СПАНАЋ НА ПРОЛЕЋНОЈ ТРПЕЗИ: Пет лаких и брзих јела - рецепти
Погледајте како да припремите ћуфте са пиринчем, пуњене шампињоне, омлет са фетом, зелену чорбу и пљескавицу из рерне.
Фото: Free Images Pixabay
Ћуфте са пиринчем
Потребно је: 500 г спанаћа, 200 г пиринча, 2 јајета, кисела павлака, 2 кашике презли, брашно, бибер, уље, со
Очистите спанаћ, оперите и кувајте десетак минута у кључалој посољеној води. Затим оцедите спанаћ, оставите да се прохлади, па исецкајте ситно. Оперите пиринач, налијте 400 мл воде и посолите. Кувајте десетак минута и оставите да одстоји на топлој рингли. Оцедите пиринач и помешајте са исецканим спанаћем. По потреби посолите и побиберите. Додајте јаја и презле. Дланове уваљајте у брашно и од смесе обликујте лоптице. Пржите на врелом уљу да порумене са свих страна. Вадите ћуфте шупљикавом кашиком и ређајте на папирни убрус да упије вишак масноће. Сервирајте уз киселу павлаку или прилог по избору.
* * * * * * * * *
Пуњени шампињони
Потребно је: 7 великих шампињона, 100г свежег спанаћа,125 г крем-сира, 1 јаје, 100 г качкаваља, со, бели лук у праху
Печуке очистите и благо их издубите. Ситно исецкајте спанаћ, додајте у то крем-сир, јаје и изрендани качкаваљ, па све добро промешајте. Припремљеним филом пуните печурке и поређајте их у подмазани плех. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени око 20 минута.
* * * * * * * * *
Омлет са фетом
Потребно је: 4 јајета, 50 г фета сира, бибер по укусу, 20 г маслаца, 2 млада црна лука, 100 г спанаћа, со, 40 мл млека
Спанаћ очистите, оперите и избланширајте. Пенасто умутите јаја, потом додајте млеко (тако ће омлет бити мек и ваздушаст), со и бибер. У то додајте спанаћ, коцкице фета сира и млади лук исечен на колутове. У тигању отопите маслац на средњој температури, па сипајте умућена јаја. Омлет пеците на средњој температури три- четири минута, потом га шпатулом окрените, пеците још два-три минута и доручак је спреман за сервирање.
* * * * * * * * *
Зелена чорба
Потребно је: 1 веза младог лука, 1 празилук (око 120 г), 1 кромпир (око 200 г), 500 г спанаћа, 2 коцке за супу од поврћа, со, бибер, 150 г киселе павлаке, уље или путер
Продинстајте исецкани лук на уљу или путеру, додајте исецкан празилук и ољуштен кромпир исечен на коцкице. Долијте мало воде и поклопљено динстајте неколико минута, мешајући повремено. Налијте воду у којој сте отопили коцке за супу и кувајте док кромпир не омекша. Додајте очишћен и опран спанаћ, па оставите да ври неколико минута на тихој температури. Умутите штапним миксером, умешајте киселу павлаку и вратите на ринглу да се мало загреје, али не и да проври.
* * * * * * * * *
Пљескавице из рерне
Потребно је: 500 г пилећег белог меса (или мешаног млевеног), 200 г спанаћа, 2 јајета, презле, пармезан, уље, со, бибер
Обарите спанаћ у посољеној води, а затим га исцедите и исецкајте. Млевено месо помешајте са јајима, посолите и побиберите по укусу, додајте исецкани спанаћ и презле тако да смеса буде чврста и хомогена. Обликујте пљескавице, поспите их презлама и распоредите у претходно подмазан плех, обложен масним папиром. На крају поспите пармезаном и пеците у рерни на 180 степени, око 30 минута.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ХОЋЕ ЛИ ИХ ТРАМП ЖРТВОВАТИ У ДОГОВОРУ СА СИЈЕМ? Опасне игре у Пекингу, цео свет чека расплет
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп састао се са кинеским лидером Си Ђинпингом. Одржали су уводне говоре, пружајући један другом руку партнерства
14. 05. 2026. у 09:01
КОМПЛЕТАН СПИСАК ФИНАЛИСТА: Познато ко ће "на црту" Лавини у финалу "Евровизије 2026"
ДЕШАВАЊА са друге полуфиналне вечери "Евровизије 2026" можете пратити у нашем блогу.
14. 05. 2026. у 19:09 >> 23:25
"НЕКО КО ЗНА РУСКУ ДУШУ!" Фицо пренео јасну Путинову поруку ЕУ
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је данас да ће пренети важне информације европским политичарима након што се у Москви 9. маја састао са руским председником Владимиром Путином.
15. 05. 2026. у 19:31
ЗАШТО СЕ РАЗВЕЛА ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ? "То су биле паклене године..."
"МОГЛА бих да ти кажем да сам била несрећна, али нисам..."
15. 05. 2026. у 14:13
"ГРОБАРИ" У ЕУФОРИЈИ! КК Партизан спремио још једну спектакуларну вест!
Најновије вести из КК Партизан одушевиће све "гробаре".
14. 05. 2026. у 14:45
ПОНИЖЕЊЕ ЗА ТРАМПА: Дошао на ноге Сију, Пекинг му послао поруку коју ће дуго памтити
ДРЖАВНА посета америчког председника Доналда Трампа Пекингу, одржана у склопу кључних разговора с кинеским вођством, у кинеским је државним медијима добила знатно мање истакнуто место него што се очекивало, што неки аналитичари тумаче као дипломатски сигнал Пекинга.
14. 05. 2026. у 12:36
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА КАУБОЈСКИ ПАСУЉ: Мирише на дивљи запад и домаћу кухињу
ПРИПРЕМА је једноставна, а укус богат и пун.
15. 05. 2026. у 18:51
ХРСКАВИ ПОХОВАНЈИ КАЧКАВАЉ СА ПОВРЋЕМ: Савршен ручак који спаја хрскаво, кремасто и освежавајуће
Ако желите брз и укусан оброк који ће сви обожавати, пробајте комбинацију похованог качкаваља, печеног медитеранског поврћа и домаћег цацики соса. Споља златно и хрскаво, а изнутра мекано и растегљиво — овај рецепт је прави ужитак за љубитеље сира.
15. 05. 2026. у 13:00
СУШИ ТОРТА СА АВОКАДОМ: Необично, модерно и невероватно укусно
Ако волите суши и желите да испробате нешто другачије, ова суши торта са авокадом је идеалан избор. Савршен спој кремастог авокада, сочне туњевине, свежег поврћа и ароматичног суши пиринча претвара обичан оброк у праву малу гастрономску атракцију.
15. 05. 2026. у 11:00
НА ИТАЛИЈАНСКИ НАЧИН: Тестенина са тиквицама и песто сосом
Право је време за припрему овог јела ком грашак даје посебну чар.
15. 05. 2026. у 07:00
КРЕМАСТИ НАМАЗ ОД ЦВЕКЕЛ И ТАХИНИЈА: Савршен спој здравља, боје и укуса
Ако желите брз, здрав и освежавајући намаз који изгледа подједнако лепо колико је и укусан, пробајте овај кремасти намаз од цвекле и тахинија. Богат је витаминима, нежне текстуре и идеалан за доручак, ужину или лагану вечеру.
15. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)