текстуру крема. Потребно је да користите и какао прах са више од 55% какао масе. Ово је важно и за укус, али и за боју крема.
10. 05. 2024. у 17:00
ПОТАЖ ОД ЦВЕКЛЕ: Лако се прави, укусна је и јача имунитет
Потаж од цвекле изузетно је здрав, а потребно вам је свега неколико састојака. Ниједно поврће нема толику количину витамина и минерала као цвекла, који изузетно повољно утичу на целокупан организам. Иако се на нашој трпези најчешће конзумира као зимница, далеко је здравија и кориснија да се једе свежа.
10. 05. 2024. у 16:00
МОЋАН НАПИТАК КОЈИ ОПОРАВЉА ЦЕО ОРГАНИЗАМ: Црна лимунда
Лимунада је многима омиљено летње пиће, освежава и врло је укусно, али када јој додате и активни угаљ добијате и савршен напитак за препород целог организма. Баш због активног угља, овај напитак има црну боју, док укус остаје непромењен. Црна лимунада ће очистити тело од токсина, очистити јетру и снизити холестерол.
10. 05. 2024. у 15:50
Коментари (0)