КЛАСИК ЗА СВА ВРЕМЕНА: Лења пита са маком
Лења пита са маком је једноставан, али богат колач који ће се сигурно допасти и љубитељима традиционалних укуса и онима који траже нешто ново, али проверено добро.
Foto: Printskrin Youtube
Састојци:
За тесто:
- 170 г путера (омекшалог)
- 100 г шећера у праху
- 2 жуманцета
- 300 г брашна
- 2 кашичице соде бикарбоне
За фил од мака:
- 150 г шећера
- 2 кесице ванилин шећера
- 200 г млевеног мака
- 100 г путера
- Рендана корица од 1/2 лимуна
- 200 мл млека
- 2 беланцета
Припрема:
Умутите омекшали путер са шећером у праху. Додајте жуманца и добро сједините. Умешајте брашно помешано са содом бикарбоном и умесите глатко, прхко тесто. Поделите тесто на два дела – један део нека буде мало већи. Ставите у фрижидер док припремате фил.
У шерпу сипајте млеко, шећер и ванилин шећер, додајте путер и загревајте док се не отопи. Додајте млевени мак и лимунову корицу, кувајте пар минута док се смеса не згусне. Оставите да се прохлади. Умутите беланца у чврст снег и пажљиво умешајте у охлађени мак.
Већи део теста растањите и пребаците у плех димензија отприлике 33 x 29 цм, обложен папиром за печење. Равномерно распоредите фил преко коре. Преостали део теста изрендајте преко фила или растањите па пажљиво положите као горњу кору. Пеците у рерни загрејаној на 160°Ц (са вентилатором) око 25 минута, док површина не добије благу златну боју. Охладите, поспите шећером у праху и сеците на коцке.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ПИТА СА СИРОМ И ШУНКОМ ИЗ ТИГАЊА: Спрема се очас посла, а ужива у сваком залогају
14. 03. 2025. у 07:00
СЛАТКА ПИТА СА БУНДЕВОМ И ЈАБУКАМА ОД ГОТОВИХ КОРА: Посластица којој нико неће моћи да одоли
25. 01. 2025. у 15:00Новости онлине
ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!
29. 11. 2025. у 08:00
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
ЂАК НАСМЕЈАО СРБИЈУ: Ево како је на контролном одговорио на питање о називу наше ХИМНЕ: "Детету бих дао ДЕСЕТКУ"
ГРЕШКЕ из школских свезака понекад умеју да измаме најшире осмехе, што потврђује и ситуација у којој се нашао један малишана из Србије. Све је почело када је његова мама на интернету поделила његове одговоре са контролног задатка из предмета Свет око нас. Један од њих одушевио је кориснике друштвених мрежа.
05. 12. 2025. у 11:27
Коментари (0)