ТУРСКИ СИМИТ: Направите овај хрскави ђеврек брзо и лако
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Традиционални турски симит, једно од најпознатијих пецива у Турској. Симит је хрскав споља, мекан изнутра и прекривен богатим слојем препеченог сусама. Симит се обично једе са турским чајем, белим сиром, маслинама, парадајзом и краставцем. Такође је укусан уз кајмак и мед.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За тесто:
- 500 г брашна
- 1 кашичица соли
- 1 кашика шећера
- 1 кесица сувог квасца (7 г)
- 250 мл топле воде
- 2 кашике маслиновог уља
За премазивање:
- 100 мл воде
- 3 кашике пекмеза од грожђа (или меда разблаженог са мало воде)
- 150 г сусама
Припрема:
У посуду сипајте толу воду, додајте шећер и квасац, па оставите 10 минута да се активира.Додајте брашно, со и маслиново уље, па месите док не добије те глатко и еластично тесто. Покријте тесто и оставите да нарасте око 1 сат, док не удвостручи величину.
Надошло тесто поделите на 6–8 једнаких делова. Сваки део разваљајте у дугачки ваљак, па спојите два ваљка увијајући их у облик плетенице, затим формирајте круг. Спојеве добро спојите прстима.
У посебној чинији помешајте воду и пекмез. У другу посуду сипајте сусам и лагано га тостирајте у сувом тигању да добије леп укус. Сваки симит прво умочите у мешавину пекмеза и воде, а затим уваљајте у сусам са свих страна.
Загрејте рерну на 200°Ц. Симите поређајте на плех обложен пек папиром и оставите их још 15 минута да одморе. Пеците око 20-25 минута, док не постану златно-смеђи и хрскави.
(glossy)
Препоручујемо
КИФЛИЦЕ СА СИРОМ ОД ГОТОВИХ КОРА: Рецепт за пециво идеално за вечеру, или доручак
20. 03. 2025. у 15:00
ЗА ДОРУЧАК ПРОБАЈТЕ НОРВЕШКЕ УШТИПКЕ: Праве се муњевитом брзином, од само 5 састојака
28. 02. 2025. у 07:00Јована Васић
ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА ЛУКОМ И ШЕЋЕРЦЕМ: Испробајте нешто ново, идеални за сваку прилику
27. 02. 2025. у 07:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"УЋУТИ!" Трамп усред Беле куће напао новинарку, бивша сарадница га јавно осудила
ВЕРБАЛНИ обрачун пред камерама...
05. 06. 2026. у 09:27
Фондација Меридиан обрадовала 100 деце са Косова и Метохије на Ф4 Меридианбет КЛС
ЗАВРШНИ турнир Меридианбет Кошаркашке лиге Србије још једном је показао да спорт има снагу да повезује људе и ствара успомене које се дуго памте.
02. 06. 2026. у 16:00
КОЛИКА ЈЕ ПЕНЗИЈА РАДОША БАЈИЋА? Ово је цифра коју прима сваког месеца
СВОЈЕВРЕМЕНО је и глумац јавно говорио на ову тему, те истакао да му је признање значајније од новца.
05. 06. 2026. у 08:40
ВОДИТЕЉКА РТС-А У СУЗАМА: "То је највећи пад у мом животу"
МАРИЈА Вељковић годинама је била у браку са архитектом Миланом Миловановићем, са којим има троје деце.
06. 06. 2026. у 09:50
"ЗА ДОМ СПРЕМНИ ЈЕ САДА И ДРЖАВНИ И ВЕРСКИ ПОЗДРАВ!" Скандал у Хрватској - ХРТ 3 сата пуштао Томпсонов концерт пун усташких симбола (Фото)
ХРВАТСКА Радио-телевизија емитовала је снимак прошлогодишњег концерта Марка Перковића Томпсона на загребачком Хиподрому, који је обиловао усташким симболима и порукама, због чега је догађај био предмет критика у делу хрватске јавности, али и медијима у свету.
05. 06. 2026. у 11:53
АУСТРИЈУ ЗАМЕНИЛА РУСИЈОМ: Бивша министарка уживала у "Орешнику" и "Пропасти Европе" - с Путином плесала на свадби (ВИДЕО)
БИВША аустријска министарка спољних послова Карин Кнајсл отпутовала је на руски економски форум у Санкт Петербург, који је већ првог дана догађаја био погођен снажним нападом дроновима. Не обазирући се на то, на маргинама конференције забављала се куглањем. И тамо није пропустила да упути покоју критику Западу.
06. 06. 2026. у 11:18
ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је "дубока операција" - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година
ЗАПАДНИ медији и стручњаци данима уназад предвиђају да би се полуострво Крим могло вратити под украјинску контролу, јер је Украјина прекинула руске линије снабдевања.
06. 06. 2026. у 08:59 >> 08:59
НЕМАЧКА ХИТНО ПОЗВАЛА РУСИЈУ: Путине, време је...
МИНИСТАР спољних послова Немачке, Јохан Вадефул, позвао је руског председника, Владимира Путина, да покрене преговоре о миру у Украјини уз учешће Европе, преносе немачки медији.
05. 06. 2026. у 09:53
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
ЏЕМ ОД ЈАГОДА: Једноставан рецепт који ћете волети
ДОМАЋИ џем од јагода је савршен начин да сачувате њихов укус и мирис и уживате у њима и након сезоне.
06. 06. 2026. у 15:41
ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД ОД ЧОКОЛАДЕ: Једноставан рецепт за освежавајући летњи десерт
АКО тражите лаган и укусан сладолед без вештачких додатака, овај рецепт за домаћи сладолед је одличан избор.
05. 06. 2026. у 15:31
ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута
Када вам је потребан укусан и брз оброк, кромпирићи са свежим поврћем су одличан избор. Једноставни састојци, кратка припрема и богат укус чине ово јело савршеним за породични ручак или лагану вечеру.
05. 06. 2026. у 14:00
ПРОТЕИНСКО ПЕЦИВО: Здрава замена за хлеб
Ако тражите здравију алтернативу класичном хлебу, ова протеинска пецива су прави избор. Припремају се без брашна и шећера, богата су протеинима и одлично се уклапају у уравнотежену исхрану.
05. 06. 2026. у 12:00
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ СА СИРОМ: Готове за трен!
Доносимо вам једноставан рецепт за кифлице са сиром које успевају сваки пут. Уз неколико основних састојака и мало труда, на вашој трпези наћи ће се топло, домаће пециво коме нико неће одолети.
05. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)