Пецива и пите

ЛЕПИЊЕ ПУЊЕНЕ КАЧКАВАЉЕМ И СПАНАЋЕМ: Меко, мирисно и неодољиво – домаће тесто које осваја!

Milena Tomasevic

14. 11. 2025. у 07:00

АКО сте љубитељ мириса свеже печеног теста и волите да изненадите укућане нечим топлим и укусним, ове лепиње биће прави избор за вас.

ЛЕПИЊЕ ПУЊЕНЕ КАЧКАВАЉЕМ И СПАНАЋЕМ: Меко, мирисно и неодољиво – домаће тесто које осваја!

ФОТО: Novosti

Пуњене растопљеним качкаваљем и свежим спанаћем, мекане као облак, а споља благо румене и мирисне — савршене су за доручак, лагани ручак или вечеру.

Састојци:
За тесто:

  • 25 гр свежег квасца или ½ кесице сувог
  • 300 мл топлог млека
  • 1 кашика шећера
  • 2 кашике уља
  • 450–470 гр брашна
  • 1 кашичица соли

За пуњење:

  • 150 гр качкаваља  
  • мало свежег спанаћа

За премаз:

  • 30 мл маслиновог уља
  • 3 чена белог лука
  • 3 гранчице свежег першунa

Припрема:

У већој посуди помешајте квасац, топло млеко и шећер. Додајте уље, брашно и со, па умесите мекано тесто које се не лепи за руке. Покријте и оставите да нарасте око 40 минута.

Нарасло тесто кратко премесите и поделите на два једнака дела. Од сваког дела направите по шест лоптица (укупно дванаест). Сваку лоптицу развуците оклагијом, ставите у средину мало качкаваља и спанаћа, затворите као пециво, па лагано поново развуците.

Лепиње поређајте у велики плех обложен папиром за печење. Оставите их да одморе десетак минута, па пеците у загрејаној рерни на 250°C око 5–7 минута, док не нарасту и добију златну боју. Док се лепиње пеку, у мањој посуди помешајте маслиново уље, исецкан бели лук и першун. Вруће лепиње одмах по вађењу из рерне премажите овом ароматичном мешавином.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Свет

0 22

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело
Ручак дана

0 0

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело

ПРВОМАЈСКИ уранак се завршио, али су чиније остале пуне. Многи Срби ће и данас и сутра ручати ћевапе и пљескавице, али стручњаци упозоравају да месо са роштиља има свој "рок трајања", који је краћи него што мислите.

02. 05. 2026. у 10:38

Политика
Тенис
Фудбал
Све због весеља и 500 евра: Ера Ојданић мртву супругу држао у хладњачи два дана - То је доказ колики сам професионалац

Све због весеља и 500 евра: Ера Ојданић мртву супругу држао у хладњачи два дана - "То је доказ колики сам професионалац"