ПЕЦИВО СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Мекано тесто и сочан фил
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мекано, ваздушасто тесто у комбинацији са сочним филом од млевеног меса и поврћа чини га савршеним избором за доручак, вечеру или дружење са породицом и пријатељима.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 шоља млаког млека
- 1 шоља млаке воде
- 1/2 шоље биљног уља
- 50 гр путера (собна температура)
- 2 кашичице шећера
- 1,5 кашичице соли
- 1 кесица инстант квасца
- 5,5 шоља брашна (количина може благо варирати)
За премаз:
- 1 жуманце
За фил:
- 150–200 гр млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 2 зелене паприке
- 1 црвена паприка
- 1 ољуштен парадајз
- 1/4 везе першуна
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица црног бибера
- 1 кашичица љуспица црвене паприке
Припрема
У већој чинији помешајте млаку воду, млеко, шећер, биљно уље и квасац. Добро измешајте. Додајте со, брашно и путер, па месите 8–9 минута док не добијете глатко тесто. Покријте фолијом и оставите да нараста 1,5–2 сата. Од нараслог теста откидајте комаде мало веће од ораха, обликујте куглице и ређајте их на плех обложен папиром за печење. Покријте и оставите да одмарају још 15–20 минута.
За фил: у посуду ставите млевено месо, додајте ситно сецкане паприке и парадајз. Лук изрендајте или ситно исецкајте и додајте у смесу. Додајте ситно сецкани першун и зачине, па све добро измешајте. На сваку куглицу теста ставите мало фила и лагано притисните. Ивице теста премажите жуманцетом. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C док не добију лепу златно-смеђу боју.
Пријатно!
Препоручујемо
МИРИСНЕ СИРНЕ ПОГАЧИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Пуфнасте и богате протеинима
20. 02. 2026. у 09:00
КИНДЕР БУЕНО ТОРТА: Кремаста чоколадна чаролија којој је тешко одолети
13. 02. 2026. у 07:00 >> 21:44
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ВРАЋЕН НА ШИНЕ - ПОСЛЕДЊА "ВОЖЊА": Како је уклоњен трамвај који је искочио из колосека у Београду (видео)
ДЕЖУРНИ јавни тужилац Првог основног јавног тужилаштва у Београду присуствовао је увиђају тешке саобраћајне незгоде која се догодила данас, 25. маја, око 9:20 часова на Дорћолу, саопштено је из овог тужилаштва.
25. 05. 2026. у 17:50
ВЕЛИКАН САЊА ПОВРАТАК У ЕЛИТУ: Десетоструки шампион жели да искористи кризу "орлова" и стекне предност пред реванш
ПРВИ меч финала баража за Лигу 1 игра се вечерас на чувеном стадиону "Жофроа Гишар" (20.45) где ће десетоструки шампион Франуцске, Сент Етјен покушати да направи први корак ка повратку у елиту против посрнуле Нице.
26. 05. 2026. у 08:00
ПУТИН СХВАТИО КАКО ДА ЕУ И НАТО ОКРЕНЕ ПРОТИВ УКРАЈИНЕ? Руси користе украјинско оружје против Кијева
ДОК Украјина све агресивније шири кампању напада дроновима дубоко унутар руске територије, Москва је, чини се, пронашла начин како да део тих удара претвори у проблем за сам Кијев, пише Kyiv Independent у својој анализи
26. 05. 2026. у 09:19
ШТА СВЕТ ЧЕКА АКО СЕ РАТ У ИРАНУ СТВАРНО ЗАВРШИ? На питање када ће се цене вратити на предратне нивое, одговор није охрабрујући
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп у суботу је изјавио да је мир са Ираном надохват руке те да ће се Ормуски мореуз поново отворити. Међутим, након поновљених лажних узбуна у последња три месеца, тржишта су постала опрезна и сада углавном игноришу Трампове изјаве, ишчекујући конкретне знакове споразума са Техераном. Иран је, упркос војној инфериорности, користио блокаду мореуза као свој главни адут у сукобу.
25. 05. 2026. у 09:42
Америка напала Иран! Крај примирја на Блиском истоку? "Извели смо 'нападе самоодбране'"
ЦЕНТРАЛНА команда америчке војске (ЦЕНТЦОМ) саопштила је данас да су америчке снаге извеле "нападе самоодбране", који су били усмерени на места за лансирање ракета на југу Ирана и на чамце око Ормуског мореуза.
26. 05. 2026. у 08:53
"Мелина, што се ниси удала за водоинсталатера? Види се да 'баш волиш' милионера"
"ФАЗОН 'волим га и има лове'... Рецимо, Мелина! Она је баш, оно.."
25. 05. 2026. у 22:50
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
РУСИ ИЗДАЛИ ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ КИЈЕВУ: "Напустите украјинску престоницу - дошло је до тачке пуцања"
"СВЕ је ово дошло до тачке пуцања."
25. 05. 2026. у 18:56
Најновије из рубрике
КУС-КУС САЛАТА СА ПАРАДАЈЗОМ: Освежавајућ летњи хит на трпези
Лагана, мирисна и пуна свежих укуса, кус-кус салата са парадајзом идеалан је избор за топле дане и брзе оброке.
26. 05. 2026. у 10:00
ПОСНЕ ТОРТИЉА РОЛНИЦЕ: Брз и укусан оброк за сваки дан
Овај једноставан рецепт спаја омиљене укусе туњевине, ајвара и свеже салате у савршен залогај који је подједнако добар за доручак, вечеру или послужење гостима.
26. 05. 2026. у 07:00
СА ГРАШКОМ И ТИКВИЦАМА: Шкампи из тигања
Верујемо да шкампе у овом издању још нисте пробали!
26. 05. 2026. у 06:45
НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ШАМПИТУ: Старински колач на коме су одрастале генерације
ПРИПРЕМИТЕ савршену шампиту уз старински рецепт, који успева свима.
24. 05. 2026. у 21:35
СЛАТКО ОД ТРЕШАЊА: По српском традиционалном рецепту
НЕКАДА готово незаобилазно у домаћинствима широм Србије, слатко од трешања било је симбол гостопримства и део традиције који се преносио генерацијама.
24. 05. 2026. у 18:37
Коментари (0)