ПИДЕ ПЕЦИВО СА НАДЕВОМ: Срце медитеранске кухиње на вашем столу
Желите ли да осетите мирис свежег печеног теста и уживате у сочном надеву који ће вас подсетити на медитеранске укусе? Пиде пециво, традиционално турско пециво у облику чамца, одличан је избор за брзи ручак, вечеру или укусну грицкалицу за све генерације.
ФОТО: Novosti
Састојци – тесто
- 200 мл млека
- ½ коцке свежег квасца
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица брашна
- 50 мл уља
- 1 кашичица соли
- 2 јаја (1 цело + 1 беланце у тесто, жуманце за премаз)
- око 500 гр брашна
Припрема теста
У 100 мл топлог млека размутити шећер и кашичицу брашна, додати квасац и оставити да се активира. У чинију ставити половину брашна, остатак млека, уље, со, једно цело јаје и једно беланце. Промешати, додати надошао квасац и постепено додавати брашно док не добијете меко, глатко тесто. Покрити и оставити 60–90 мин да удвостручи запремину.
Обликовање
Тесто поделити на 8–10 лоптица. Развући у овал. Додати надев у средину, преклопити ивице и уштипнути крајеве да добију облик чамца. Премазати ивице жуманцетом. Оставити још 30 мин да одморе. Пећи на 200°Ц, 10–15 мин док не порумене.
Надев 1 – павлака + бело месо
- павлака (премаз преко теста)
- пржено бело месо зачињено сенфом и белим луком у праху
- шећерац (кукуруз)
- качкаваљ + моцарела
- оригано + першун у праху
После печења додати сушени парадајз.
Надев 2 – класични pizza стил
- пелат / сос за пицу
- шунка
- качкаваљ
- сецкане маслине
После печења додати руколу и благо попрскати маслиновим уљем.
Пријатно!
Препоручујемо
ЗЛАТНИ КРОМПИР СА КОБАСИЦОМ И КАРАМЕЛИЗОВАНИМ ЛУКОМ: Једноставан рецепт за савршен ручак
08. 02. 2026. у 11:00 >> 07:42
ОБЛАНДЕ СА КЕКСОМ И ОРАСИМА – старински рецепт који увек одушеви
07. 02. 2026. у 22:00 >> 21:37
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Коментари (0)