Бакини рецепти

СЕГЕДИНСКИ ГУЛАШ: Традиционални специјалитет пун укуса

Milena Tomasevic

06. 04. 2026. у 06:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Сегедински гулаш је богато и заситно јело које спаја сочну свињетину и кисели купус у савршену хармонију укуса. Овај класик средњеевропске кухиње познат је по свом ароматичном сосу и препознатљивој комбинацији зачина.

СЕГЕДИНСКИ ГУЛАШ: Традиционални специјалитет пун укуса

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 750 гр свињске плећке, исечене на коцке
  • 100 гр димљене сланине, исечене на коцкице
  • 250 гр црног лука, ситно сецканог
  • 1 чен белог лука, ситно сецкан
  • 400 гр киселог купуса
  • Алева паприка (слатка)
  • 500 мл повртног бујона
  • 200 гр киселе павлаке
  • со и бибер
  • 1 кашичица кима

Припрема

У већој шерпи пропржите сланину док не пусти масноћу. Додајте црни лук и динстајте док не омекша. Убаците бели лук и кратко пропржите. Додајте месо и пржите док не порумени са свих страна. Поспите алевом паприком, промешајте и одмах сипајте бујон. Додајте кисели купус и ким, па кувајте на лаганој ватри око 60–75 минута. Пред крај умешајте киселу павлаку и зачините по укусу. Послужите топло, уз хлеб или кнедле.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ВОЗАЧИ, ПАЖЊА! Обавезна опрема у ауту - без ових шест ствари не седајте у кола, казне су папрене
Панорама

0 0

ВОЗАЧИ, ПАЖЊА! Обавезна опрема у ауту - без ових шест ствари не седајте у кола, казне су папрене

ЗАКОН о безбедности саобраћаја у Србији прецизира обавезан садржај опреме за возила. Међу кључним елементима су сигурносни троугао, рефлектујући прслук и комплет прве помоћи.

05. 06. 2026. у 11:22

Путин: Зеленски стално глуми Рамба, нећу се састати с њим! Говорио и о почетку рата: Да Трамп није покраден, можда га не би ни било
Свет

0 0

Путин: "Зеленски стално глуми Рамба, нећу се састати с њим!" Говорио и о почетку рата: "Да Трамп није покраден, можда га не би ни било"

РУСКИ председник Владимир Путин рекао је на позорници руског годишњег економског форума да тренутно не види разлога за састанак са Володимиром Зеленским, након што је украјински председник објавио отворено писмо у којем је предложио директне преговоре за окончање рата.

06. 06. 2026. у 13:00

ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је дубока операција - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година
Свет

0 4

ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је "дубока операција" - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година

ЗАПАДНИ медији и стручњаци данима уназад предвиђају да би се полуострво Крим могло вратити под украјинску контролу, јер је Украјина прекинула руске линије снабдевања.

06. 06. 2026. у 08:59 >> 08:59

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута
Ручак дана

0 3

ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута

Када вам је потребан укусан и брз оброк, кромпирићи са свежим поврћем су одличан избор. Једноставни састојци, кратка припрема и богат укус чине ово јело савршеним за породични ручак или лагану вечеру.

05. 06. 2026. у 14:00

Политика
Тенис
Фудбал
ГОРИ ЊУЈОРК! Никси направили нови брејк против Сан Антонија, Вембањама трагичар! (ВИДЕО)

ГОРИ ЊУЈОРК! Никси направили нови брејк против Сан Антонија, Вембањама трагичар! (ВИДЕО)