СЕГЕДИНСКИ ГУЛАШ: Традиционални специјалитет пун укуса
Сегедински гулаш је богато и заситно јело које спаја сочну свињетину и кисели купус у савршену хармонију укуса. Овај класик средњеевропске кухиње познат је по свом ароматичном сосу и препознатљивој комбинацији зачина.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 750 гр свињске плећке, исечене на коцке
- 100 гр димљене сланине, исечене на коцкице
- 250 гр црног лука, ситно сецканог
- 1 чен белог лука, ситно сецкан
- 400 гр киселог купуса
- Алева паприка (слатка)
- 500 мл повртног бујона
- 200 гр киселе павлаке
- со и бибер
- 1 кашичица кима
Припрема
У већој шерпи пропржите сланину док не пусти масноћу. Додајте црни лук и динстајте док не омекша. Убаците бели лук и кратко пропржите. Додајте месо и пржите док не порумени са свих страна. Поспите алевом паприком, промешајте и одмах сипајте бујон. Додајте кисели купус и ким, па кувајте на лаганој ватри око 60–75 минута. Пред крај умешајте киселу павлаку и зачините по укусу. Послужите топло, уз хлеб или кнедле.
Уживајте!
Препоручујемо
ПАЛАЧИНКЕ СА ЛИМУНОМ И МАКОМ: Француски класик са свежом нотом
03. 04. 2026. у 07:00
ПИСТАЋ БРАУНИ СА БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Чоколадно савршенство у сваком залогају
02. 04. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЛАЖУ ВАС И ОБМАЊУЈУ СВЕ ВРЕМЕ: Комшиница проговорила о браку Мирослава Илића - "Њега доживљавате као звезду, а тек за Гоцу немам речи"
КОМШИНИЦА певача Мирослава Илића и његове супруге Гордане открила је детаље из њиховог приватног живота.
06. 04. 2026. у 13:02
СПАС ИЗ ЗАДРА: Како су Амери спашавали пилоте од Срба - 6 дана бежаније код Бихаћа и буђановачко блато
НОВА ратна жаришта у свету, опет Американци и опет сличан сценарио.
05. 04. 2026. у 18:47
ДАЋЕ ВАМ ДУШУ, АЛИ ОПРОШТАЈ НЕ: Ови хороскопски знаци не заборављају издају
ДОК неки људи брзо прелазе преко конфликата и покушавају да забораве лоше тренутке, други много дуже памте неправде и тешко опраштају.
06. 04. 2026. у 14:06
ДЕЦЕНИЈАМА ИЗАЗИВА ПОЛЕМИКЕ: Истина о песми "Калуђеру мој"- иза стихова се крију записи једног од највећих имена наше историје
ПЕВАЧИЦА стала на пут нагађањима.
06. 04. 2026. у 14:51
ОБЈАВЉЕНЕ ПРОЦЕНЕ: Србија ће победити на Евровизији 2026
ПОСЛЕ Србије је Данска са 461 поеном, док је треће место припало Финској са укупно 420 бодова.
05. 04. 2026. у 22:21
ГОДИШЊИЦА СМРТИ ЛЕГЕНДАРНОГ ТОЗОВЦА: Преживео окупацију Немаца, кугу и туберкулозу - после тешког детињства се винуо до звезда
ЛЕГЕНДАРНИ певач Предраг Живковић Тозовац умро је 6. априла 2021. године, а сахрањен је 9. априла у Алеји заслужних грађана.
06. 04. 2026. у 13:37
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ДОБИО ОДГОВОР: Шеф дипломатије БиХ бесан због Карлеуше
ПЕВАЧИЦУ Јелену Карлеушу узео је "на зуб" министар спољних послова Босне и Херцеговине, Елмедин Конаковић због медијског експонирања у држави.
04. 04. 2026. у 20:26
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ БИЉНИ ПУТЕР: Намаз пун ароме
Уз неколико састојака и минималан труд, можете направити укусан намаз који ће обогатити свако јело. Сазнајте како да припремите савршени домаћи биљни путер за сваку прилику.
06. 04. 2026. у 11:00
МИРИСНА ДОМАЋА СУПА ОД СВЕЖЕГ ПАРАДАЈЗА: Овај једноставан рецепт доноси пуноћу укуса и природну свежину
Са неколико основних састојака и минимално времена, можете припремити савршено лагано јело или увод у ручак. Откријте како да направите кремасту и ароматичну супу која ће одушевити сва чула.
06. 04. 2026. у 09:00
ИЗ БАКИНОГ КУВАРА: Домаћи ролат са пудингом
Тешко је замислити добру посластицу без ароматичне ваниле. Уколико ни ви не можете да одолити њеном укусу, предлажемо вам овај старински рецепт
06. 04. 2026. у 07:00
ОРАДА СА КРЕМАСТИМ РИЖОТОМ И ПОВРЋЕМ: Савршен спој медитеранских укуса на вашем тањиру
Ово јело представља идеалну комбинацију здравог и укусног оброка. Орада је лагана риба богата протеинима, док рижото даје кремасту текстуру и пуну арому. Уз додатак свежег поврћа, добијате комплетан оброк који ће задовољити и најзахтевнија непца.
06. 04. 2026. у 06:00
УСКРШЊА ПОГАЧА КОЈА СИЈА КАО ДУКАТ: Пекарски трик за онај савршен, стакласти сјај
УСКРШЊА погача која сија као дукат сан је сваке домаћице која држи до традиције и празничне трпезе.
05. 04. 2026. у 21:42
Коментари (0)