МИРИСНА И МЕКА КАО ДУША: Направите васкршњу погачу по рецепту наших бака
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ПРИБЛИЖАВАМО се великом православном празнику, Ускрсу, те нам следи период богате трпезе.
Фото: Принтскрин/Јутјуб/Enina Kuhinja | Eni's Delight
Увелико се размишља шта спремати, али оно што је сигурно јесте да не може овај празник проћи без добре и укусне погаче. Ова мирисна, мекана погача често се припрема у многим домаћинствима и уједно је један од најлепших знакова пролазне пролећне радости и свечаности.
Са једноставним састојцима, рецепт за ускршњу погачу је права посластица која је уједно и симбол наде, љубави и заједништва.
Састојци за ускршњу погачу:
3 шоље брашна
50 г шећера
1 кашичица соли
1 кесица сувог квасца
150 мл шоље млека
2 кашичице путера
2 јаја
Припрема ускршње погаче:
Помешајте једну шољу брашна, шећер, со и квасац у чинији док се добро не сједине. У малом лонцу, загрејте млеко и путер на средње ниској температури док млеко не постане топло, а путер омекша (али да се не отопи), отприлике два до три минута.
Постепено додајте млечну мешавину у брашно, стално мешајући. Додајте ко пола шоље брашна и два јаја па добро сједините. Затим, додајте постепено преостало брашно, мешајући добро после сваког додавања док се тесто не сједини. Пребаците тесто на благо побрашњену површину и месите док не постане глатко и еластично, неколико минута.
Ставите тесто у благо подмазану чинију, нека буде цело подмазано па покријте влажном крпом и оставите на топлом месту да нарасте док не удвостручи свој волумен, отприлике око 60 минута.
Извадите тесто из чиније, па га окрените на благо побрашњену површину. Поделите га на два дела и пажљиво формирајте у округле облике; покријте и оставите да одстоји 10 минута. У међувремену, премажите плех са мало путера.Сваки део теста развуците у дугуљасту роладу, дужине око 100 цм. Затворите тесто у прстен на припремљеној тепсији, остављајући пет простора за јаја.
Спојите крајеве теста, а затим ставите цело јаје у сваки простор у тесту. Покријте лагано влажном крпом и оставите на топлом месту да тесто поново нарасте, око 45 минута.
Загрејте рерну на 175 степени, премажите надошли хлеб растопљеним путером. Ставите га у претходно загрејану рерну и пеците док не постане златно смеђи, око 30 минута.
Када ускршња погача буде печена, извадите је из рерне и послужите.
Пријатно!
(она.телеграф.рс)
БОНУС ВИДЕО: ЛИ МИНГ ОДУШЕВЉЕН: Посебно нас радује комбинација кинеских слова и традиционалних пустованих лопти
Препоручујемо
УСКРШЊА ПОГАЧА КОЈА СИЈА КАО ДУКАТ: Пекарски трик за онај савршен, стакласти сјај
05. 04. 2026. у 21:42
ОВО СУ НЕРАДНИ ДАНИ ЗА ВАСКРС: Можете имати прави предах од обавеза, планирајте мудро
07. 04. 2026. у 07:23
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПРИЈИН БИВШИ ОТКРИО: "После везе са њом више нисам могао..."
АЛЕКСАНДРА је била његова младалачка љубав...
23. 07. 2026. у 14:12
Објављене њене експлицитне фотке, Јована и Жељко кажу: "Како је лепа"
"ХАЈДЕ да је ружна, него је толико лепа. Мени сви пријатељи кажу што је лепа."
24. 07. 2026. у 20:54
ЗАШТО СЕВЕРНА МАКЕДОНИЈА ХОЋЕ ДА ЗАБРАНИ ЈК? Осванула петиција против певачице
НА друштвеним мрежама осванула је петиција са захтевом да се музичкој звезди хитно забрани концерт у Скопљу.
24. 07. 2026. у 13:34
ВРЕЛО: Џајина кћи се запослила на РТС-у, а сад се скинула у бикини (ФОТО)
ПИНК бикини и тело манекенке.
24. 07. 2026. у 18:16
БИКОВИЋ ЈЕДНИМ ПОТЕЗОМ РАСПАМЕТИО РУСЕ! Извукао Звездин шал, са трибина се чуло "Руси, Срби, браћа заувек!" (ВИДЕО)
СРПСКИ глумац Милош Биковић поново је у центру пажње јавности, а овога пута је направио прави спектакл на стадиону у Нижњем Новгороду у Русији. Биковић је наступио након утакмице руског Суперкупа, а његов гест на крају извођења бацио је препун стадион у апсолутни транс.
24. 07. 2026. у 14:38
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
Србин аутом "прегазио" Дунав и стигао до Хрватске "илегално" - кад моћна река пресуши (ФОТО)
ПОСЕБНУ пажњу привукао је возач аутомобила са српским регистарским ознакама, који је преко готово исушеног дела корита стигао до Вуковарске аде.
24. 07. 2026. у 20:35 >> 20:36
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Рецепт од 4 састојка
КАДА пожелите нешто топло и домаће, ови уштипци биће одличан избор. Спремају се брзо и без много труда.
24. 07. 2026. у 13:13
НУТЕЛА ТОРТА КОЈОЈ ЈЕ ТЕШКО ОДОЛЕТИ: кремаста посластица за све љубитеље чоколаде
Ако сте љубитељ богатих, кремастих и чоколадних торти, овај рецепт ће вас одушевити. Мекане коре са прженим лешницима и раскошан фил од Нутеле, чоколаде и пудинга чине савршен спој укуса.
24. 07. 2026. у 11:00
КАЛАМАРАТА СА ШКАМПИМА И ТИКВИЦАМА: Кремаста паста пуног укуса
Ако волите кремасте пасте које изгледају као из ресторана, овај рецепт ће вас одушевити. Нежни шкампи, сочне тиквице и мирисни шафран спојени су у богат сос који савршено обавија сваки залогај тестенине.
24. 07. 2026. у 07:00
СЛАНИ ШТАПИЋИ КОЈИ НЕСТАЈУ СА СТОЛА: Хрскави залогаји за сваку прилику
Ако волите домаћа пецива која се лако припремају и увек успевају, овај рецепт је идеалан за вас. Уз само неколико састојака добићете мирисне, златно печене штапиће којима нико неће моћи да одоли.
23. 07. 2026. у 20:30
ШТРУДЛА ОД МАЛИНА И ВАНИЛЕ: Мирисни десерт који осваја на први залогај
Ако тражите посластицу која изгледа као да је стигла из посластичарнице, а припрема се лако и брзо, ова штрудла од малина и ваниле је прави избор. Хрскаво лиснато тесто, кремасти фил од ваниле и освежавајуће малине чине савршену комбинацију укуса којој је тешко одолети.
23. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)